『壹』 冬瓜燉土豆的做法
步驟1
冬瓜切塊,背面劃開,好入味!
步驟2
土豆切塊,用水泡著!
步驟3
熱鍋倒油!油燒熱!倒入冬瓜翻炒兩下,隨之加入土豆塊繼續翻炒!約一分鍾!
步驟4
加開水!沒過菜!火調小,蓋上蓋子!燜十分鍾!後加入適量食鹽,醬油,耗油!翻炒兩下就好了
烹飪技巧
加水要是開水!也沒啥技巧了,特簡單,特好吃!冬瓜是滑的,土豆是糯的!很入味
『貳』 冬瓜土豆湯怎麼做好吃,營養冬瓜土豆湯的家常做法
食材
主料
冬瓜
400g
土豆
1個
輔料
小蝦
適量
玉米油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
蔥花
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.准備冬瓜土豆,切片。
2.小蝦米洗凈。
3.熱油炒香蔥花加入土豆片。
4.加入冬瓜片,小蝦,蚝油,添足湯中火燉
5.湯變白。
6.出鍋前加入適量鹽。
『叄』 土豆燉東瓜怎麼做好吃
冬瓜煮土豆步驟1
冬瓜煮土豆的做法大全
冬瓜、土豆去皮
步驟2
冬瓜煮土豆的做法圖解
土豆切片
步驟3
冬瓜切片
步驟4
油鍋燒熱,放入冬瓜和土豆翻炒,均勻地裹上油時,放水,加蓋煮十來分鍾,中途可以不時揭開鍋蓋翻炒,以防糊鍋
步驟5
煮至土豆變軟時,放鹽
步驟6
翻炒均勻即可出鍋
冬瓜煮土豆成品圖
烹飪技巧
我喜歡煮的爛爛的冬瓜,如果喜歡脆一點的,可以先煮土豆,快熟時再放冬瓜一起煮哦
『肆』 東瓜可以和土豆一起燉嗎
可以,食材:冬瓜,土豆,粉條,香菇,五花肉,香菜,味極鮮,老抽,鹽,食用油,花椒,大料,大蒜,小蔥
1.把冬瓜土豆削皮,切成片,土豆切成塊,五花肉切片,大蒜小蔥切末,香菇切塊
2.鍋中打入油,放入花椒大料爆香放入蒜末和蔥末放入切好的五花肉翻炒,肉變白放入味極鮮和老抽,鹽調味
3.炒的肉片有香味,變色就可以放入冬瓜土豆香菇翻炒
4.在鍋中翻炒均勻放入粉條,加入水沒過菜,往粉條上加入適量的鹽調味然後大火燒開鍋五分鍾轉入小火慢燉一個小時
5.在燉菜過程中切香菜沫,把香菜末放入碗中加入味極鮮和醋香油,等菜燉好以後根據菜的鹹淡往香菜汁里加入適量鹽調味,然後把調好的汁倒入大鍋菜里增加它的香
『伍』 土豆和冬瓜可以一起吃嗎
你好,一般土豆和冬瓜可以一起吃的。他們當中所含的營養素沒有互相剋制的成分。
土豆澱粉豐富,南瓜和冬瓜的水價均是蔬菜類中很高的,綜合其它營養成分,他們可以補水,美容,祛濕消暑等。
『陸』 東瓜可以和土豆一起煮排骨湯嗎
冬瓜、土豆和排骨可以一起燉,不過比較少
冬瓜燉排骨的做法:
配料:
排骨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
特色:
瓜嫩爽滑,鮮咸適口.
操作:
1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈。
3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鍾,放入冬瓜再燉約20分鍾,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
排骨燉土豆,是東北非常常見的一種燉菜,有的地方叫排骨燴菜,裡面可能還加了茄子。遼寧有些地方的叫法更有意思:醬燉芸土排。
調料:蔥、姜、蒜、香菜(可選)、花椒、大料(八角)、鹽、雞精、老抽、生抽、料酒、糖、醋(可選)、黃醬(可選)
『柒』 土豆和冬瓜可以一起吃嗎
可以的,可以做成土豆炒冬瓜。
准備材料:冬瓜 150克、土豆 120克、菜椒 50克、鹽 4克、油 15克、牛肉粉 2克。
一、第一步准備好材料,冬瓜,土豆,菜椒都切好,放一旁備用,如下圖所示。