① 大家買燒烤醬一般都買哪個牌子的
常用的牌子買李錦記啊，大廠出品，比較安全放心。 李錦記孜然燒烤醬，味道也不錯。自己在家吃夠用了
謝謝採納哦～
② 烤肉店裡醬料一般怎麼搭配好吃推薦幾種
烤肉醬在口味上大致可分為蜜汁、辣味及原味三種，在食材的運用上以醬油及香料、糖為主。其中香料正是控制味道最關鍵的因素，一般來說，姜、蒜、八角、茴香等香料，都在可選之列，可以充分增加燒烤時的香氣。黑胡椒燒烤醬
原料：
黑胡椒燒烤醬3大匙、蚝油、橄欖油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：
黑胡椒風味獨特，香氣濃郁，有去腥助香效果，除了做燒烤醬，用來做為蘸醬也十分美味。照燒醬
原料：
米酒3大匙、蚝油、醬油、糖各2大匙。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：
照燒醬的口味濃郁，適合搭配滋味較清淡的食材一起燒烤，此外，利用照燒醬來炒肉片或海鮮，風味更是一級棒。咖哩燒烤醬
原料：
烤肉醬3大匙，咖哩粉、醬油各1大匙，蒜末、洋蔥末少許。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：
咖哩具有獨特點香味，適合搭配羊肉類的食材。香芒燒烤醬
原料：
芒果汁3大匙、糖、醋各1大匙。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：
香芒醬口感細膩，味道香甜，適合搭配味道清淡、具有鮮味的海鮮食材，有消除腥味的作用，吃起來更細致順口。椒麻烤肉醬
原料：
花椒粒、蔥末、醬油各1大匙、砂糖1小匙、香油1/2小匙。
做法：
花椒粒放入熱油鍋中炒至香味逸出，撈出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。
口味評鑒：
味辣氣香的麻辣醬，適合用在腥膻味較重點羊肉或是海鮮的燒烤上，鮮辣開胃的口感，讓烤出來的滋味更富變化。
③ 什麼牌子的燒烤醬好吃
什麼牌子的燒烤醬好
味好美，極美滋，亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃，向你推薦幾種自己可以做的燒烤醬汁
蒜味烤肉醬
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣
作法 鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。 其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗凈 並瀝干水份，先用醬油，糖，腌1 ~ 2小時。
辣椒沙茶醬
材料 沙茶醬4大匙、黑胡椒燒烤醬2大匙、紅辣椒末2小匙、蒜頭末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、醬油2大匙
BBQ烤肉醬
材料 蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 (末)1/4個、蒜頭 (末)2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那種) 1小匙
泰國醬
材料 冰糖、油、醬油、魚露和檸檬汁。
作法 泰國醬加冰糖入鍋煮融， 加入水用小火稍煮，最後加入紅醋煮到湯汁濃稠。
日式照燒醬
材料 醬油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，鹽少許。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至濃稠即可。
沙茶蜜汁醬
材料 沙茶醬，黑胡椒醬，蜂蜜各3大匙，蠔油，芥末醬各1大匙。
作法 攪拌均勻（可用水或料酒調濃稠）。
咖哩優格醬
材料 原味優格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末醬1大匙，鹽，胡椒少許。
作法 攪拌均勻。
和風烤醬
材料 醬油2大匙，料酒，蕃茄醬各1大匙，姜，洋蔥泥，檸檬汁各適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合蔬果，肉類。
墨西哥辣醬
材料 蕃茄丁1杯，果糖，薑末各1/3大匙，香菜，洋蔥末，檸檬汁各1/2大匙，辣椒醬2小匙，鹽，胡椒適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 鹽 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 將（C）鹽放入(D)半杯水中溶解成鹽水備用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿攪拌.等糖汁成深褐色時， 鍋子需離火再慢慢加入(1)鹽水， 最後再放回爐上煮開即成. 3. 焦糖汁放涼後用罐子裝起
燒烤醬，哪個牌子的好吃
可能是個人習慣，我在網上買復合調味料買習慣了。
用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到時候直接烤熟，什麼都不用撒。
比起來邊烤邊撒，這個煙更小也不嗆人
什麼牌子的燒烤醬比較好吃
每食富方便瓶燒烤醬（英國）
泉牌食品燒烤醬（韓國）
兩個我都吃過，非常好
燒烤醬哪個牌子最好吃，求推薦
自己做的味道還不錯
烤肉醬哪個牌子好蘸著吃的
李錦記的不錯
也推薦自己試著做一下，方法很簡單
材料
洋蔥碎1大匙，蒜碎1小匙，水適量，蕃茄醬兩勺，紅酒1大匙，白砂糖2大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，紅椒粉來一勺
做法
1、將所有材料放入鍋中混合攪拌均勻；
2、以大火煮滾後改小火燜煮至濃稠即可。
也可以試著加蜂蜜或者黃醬甜面醬，慢慢調試
烤肉醬哪個牌子好
這個可以自己做啊，自己做的更好。
烤肉醬分：烤肉腌料和烤肉蘸醬（有的烤肉飯店可能還提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))
材料:
醬油3大匙 、 麥芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少許，香辛料少許、水約1杯半
做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到成漿糊狀即可。
刷的那種燒烤醬在超市有賣嗎 你們買的是哪個牌子的
大超市有 不一定 看見哪個買那個
現在什麼牌子的烤肉醬好吃？
韓國牌子
日本烤肉醬哪個牌子好吃
烤肉還是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奧爾良烤翅料
④ 燒烤用什麼醬比較好吃些
1、燒烤配醬有多種，很多不同的口味，有芝麻醬、海鮮醬、韓國辣醬、孜然味燒烤醬 ，酸梅醬，藍梅醬，番茄醬，辣子醬，杏梅醬，沙爹醬，胡蘿卜醬等，適當弄些蚝油。可以調出自己喜歡的口味。
2、燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的絕察清烤品增加味道用的。對於燒烤並前時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。
3、燒烤醬做法是用中火在小湯鍋里攪拌加熱沒祥番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下即可。
⑤ 一般燒烤用什麼醬
燒烤可以用以下的醬料：
1、烤肉醬
配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
2、麻辣醬
配料：檸檬世掘汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
3、酸梅醬
配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
4、蘋果醬
配料：蘋果1隻（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶碰扒匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻即可。
5、五味醬
配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
6、蒜泥醬
蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻即可。
(5)汕頭好吃的燒烤醬擴展閱讀
燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的。對於燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。
材料
番茄醬120克，紅糖2湯匙，伍斯特醬2湯匙，蘋果醋1湯匙，墨西哥辣醬少許，蒜1頭，搗碎，芥末粉1/4茶匙，鹽1/4茶匙
做法
用中火在小湯鍋里攪拌加熱番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下， 這樣就可以刷在你最喜歡的燒笑返昌烤肉上吃。
⑥ 汕頭市品牌美食有哪些
1、BBQ（金華大廈附樓底層KISS吧隔壁8178010）：烤鰻魚、涼拌魚皮、麻辣小龍蝦~
2、汕樟中學對面燒烤攤：水生、淡菜、茄子……
3、阿肥燒烤(鴕島停車場/金砂公園後門)：鴨舌、鮮魷仔、香螺和旁邊的冰甘蔗汁…
4、阿喜燒烤（原廣場搬至台灣賓館13502952955 三身人8542977 龍眼北8300993）
5、好串串燒屋（東廈北路22號8570028）
6、新興燒烤屋(丹霞西區22幢8263505)：青椒、雞翅……（下很多芝然哦！）
7、六中腸粉(中山路KFC旁彎進去一直到末靠左)：月眉飄香牛肉腸粉（至愛加番茄）
8、金新腸粉（長平味千對面8554913 金泰8888670 荷花園8380339）
9、新石小學旁、梅園5棟樓下、飛廈、長廈……的腸粉都不錯！
10、中山路春梅里轉彎處的 通心菜鱔魚腸粉 也很棒哦~
11、福合埕(金新8568856/福平8288418/水仙8232638/碧霞8265178/國新8869316/長江8261877)
12、玉蘭牛肉(玉蘭園或東廈路與紅領巾路交界8530403)
13、石榴牛肉(東廈路石榴園)， 金新牛肉丸(金新市場對面)
14、幸運牛肉王（廣夏新店8167363）：黑椒牛肉丸、牛腩飯……
15、楊記牛肉（公信路桂園街8521635）：去皮牛尾湯底牛肉火鍋……
火鍋主料：胸口朥、吊龍伴、五花趾、牛肉丸、腩肉、牛百葉、粿條……
16、翡翠茶餐廳(全球通對面8368918)：芥蘭雞扒飯、星洲炒米粉、餐蛋面、檸樂…
17、香港時代茶餐廳(百合園37幢8246648)：意粉燴雞扒、宮寶雞丁、麻婆豆腐……
18、福合溝(小公園)：冰涼五果湯、綠豆湯、水粿、無米粿……
19、芝麻杏仁糊(福平路8276678 東廈路8321917)：芝麻糊、杏仁糊、蝦片、綠豆糕
20、小公園愛西乾麵；西天巷蚝烙；飄香小米
21、平東街無米餜(平東一街皇朝閣對面)：頂好吃的無米粿五角一個！
22、居平鱟粿（居平路與至平路交界的巷子里，注意是是巷子里那家）鱟粿、粿汁…
23、豬腸漲糯米（金新南路法院對面）豬肚湯、豬腸漲糯米、蚝烙、金瓜烙……
24、同益豬肚湯（同益市場內）：原味豬肚/豬腳湯、蚝烙、粿汁……
25、尚格/曼哈頓8268992/凱旋門(沃爾瑪後邊)：蘿卜腩肉褒、鴨舌、黑椒牛肉粒…
26、KISS(金華大廈附樓8265118)：炸小鳥、炸雞翅、爆米花、烤魷魚……
27、酒桶（建南花園11幢地下 免稅商場後面8469643）水煮牛肉 一級棒！！！
28、第五大道(長榮大廈8171218)：炒芥蘭頭、濕魷、無米粿……
29、第五頻道(龍湖苑3幢8363022)：酷薯、黑椒牛肉丸……
30、金迪茶樓(長平路中源大廈二樓8239992)：鹽焗鳳爪……
31、名典(華山8171833長平8524689衡山8857596)：海鮮飯、荷葉膳魚飯、吉列豬扒
32、上島(中山8525570金砂8869160)：肉鬆松餅、蒜香雞尖、巧克力咖啡、草莓厚片
33、CHA FOR TEA(海濱花園8940860)：聞香雞飯、普洱紅燒牛肉飯、契茶青、冰咖啡
34、嘉禧(國際商業大廈8365090)：海鮮炒烏冬面、鰻魚飯、羊扒……
35、百佳(免稅二樓)：牛扒、海鮮酥皮湯美味極了，營養也豐富，不適合要減肥的人
36、肯德基：吮指原味雞塊、辣漢堡、辣雞翅、上校雞塊、雞肉卷、橙珍……(發票)
37、麥當勞：雪糕、麥樂雞、菠蘿派、麥旋風、麥樂酷……（愛國記得索要發票！）
38、必勝客(8637661)：自助沙拉、蒜香意粉、肉醬千層面、披薩、法國紅酒焗蝸牛
39、味之村（長平路椰園32幢11號鋪）日式串燒、燒酒、香脆章魚丸、水果串……
40、味千拉麵(長平路椰園8231991)：招牌拉麵、煎餃子、鰻魚飯、凍豆腐、加州卷
41、歐香麵包店：布丁、乳酪蛋糕、肉鬆包(四個一包7元)、肉鬆蛋糕(兩個一包6元)
42、台灣冰匠（長平路8635466）：鮮榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……
43、老鼎台灣風味小吃（三中旁邊）蚵仔面線、肉臊面/飯、暑仔簽
44、農家宴(8852277)：炒坑螺、粉條、粉果、薰鴨干、炸普寧豆乾、五果粉手拉麵
45、仙果奇芭(長平殘聯8317666):南瓜/菠蘿/椰子焗飯、牛肉炒飯、紅豆牛奶冰……
46、果留仙(東廈路8327553)：雞中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁……
47、紅磨坊(金府旁路8604661)：鳳爪、蝦餃、小米、排骨湯、海底椰、西米露……
48、山湖面線（東方中學旁邊8553354）：面線湯、炒麵線、粽球也挺好吃的！
49、佳香居（金府旁路7號鋪8609153 紅磨坊隔壁）：各式餃子、炒飯……
50、加洲紅（長平路永成大廈8467887）：香辣牛肉意粉、炒田螺……
51、德寶(碧霞8160067長廈8565069龍北8635635)：雪糕、海鮮意粉、雞腿扒……
52、豪客來(金新8618264長平8261936)：黑椒牛扒、香濃粟米湯、地瓜粥(1元)……
53、帝豪水車屋(金砂東路帝豪8199888)：三文魚刺身、生蚝、鐵板青口……
54、金象泰國菜(金砂路君華酒店對面8628673)：豬頸肉、芒果布丁、榴槤/香蕉薄餅
55、北國風味館(珠江衡山路交界8882617)：京醬肉絲、拔絲地瓜、蜜棗銀心……
56、北方餃子館(全球通對面8360555)：鮮肉餃子、肉皮旦(彩色切片的，忘記菜名)
57、小蜜蜂美食園（丹霞北區10棟125號8463913）海鮮炒麵/粿、酸菜水生湯……
58、適口(公信8547650水仙3266356)鱔魚/田雞/生魚/蟹/魷魚/烏鰻/蝦/腳魚/鮑魚粥
59、海濱花園旁阿尾魚仔、路海濱魚仔、西堤阿腯魚仔：魚仔鼎、雜魚湯、紅燒墨魚
60、西安小吃(金砂鄉麻辣燙街中段)：肉夾饃、涼皮……
61、福建沙縣小吃(海棠園1棟8635712 龍眼8543516)：煮/炸餛飩、蒸/煎餃、烏雞湯
62、張三餃王（龍廈路8637020）：打鹵面、鮮蘑湯、蔥油餅、肉餅、各式手工餃……
63、銘記餃店(竹園23幢8609452/2672950)：湯餃、魚丸
64、永泰圓門(長平中8320773 國新8876626)：乾麵好好吃！
65、大自然(龍眼市場旁)：手撕雞配綠色薑汁。一流……
66、四川麻辣燙(金砂鄉)：金針菇、腦花、腐膜、豆腐乾、田雞、牛肉丸、膳魚……
67、魚鄉（金源花園）：草魚生，下邊墊冰的比較好吃哦~
68、志榮果條(金源花園邊檢大樓後面)：三塊錢有交易肉料多湯水好，經常要排隊
69、廣場老姿娘(市政府旁)：果條面米粉、西洋菜湯……
70、老姿娘夜粥(晚上長平路糧油旁)：白粥、鹵蚌、鹵蚝、鹵蟹、烏魚、酸菜……
71、老姿娘粿汁(長平路糧油商場後的小巷)：粿汁很不錯，特別是大腸和豬肉，香！
72、海乾粿汁(石榴園45棟8605367)：24小時營業，豬肚、豬舌、鵝腸、苦瓜、鹵味
73、何濟堂(金濤西區10棟丹霞小學金濤分校對面8739353）低膽固醇靈芝蛋、靈芝雞
74、悅香雞（龍眼南路45號8521533）順德魚皮、貴妃雞（雞要叫他手撕的比較好）
75、深井燒鵝(長平路8833044)：燒鵝、叉燒，套餐12元雙拼套餐15元,例湯老火美味
76、邦記燒味（金園路43號龍眼北交界處8233774/8328060）：燒鵝、叉燒、鴨下巴
77、裕記(香港)燒鵝店（龍眼8609747 金禧8356969 長平8524646）：燒鵝、叉燒
78、地都蟹粥（嵩山路8878670華山路）蟹粥、魚粥
79、娥姐小炒8369739（丹霞西區西街21棟）：脫骨豬腳、酸菜魚皮、白菜魚頭湯
80、華塢炒飯(龍眼路25號8950293)：原味豬肚湯、海鮮炒飯、粿條面、西洋菜湯
81、海爾(龍華街8329105)火鍋：蛇、蟹、豬肚、腳魚、鷓鴣、山雞水鴨(骨頭紅燜)
82、府城魚頭火鍋(金新南路)：魚瞟、魚皮、魚丸、水生、魚腸、湯底煮即食麵……
83、升記過魚城（龍眼路金龍小學斜對面）沙鍋過魚粥5元/鍋
84、會仙樓(金環路8174235)：干煸乳羊、紅燜羊蹄、涼皮……
85、小洞天（龍眼原秀豐旁邊）：青椒皮蛋、夫妻肺片、鴛鴦火鍋、蒜泥白肉……
86、紅太陽(金環路8234403)：鴛鴦湯底、蝦、田雞、豬腦、鮮魷……
87、義王府(榕江路1號輕化大廈8176681)：羊肉串、肥牛、野生菌、紅油海帶絲……
88、龍香酒家(龍湖醫院對面8363650)：吊干羊腳、脫殼赤心蝦姑、魚頭羹、落湯錢
89、建業酒家(鳳凰山路8464257)：落湯圓、上湯空心菜、鹵水拼盤……
90、祥記：茄汁鮑魚、紅燒天九翅、數之不盡的小菜
⑦ 做燒烤時，刷什麼醬才好吃
鹽700克、孜然5000克、復合辣椒面600克、小茴香150克、熟白芝麻100克、碎花生100克，味精100克、雞粉150克、鮮味寶100克。細鹽1500克，沙姜粉100克，胡 椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250 克，味精200克，香蘭素20克。 製作：干鍋燒熱，放入細鹽小火翻炒15 分鍾，再放入沙姜粉、胡椒粉。
⑧ 燒烤用什麼調料最好吃
好吃的燒烤調料列舉：
1、燒烤醬
在鍋中加入6g蚝油、55g醬油、10g胡椒粉、20g細砂糖、4g玉米澱粉、8g蔥段，加入45ml的清水拌勻後開火燒開，撈掉蔥段放入15ml的蘋果醋攪勻。大蔥切成段，梨子削皮切小塊，把梨肉、洋蔥、姜和大蒜在攪拌機中攪成泥，倒入之前做好的醬料中再加點香油拌勻就好了。