『壹』 晚上的時候要吃一些燒烤，燒烤醬油汁怎麼調最香
蒜蓉燒烤醬（肉類蔬菜類皆可）：辣椒醬1袋，水泡蒜末5克（涼水泡透去掉水分），孜然粉1克，.芝麻粉2克，黑胡椒粉1克，綿糖1克，五香粉1克，特鮮粉3克，味精3克，豆油5克，花椒水加入啤酒、香其醬、圓蔥頭剁末攪拌均勻，再放入蜂蜜、孜然粉攪拌均勻即可。
『貳』 海鮮燒烤萬能汁的調制方法
需要准備：蔥姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、糖、鹽、醋、香油、生抽、水。
1、首先將准備好的小米椒洗凈。
『叄』 萬能燒烤醬汁怎麼調
萬能燒烤醬的製作方法
做法一
1、平時製作萬能燒烤醬時，需要准備，大蒜一頭，甜面醬一勺，生抽兩勺，食用鹽少許，豆瓣醬一百克。
2、把准備好的大蒜去掉外皮以後剁成蒜末，再把准備的甜面醬和豆瓣醬放在一起，加入生抽和食用鹽調勻，然後在炒鍋中放適量食用油，把調好的醬汁肉入鍋炒熟，就是自製的萬能燒烤醬。
做法二
製作萬能燒烤醬時，還可以准備老乾媽香辣醬一勺，蚝油一勺，生抽一勺，辣椒干三個，把它們一起放到鍋中，加兩三勺涼白開，調勻以後加熱煮開，在燒烤時把這種醬料塗抹在食材上，烤好以後味道特別好。
做法三
1、製作燒烤醬，還可以准備四大勺辣椒粉和三袋蒜蓉辣醬，再准備一個洋蔥和一頭大蒜，另外准備兩勺白芝麻和適量的食用鹽與白糖。
2、把辣椒粉放到碗中，加入准備好的糖和鹽調勻，把洋蔥和大蒜去掉皮以後剁成碎末，取一小勺洋蔥末放到辣椒粉中。在炒鍋中放油加熱以後，把熱油直接澆在辣椒粉上調勻。
3、把准備好的蒜蓉醬倒入到調好的辣椒油中再加入准備好的洋蔥末和蒜末，以及芝麻和白糖調勻，如果調好的燒烤醬過於濃稠，可以加入適量的涼白開來稀釋。
『肆』 正宗燒烤醬汁的做法和配方 怎麼做燒烤醬汁
1、食材：醬油30ml、紅方腐乳一塊、蚝油15ml、紅方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、指並五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麥芽糖30g、蒜末5g、清水卜孝30ml。
2、用一個小杯子最好帶有刻度的，能夠准確的量出各種調料的精確克數。
3、首先我們用一個碗盛放調料要深一些，大一些，容量在200毫升以上型逗稿，我們先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的醬油。
4、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。
5、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四頭的蒜瓣的量。
6、加入一塊紅方腐乳，在倒入15ml紅方腐乳汁，這樣會使醬料色澤紅潤，而且有腐乳的鮮香味。
7、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料攪拌均勻，就是燒烤醬汁，我們可以把新鮮的肉放進去腌制，腌制一晚上，就可以進入烤箱設定溫度為220度，35---40分鍾，出鍋前五分鍾刷上蜂蜜即可。
『伍』 燒烤醬汁怎麼調
麻辣醬配料及做法
1
檸檬汁1∕4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
燒烤醬汁怎麼調
end
五味醬配料及做法
1
醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。做法：將所有材料混合均勻即可
燒烤醬汁怎麼調
end
烤肉醬材料及做法
1
醬油3大匙
,蚝油3大匙
,麥芽糖3大匙,五香粉少許
,胡椒粉少許
,蒜泥2大匙,酒1大匙
,水400cc
(約1杯半~2杯)
做法:
所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成
備注:
剩餘的醬汁可裝入瓶中放入冰箱冷藏,除了用
來燒烤外還能適用於肉類及海鮮料理
2素烤肉醬
第一種：
醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。
第二種：
辣椒醬1小匙、醬油2大匙、紅蔥頭末1小匙。
第三種：
醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。
第四種：
愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬
1罐
:
1罐
(混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道!
燒烤醬汁怎麼調
燒烤醬汁怎麼調
燒烤醬汁怎麼調
end
其它醬紫的材料及做法
1.
可樂烤肉醬：
材料：薄鹽醬油
2
小匙、蕃茄醬
2
大匙、檸檬汁
2
大匙、代糖適量、可樂
200ml
做法：將上述所有材料調勻，放於鍋內，以小火慢煮約
10-15
分鍾後即可。
特色：口感酸酸甜甜
2.
味噌烤肉醬
材料：味噌
15
克、味霖
1
小匙、薄鹽醬油
1
小匙、代糖適量、開水
50ml
做法：將上述所有材料調勻即可
特色：對於喜歡味噌口味的人，建議可以試試看，清淡不膩。
3.
特調烤肉醬
材料：薄鹽醬油
1
大匙、蕃茄醬
1
小匙、味霖
1/2
小匙、香油
1/4
小匙、
代糖適量、開水
50ml
做法：將上述所有材料調勻即可
特色：口味較為清淡，建議可用於腌肉，可將腌肉醬汁於烤肉時塗抹於食物上。
4.
蘋果酢烤肉醬
材料：烤肉醬
1
大匙、無糖蘋果酢
3
大匙、代糖適量
做法：將上述所有材料調勻即可
特色：可夠市售不加糖蘋果酢，熱量會較低，對於喜歡嘗鮮，建議可試試此烤肉醬，
烤肉入口時混合蘋果酢酸酸的味道，別有一番特殊風味。