❶ 微波爐烤魚的做法
微波爐烤魚的做法之一:
食材明細:小黃魚,大蒜,生薑,黑胡椒,花椒粉,醬油,食鹽,色拉油,料酒等;
1.將黃魚去鱗和內臟,用清水沖洗干凈,瀝干水分備用;
2.生薑和大蒜分別切片,加入料酒,食鹽,醬油,黑胡椒,花椒粉和辣椒粉,攪拌均勻製成腌料;
3.將做好的腌料均勻的塗抹在魚的內外,然後將魚和腌料一起放在保鮮袋裡面,密封起來,腌制幾個小時;
4.盤子下面鋪一層錫紙,刷上一層薄薄的色拉油,再把腌制好的魚放上去,直接放進微波爐中十分鍾,取出翻面之後再烤十分鍾就可以食用了。
微波爐烤魚的做法相比其他的做法還要更簡單省事,而且味道不差,只不過在烤魚的期間,每隔五分鍾需要將其取出刷油,這樣烤出來的魚才不會太干。
微波爐烤魚的做法之二:
食材明細:鯽魚,燒烤料,油,食鹽,小蔥,郫縣豆瓣醬等各適量;
1.鯽魚剖開去掉內臟等清洗干凈,用郫縣豆瓣醬和燒烤料瑪在魚身上,腌制十分鍾使其入味;
2.為了讓魚入味充分,也可以多腌制一點時間,然後將其直接放進微波爐中烤制即可;
3.烤好取出的時候,可以再撒上一些燒烤料和切好的小蔥,如果喜歡麻辣口味的朋友,也可以撒上一些花椒面和辣椒面,最後再在表面撒上一層蔥花和燒烤粉就可以了。
❷ 微波爐烤魚家常做法,正宗微波爐烤魚怎麼做
正宗微波爐烤魚的家長做法如下:
准備材料:魚、烤肉醬、、鹽、玉米、胡蘿卜、紫包菜、青紅椒、白菜、香菜、干紅辣椒、花椒、薑末、料酒。
一、所有的食材准備好。
❸ 微波爐怎麼烤魚
鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油,蔥
放入微波爐,把火調到大和中之間,烤2分鍾
取出後再撒一層孜然,放進微波爐烤1分鍾,然後撒上蔥花就可以吃了!
料酒 蔥 薑片
製作步驟
1.把魚清理干凈,再把水空干,
微波清蒸鱸魚
2 在魚身上剞一字刀。
3 將魚放入盆中,加入鹽和料酒均勻抹勻,切好的薑片和蔥段塞入魚的肚子里,腌制15分鍾。
4 將微波爐里的水盒注滿純凈水。
5 將腌好的魚放入微波爐內。
6 按下清蒸魚鍵,就等美味啦。
7 鍋內倒入香油,燒至六成熱,加入蒸魚豉油,燒熱後淋在蒸好的鱸魚上,點綴薑片、香菜、蔥絲、紅椒絲即可