⑴ 嘎達白餡兒的餃子怎麼做
你說的嗄達白是東北話，通常叫做大頭菜、圓白菜。圓白菜餡兒的餃子這樣做：剁好肉餡兒放入盆中，加入蔥末、薑末、花椒面和少許生抽，攪拌均勻備用；圓白菜洗凈剁碎，放入盆中，撒上少許食鹽，攪拌一下，然後用紗布擠出水分；將圓白菜和肉餡兒混在一起，加入少許花生油和食鹽，攪拌均勻，餃子餡兒就做好了，接下來的步驟就是擀皮包餃子了。
⑵ 小炒疙瘩白的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料：
疙瘩白（包菜） 1個
西紅柿 1個
蒜 5瓣左右
油 適量
花椒 20粒左右
鹽
醬油
西紅柿小炒疙瘩白的做法：
1、把疙瘩白撥開洗凈，手撕成大小適中的塊狀備用
2、西紅柿洗凈，切成小塊備用
3、蒜撥好，切片，我比較喜歡吃蒜，放的多一些
4、在鍋里倒入適量的油，油溫熱時放入花椒粒（根據個人口味擇量）煸炒出香味，倒入蒜片繼續炒
5、倒入疙瘩白，炒一分鍾左右放入適量的鹽，少許醬油繼續煸炒
6、倒入西紅柿，待疙瘩白變軟，即可！是不是很簡單呀~~~
小貼士
1、倒入花椒粒時油一定不要太熱
2、疙瘩白一定要手撕
⑶ 炒嘎達白怎麼做好吃，炒嘎達白的家常做法
食材
主料
嘎達白
250g
青椒
200g
西紅柿
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
蚝油
適量
步驟
1.嘎達白半個洗凈
2.青椒西紅柿洗凈
3.嘎達白切絲
4.青椒西紅柿蔥切好
5.鍋里放油下蔥翻炒下食材
6.放鹽放耗油翻炒至斷生
小貼士
嘎達白洗的時候最好放鹽用清水浸泡一下防止農葯洗不幹凈
⑷ 白蛤的做法，白蛤怎麼做好吃，白蛤的家常做法
白蛤的家常做法
豆腐酸菜煮白蛤
食材
主料
白蛤
300克
酸菜
200克
豆腐
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
9.一份豆腐酸菜煮白蛤完成。