燒烤豆腐皮
4.再倒入熏腸，炒至焦黃後，加一勺孜然粉、兩勺辣椒粉，翻炒調味，最後加兩勺白芝麻，淋入適量麻油提鮮味，即可出鍋。
小貼士
煎炒豆腐皮和熏腸條，一定要呈焦黃燒烤狀態，這樣吃起來干香可口，類似燒烤味道。
② 烤豆腐皮怎樣做，分分鍾鍾就能解饞，太省事了呢
烤豆腐皮怎樣做，分分鍾鍾就能解饞，太省事了呢？
有的朋友毫無疑問還會說，烤串美味也不敢吃啊，這一串肉下來，的身上又要長多少肉啊！不害怕，這一烤串，僅有大豆蛋白，要用豆腐皮製成的，吃多少串都不會長多少肉，使您咬起不沒壓力，輕松來解饞解餓，輕松過足癮。
煎制豆腐結雙面著色，略微越來越干香就可以，撒上面五香粉、辣椒面熄火。取下放入盤里，再度弄點調味品，放些白芝麻，就能食用了。
③ 豆皮做燒烤有哪些做法
食材明細
豆皮半張
香菜適量
金針菇半袋
長蔥2 根
燒烤醬適量
孜然適量
白芝麻粒適量
孜然口味
烤工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
7
燒烤醬與燒烤料混合後、塗在豆皮串上，續烤至醬收干後、反面塗醬，再烤至醬收干即可。
豆皮烤串的做法步驟
④ 油炸燒烤的醬料做法及配方是什麼
准備材料：孜然粉：適量、甜面醬：適量、辣椒粉：適量、烤肉醬：適量、白芝麻：適量、油：適量、糖：適量、鹽：適量、金針菇：適量、雞胸肉：適量、甜不辣：適量、香腸：適量、青椒：適量、香菇：適量、土豆：適量、大餅：適量、豆腐皮：適量。
1、金針菇洗凈、雞胸肉洗凈切塊、青椒洗凈切塊、香菇洗凈切塊、土豆洗凈去皮切片、豆腐皮洗凈備用。
⑤ 怎樣做豆皮烤串最好吃
食材明細
豆皮半張
香菜適量
金針菇半袋
長蔥2 根
燒烤醬適量
孜然、適量
白芝麻粒適量
孜然口味
烤工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豆皮烤串的做法步驟
1、豆皮用熱水略燙過、擦乾後，切成10公分大小。
2、香菜洗凈瀝干水分後，切除較老的莖。
3、取一張豆皮，放上適量香菜後捲起。
4、用鐵簽將卷好的豆皮串起。
5、用同樣的方式做出金針菇豆皮卷與長蔥豆皮卷。
6、將豆皮串放進已烤箱預熱至200度C的烤箱先烤約5分鍾。
7、燒烤醬與燒烤料混合後、塗在豆皮串上，續烤至醬收干後、反面塗醬，再烤至醬收干即可。
小竅門
燒烤店總是將整根烤串直接泡進燒烤醬里，上爐火烤到醬汁略收干、再撒上大量的孜然（或是也整根沒入孜然里）。
在家不好這么奢侈，就將乾料與燒烤醬先混和再一起塗抹，比較方便。
⑥ 燒烤孜然豆腐皮怎麼做好吃，燒烤孜然豆腐皮
材料
主料：干豆腐200ml；
輔料：油、鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鮮味醬油、料酒、洋蔥、味精、豬肉適量
燒烤孜然豆腐皮
1干豆腐切片，用手沾料酒手指彈灑在干豆腐上，放入蒸鍋中蒸七八分鍾即可
2洋蔥切塊，五花肉切片
3准備好所有調料
4起油鍋，放入洋蔥炒香
5放入肉片翻炒
6放入蒸好的干豆腐翻炒
7放入適量花椒粉炒勻
8倒入適量鮮醬油炒勻
9不停的翻炒，將干豆腐的水汽炒干
10放入孜然粉炒勻
11再放入辣椒粉炒勻
12放入適量鹽調味
13繼續翻炒，最後撒上芝麻即可出鍋