❶ 大辣椒怎麼炒好吃
大辣子其實也就是青椒的另一種稱呼,青椒這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜,這種蔬菜不像辣椒那樣辣甚至還會有一些甜的感覺,因此是非常的受人歡迎的。
1、做法:青椒炒蛋:
2、用料:青椒(細長型才夠辣)一大把,雞蛋3個大的,蒜3瓣,一定要有蒜,越細越好,生抽適量,老抽少量,調色,一點點點就行,鹽適量。
3、將細長尖頭辣的青椒剁碎,裝在大碗中備用(圖片中是最偷懶的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/鹽,全部攪拌勻,下鍋炒熟即可)。
4、將雞蛋在另一個碗中打勻。
將打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻,將蒜壓碎5、切碎加進去一起攪拌。
6、熱鍋,熱油,將拌好的雞蛋青椒倒進去,先不急著炒,灘勻,過一會兒開炒。
7、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加鹽,加雞精(可有可無),炒到熟,起鍋前加一點點老抽潤色。
❷ 怎樣做出的大辣椒才好吃
將土豆提前炸軟,澱粉加水、醬油調成醬汁,再將青椒下油鍋炒香,放入土豆、鹽,加入醬汁,炒勻即可出鍋。下面介紹做法:
主料:大辣椒2個、土豆2個
輔料:鹽適量、醬油1勺、澱粉1勺、蒜2瓣
製作步驟:
1、土豆切片
注意事項:
1、如果怕辣,可以將辣椒籽去干凈。
2、青椒不要久炒,以免過軟失去口感。
❸ 辣椒怎麼炒才好吃
要是炒青椒的話,通常都用青椒炒雞蛋,這樣炒起來比較好吃。
要是炒辣椒,通常都是用尖椒炒干豆腐,這兩樣搭配起來炒得很好吃,不管用哪種方法炒青椒或者炒辣椒都不要炒得太爛。
❹ 大辣子怎麼炒好吃 你會做嗎
大辣子其實也就是青椒的另一種稱呼,青椒這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜,這種蔬菜不像辣椒那樣辣甚至還會有一些甜的感覺,因此是非常的受人歡迎的。
1、做法:青椒炒蛋:
2、用料:青椒(細長型才夠辣)一大把,雞蛋3個大的,蒜3瓣,一定要有蒜,越細越好,生抽適量,老抽少量,調色,一點點點就行,鹽適量。
3、將細長尖頭辣的青椒剁碎,裝在大碗中備用(圖片中是最偷懶的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/鹽,全部攪拌勻,下鍋炒熟即可)。
4、將雞蛋在另一個碗中打勻。
將打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻,將蒜壓碎5、切碎加進去一起攪拌。
6、熱鍋,熱油,將拌好的雞蛋青椒倒進去,先不急著炒,灘勻,過一會兒開炒。
7、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加鹽,加雞精(可有可無),炒到熟,起鍋前加一點點老抽潤色。
❺ 整辣椒怎麼炒
1、食材准備:青辣椒8個,蒜粒幾顆。先將青辣椒洗干凈,去掉辣椒籽和小桿子。蒜粒剁碎。
2、調制調料汁:生抽、糖、鹽以及少量的香醋,攪拌均勻。
3、熱鍋熱油,油溫不要太高,溫熱的時候將擺好放進去煸炒。一邊煸炒一邊用鍋鏟輕輕按壓。煸炒的時候注意翻面,看到辣椒兩面都有皺紋即可。
4、將蒜泥均勻的灑在煸炒好的辣椒上面,倒入調制好的調料汁,然後和辣椒翻炒入味。
❻ 大辣椒怎樣炒好吃
你好朋友
大辣椒配著肉絲炒出來味道是非常好吃的,
首先將大辣椒洗好後掰成雞蛋個頭大小的片
五花肉切成片
蔥切蔥花、姜切片
起鍋,倒油,倒入五花肉煸炒,
倒入醬油翻炒均勻
倒入蔥、姜、大辣椒,翻炒1-2分鍾
加入適量鹽,雞精調味兒。
翻炒均勻出鍋裝盤即可。
謝謝。