『壹』 煮麵條怎麼做好吃家常做法大全
懶人的生活也可以多姿多彩,比如在吃食方面,煮麵條的時候可以有很多的方法。面條搭上若干種蔬菜,就可以做出各種各樣的好吃的面條了。雖然是一樣的食材,但是大家煮出來的食物味道卻相差很大。那麼,煮麵條怎麼做好吃呢?
煮麵條怎麼做好吃家常做法大全
一、元氣清湯掛面
1、食材
掛面,蔥,鹽,雞精,生抽,香油
2、做法步驟
(1)將蔥切碎,放到碗里,碗里加入鹽、雞精、醬油(看個人口味,想吃酸湯可以加香醋)
(2)取出鍋來,倒入水,煮沸。
(3)用勺子,舀煮沸的水,倒入放調料的碗里,沖開。
(4)面放入鍋裡面煮開,不要煮太久太軟。
(5)把面撈到湯碗裡面,然後放點香油,完工。
二、芝士鋦意麵
主料:1人份的意麵、少許芝士、少許玉米。輔料:黑胡椒、黃油、義大利面醬、食鹽各少許。
做法步驟:
1、鍋中加入足量的水和少許食鹽,燒開之後下義大利面,煮熟之後過一遍涼水,然後撈出來瀝干水分。
2、熱鍋後放入黃油,開小火將其煮化,然後轉成中火,放入義大利面醬和玉米翻炒一下。
3、再往鍋中加入小半碗水,煮沸之後加入義大利面翻炒一下,讓義大利面均勻地沾上義大利面醬,然後撒上黑胡椒再翻炒一下,待多餘的水分,被炒掉之後關火。
4、把炒好的義大利面放到一個容器中,然後在義大利面上均勻地撒上一層芝士。
5、烤箱180度上下火預熱三分鍾,然後放入意麵,烤制10分鍾左右,烤至意麵表面微黃,將其取出,然後撒上蔥花,再放進去烤三分鍾就可以了。
寶寶愛吃的麵食都有哪些呢
現在市面上有多種多樣口味的兒童麵食,每一個寶寶的喜好不一樣,所以平時在日常生活中媽媽們要注意觀察,寶寶哪一種口味的麵食吃得多一些,那麼那一種就是寶寶愛吃的麵食。
平時媽媽們也可以自己動手給寶寶做各種花的麵食給他吃。
比如說把麵食做成各種寶寶喜歡的形狀,或者把蔬菜打成汁然後放進麵粉裡面一起揉,這樣就可以自己做出各種顏色的麵食了。就好比想吃黃色的麵食,可以在麵粉裡面加入南瓜泥,要吃綠色的麵食,可以在麵粉裡面加入綠色的蔬菜等等。這樣,不僅麵食的顏色好看,營養也比單一的麵粉做出來的麵食更加的豐富。
再配上一些綠色的蔬菜,這樣不僅顏色非常的誘人,營養含量也高。但是寶寶在一周歲以前都不可在輔食中添加食鹽,這樣不利於寶寶的健康。
『貳』 煮麵條怎麼做好吃視頻
問題一:煮麵條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 煮麵條的做法
1.西紅柿洗凈切塊,雞蛋一個
2.鍋中做水,放入西紅柿塊,蓋蓋大火燒開
3.水開後打入雞蛋煮1分鍾左右
4.放入掛面,用筷子攪勻
5.待面煮熟後,放入裙帶菜
6.在放調味品調味即可
問題二:白煮麵條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
鮁魚半條
面條(生)適量
輔料
雞蛋
3個
韭菜
少許
香椿
(咸)適量
調料
色拉油
適量
食鹽
少許
料酒
適量
香油
少許
胡椒粉
適量
辣椒油
適量
白糖
2克
白煮麵條的做法
1.清水放魚煮開3、4分鍾,看到魚肉變白關火。稍晾剝出魚肉,魚頭、魚骨再放鍋里煮一會
2.魚肉撕成小塊,打入雞蛋,放點料酒拌勻,煮魚的湯撈出魚骨、澄清倒入煮鍋
3.魚湯加料酒、一點糖(去腥)燒開,用湯匙舀著倒在鍋里,等再燒開關火。放韭菜末、胡椒粉、香油調味
4.面條煮熟,撈碗里加入鹵子,澆點辣椒油,加點咸香椿。好了,吃吧
問題三:怎麼煮麵條簡單又好吃視頻的相關視頻 既然是簡單的煮麵方法就不用什麼視頻教程了我和你說下就可以了:
番茄煮麵
材料
番茄1個,面條適量(我平時都是做一碗,所以只需要一個番茄,如果做得多,可適量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗凈,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾,即可加適量水。
4、待水開後,放入適量面條。
5、煮至6分衫念熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
問題四:湯面條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 掛面湯的做法
1.南瓜切條,番茄切片,香蔥切粒
2.鍋里爆香香蔥
3.放南瓜翻炒均勻
4.放西紅柿翻炒後放少許鹽
5.一點生抽
6.加入清湯
7.清湯開後放入面條
8.滴少許香醋
9.放適量鹽調味即可
問題五:雞蛋煮麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
雞蛋2個
面或態困條(生)100g
小白菜150g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
雞蛋煮麵的做法
1.面餅3塊,雞蛋2個,青菜,油,鹽適量 我們一家三口的早餐量。
2.熱油鍋 打入2雞蛋煎下。
3.放點生抽用筷子打散雞蛋,煎至凝固。
4.加適量水 大火煮。
5.煮開了加入面餅一起煮。
6.把面條劃開,放鹽繼續煮。(可以放放雞精)。我家沒有這些。
7.面條煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起鍋前放點生抽,顏色會好看些,味道也好些。
問題六:紅燒面條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 白蘿卜、紅蘿卜去皮切大塊;香菜洗凈切段,備用。
煮一鍋滾沸的水,將素肉塊煮至軟化,撈出;菠菜洗凈汆燙;香菇切片,備用。
熱鍋,放入少許沙拉油燒熱,以中火爆香薑片和辣豆瓣醬,再加入所有調味料和鹵包煮至滾沸,放入作法1的紅、白蘿卜塊、作法2的素肉塊閉隱和香菇片,以小火鹵約50分鍾。
於作法3鍋中放入粗圓生面條,以小火煮至面條熟透即可。
問題七:面條餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
麵粉500g
調料
花生油
5勺
食鹽
1勺
家常餅的做法
1.將麵粉加溫開水適量揉和揉透
2.攤開冷卻,醒20分鍾
3.揪成一定大小均勻的面團
4.擀成圓餅
5.在圓餅上均勻塗抹上油和鹽
6.搓成長條
7.然後捲起來
8.擀成圓餅待用
9.在鍋里放少許油加熱
10.將餅放入鍋內用小火烤烙
11.兩面呈金黃色時即可
問題八:營養面條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
面條(手工)200克
輔料
西紅柿
半個
花菜
適量
小青菜
適量
新鮮蘑菇
1個
雞蛋
1個
胡蘿卜
少許
蝦仁
適量
油
適量
營養手工面的做法
1.
輔材食材,面忘記拍了
2.
水燒開,加入面條,中小火慢慢煮
3.
把所有蔬菜切小塊,西紅柿切碎
4.
配菜切好,這個時候煮的面條也差不多了,煮好的面條放一邊備用
5.
鍋里倒入油加熱,油量看個人(我用的橄欖油)
6.
加入蔬菜翻炒,炒出香味
7.
然後倒入清水大火燒開,轉中小火
8.
放入花菜,煮三四分鍾左右
9.
然後加入西紅柿和蔬菜葉繼續煮開。煮開後大約一兩分鍾
10.
加入蝦仁,(我用的小白蝦,比較嫩)
11.
蝦仁拌開後倒入雞蛋。(雞蛋打散倒入)
12.
所有食材煮熟放入煮好的面條攪拌一下
問題九:彩色面條的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
麵粉300克
胡蘿卜50克
菠菜50克
輔料
玉米澱粉
5克
調料
食鹽
1克
水
150克
彩色面條的做法
1.胡蘿卜去皮後切小塊,加50克水,用攪拌機攪拌成糊狀
2.然後用沙布過濾,取汁水備用
3.菠菜洗凈後切段,加50克水,用攪拌機攪拌成糊狀
4.用沙布過濾,取汁水備用
5.100克麵粉加50克左右的水和鹽揉成面團,100克的麵粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團,都要醒一會兒(圖片中白色的還沒有醒好)
6.然後將三種顏色的面團都擀成長方形,三種面片依次排好
7.將第一個面片上刷水,再將第二個面片按上,接著再刷水,放第三塊面片按實,修整形狀,四邊不要
8.然後切成0.4厘米左右的長條,這樣每個長條上就會有各種顏色了
9.手上粘些玉米澱粉,將每個長條分別按壓一下,這樣進入壓面機的時候,就會比較好壓了
10.好了,要進壓面機了,從壓面機出來了,是不是寬了一點呢(如果想吃細的就從細面檔壓出來就可以了)
11.左圖是壓過一次的樣子,右圖是再壓幾次的樣子
問題十:糊塗面的家常做法大全怎麼做好吃視頻 糊塗面的家常做法
主料
玉米面(黃)
小白菜
調料
食鹽
味精
面條(生)
德芙原粒什錦巧克力
芝麻油
1.鍋中放清水或者高湯,先下少許玉米面,小火煮20分鍾
2.再放入干豆角、胡蘿卜絲、面條、青菜、鹽、味精,面條煮熟後撒熟芝麻仁、杏仁、蔥花,淋香油