1. 燒烤時用的醬什麼最好。
用海天香辣豆醬最好吃.不吃辣的用海天黃醬味也很好、用甜面醬味也不錯.你可以試試、看那種最適合你的口味.因為各人口味不同、所以選擇也不同.
2. 有什麼好吃的適合烤肉用的醬
燒烤可以用以下的醬料:
1、烤肉醬
配料:醬油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法:將所有材料混合均勻即可。
2、麻辣醬
配料:檸檬汁1/4杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:將所有材料混合均勻即可。
3、酸梅醬
配料:酸梅3顆,酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻即可。
4、蘋果醬
配料:蘋果1隻(去核,打成醬狀),蘋果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末醬1/2茶匙,蜂蜜、洋蔥各1茶匙,鹽、胡椒適量。
做法:將所有材料混合均勻即可。
5、五味醬
配料:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄醬3茶匙,薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻即可。
6、蒜泥醬
蒜泥2茶匙,醬油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,細砂糖1茶匙,胡椒粉適量。
做法:將所有材料混合均勻即可。
(2)哪個燒烤醬好吃擴展閱讀
燒烤醬是一道菜品,製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料,是給烤制的烤品增加味道用的。對於燒烤時使用的調味料,有的地方叫做燒烤汁,有的地方叫做燒烤醬,更專業的人也叫做醬油汁。
材料
番茄醬120克,紅糖2湯匙,伍斯特醬2湯匙,蘋果醋1湯匙,墨西哥辣醬少許,蒜1頭,搗碎,芥末粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙
做法
用中火在小湯鍋里攪拌加熱番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下,
這樣就可以刷在你最喜歡的燒烤肉上吃。
3. 誰會做比較好吃的燒烤醬(辣醬)
燒烤醬有很多種口味的,根據燒烤的品種而定。
1.廣式口味--甜的
廣東當然是以甜的為主了,因此調味醬就是超市有賣得專門的燒烤醬油,番茄醬以及蜂蜜
2.北方燒烤--辛辣為主
武漢的燒烤老遠就可以聞到一股濃濃的燒烤孜然的味道,燒烤的孜然非常的香,是燒烤必不可少的佐料,還有辣椒粉,胡椒粉,可以將孜然,辣椒粉和胡椒粉混合淋上燒熱的油備用,自己家裡就可以也還可以加入一點雞精,加一點的鹽
還有一種自製燒烤醬:
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油,雞湯,鹽,檸檬汁,味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒,糖,檸檬汁,薑末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油,醬油,鹽,雞湯調制。
4、甜面醬
甜面醬加辣椒油,醬油,白糖,檸檬汁調制。
另外,隨著韓式燒烤的流行,尤其是在北方,比如北京吧,
所以韓式燒烤的醬也很流行,但是製作起來比較麻煩,看你的耐心啦,(*^__^*)
嘻嘻……
韓國烤肉醬
材料
:
1。大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2。麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE
JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法
:材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。烤時
先將烤爐燒得火熱再放上肉。外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。HINT
:先烤一兩片捉摸正確火侯。掌握要領後再烤所有的肉就一定
成功的。
4. 燒烤時用什麼醬料最好
燒烤配瞎高醬有多種,很多不同的口味,有芝麻醬、海鮮醬、韓國辣醬、孜然味燒烤醬 ,酸梅醬,藍梅醬,番茄醬,辣子醬,杏梅醬,沙爹醬,胡蘿卜醬等,適當弄些蚝油。
可以調出自己喜歡的口味
5. 燒烤用什麼醬比較好吃些
1、燒烤配醬有多種,很多不同的口味,有芝麻醬、海鮮醬、韓國辣醬、孜然味燒烤醬 ,酸梅醬,藍梅醬,番茄醬,辣子醬,杏梅醬,沙爹醬,胡蘿卜醬等,適當弄些蚝油。可以調出自己喜歡的口味。
2、燒烤醬是一道菜品,製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料,是給烤制的絕察清烤品增加味道用的。對於燒烤並前時使用的調味料,有的地方叫做燒烤汁,有的地方叫做燒烤醬,更專業的人也叫做醬油汁。
3、燒烤醬做法是用中火在小湯鍋里攪拌加熱沒祥番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下即可。
6. 草原紅太陽和大喜大哪個烤肉醬好吃
紅太陽的好吃。
但是烤肉還是自己做最好了,用這些醬直接腌肉,不用放其他調料。腌制時間可以稍長一些,用於燒烤時,我一般會腌幾小時,這樣入味 然後直接燒烤就可以了。
7. 大家買燒烤醬一般都買哪個牌子的
常用的牌子買李錦記啊,大廠出品,比較安全放心。 李錦記孜然燒烤醬,味道也不錯。自己在家吃夠用了
謝謝採納哦~
8. 什麼牌子的燒烤醬好吃
什麼牌子的燒烤醬好
味好美,極美滋,亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃,向你推薦幾種自己可以做的燒烤醬汁
蒜味烤肉醬
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣
作法 鍋子內放2大匙油,先將蒜頭炸至金黃,取出。 其它材料放入另外一個鍋子內煮開,加入的蒜頭,熬煮至濃稠。將肉洗凈 並瀝干水份,先用醬油,糖,腌1 ~ 2小時。
辣椒沙茶醬
材料 沙茶醬4大匙、黑胡椒燒烤醬2大匙、紅辣椒末2小匙、蒜頭末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、醬油2大匙
BBQ烤肉醬
材料 蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 (末)1/4個、蒜頭 (末)2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那種) 1小匙
泰國醬
材料 冰糖、油、醬油、魚露和檸檬汁。
作法 泰國醬加冰糖入鍋煮融, 加入水用小火稍煮,最後加入紅醋煮到湯汁濃稠。
日式照燒醬
材料 醬油1/2匙,蠔油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,鹽少許。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至濃稠即可。
沙茶蜜汁醬
材料 沙茶醬,黑胡椒醬,蜂蜜各3大匙,蠔油,芥末醬各1大匙。
作法 攪拌均勻(可用水或料酒調濃稠)。
咖哩優格醬
材料 原味優格1小罐,咖哩粉,姜,蒜末,蜂蜜各1小匙,法式芥末醬1大匙,鹽,胡椒少許。
作法 攪拌均勻。
和風烤醬
材料 醬油2大匙,料酒,蕃茄醬各1大匙,姜,洋蔥泥,檸檬汁各適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合蔬果,肉類。
墨西哥辣醬
材料 蕃茄丁1杯,果糖,薑末各1/3大匙,香菜,洋蔥末,檸檬汁各1/2大匙,辣椒醬2小匙,鹽,胡椒適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 鹽 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 將(C)鹽放入(D)半杯水中溶解成鹽水備用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶, 切勿攪拌.等糖汁成深褐色時, 鍋子需離火再慢慢加入(1)鹽水, 最後再放回爐上煮開即成. 3. 焦糖汁放涼後用罐子裝起
燒烤醬,哪個牌子的好吃
可能是個人習慣,我在網上買復合調味料買習慣了。
用的是酷克壹佰的料,前一天晚上腌制好,到時候直接烤熟,什麼都不用撒。
比起來邊烤邊撒,這個煙更小也不嗆人
什麼牌子的燒烤醬比較好吃
每食富方便瓶燒烤醬(英國)
泉牌食品燒烤醬(韓國)
兩個我都吃過,非常好
燒烤醬哪個牌子最好吃,求推薦
自己做的味道還不錯
烤肉醬哪個牌子好蘸著吃的
李錦記的不錯
也推薦自己試著做一下,方法很簡單
材料
洋蔥碎1大匙,蒜碎1小匙,水適量,蕃茄醬兩勺,紅酒1大匙,白砂糖2大匙,鹽1/2小匙,黑胡椒粉1/8小匙,紅椒粉來一勺
做法
1、將所有材料放入鍋中混合攪拌均勻;
2、以大火煮滾後改小火燜煮至濃稠即可。
也可以試著加蜂蜜或者黃醬甜面醬,慢慢調試
烤肉醬哪個牌子好
這個可以自己做啊,自己做的更好。
烤肉醬分:烤肉腌料和烤肉蘸醬(有的烤肉飯店可能還提供粉料(辣椒粉、芝麻、花生碎等))
材料:
醬油3大匙 、 麥芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少許,香辛料少許、水約1杯半
做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到成漿糊狀即可。
刷的那種燒烤醬在超市有賣嗎 你們買的是哪個牌子的
大超市有 不一定 看見哪個買那個
現在什麼牌子的烤肉醬好吃?
韓國牌子
日本烤肉醬哪個牌子好吃
烤肉還是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奧爾良烤翅料