❶ 咸鴨腿怎麼做好吃
材料
咸鴨腿2個，小蔥2根，姜幾片
做法
步驟1：咸鴨腿沖洗干凈後，剁成塊放入稍淺點的盤子中;放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。
步驟2：電飯鍋中放適量的冷水，把盤子里的咸鴨腿隔水蒸40分鍾這樣，筷子能輕易穿透咸鴨腿就意味著蒸熟了。
步驟3：取出蒸好的咸鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，一盤香味四溢的一道家鄉菜就做好了。雖然咸貨不易多吃，但偶爾吃之也不太要緊。
❷ 咸鴨腿怎麼做好吃，咸鴨腿的吃法
咸鴨腿的做法
1咸鴨剁成塊,焯一下，洗凈;
2.蓮藕去皮，切塊，姜切片，蔥切段;
3.咸鴨放到煲里，加水，蔥段、姜，大火煮開，加一點料酒。4.小火煲半小時左右,加入藕塊，紅棗,小火繼續煲2個小時左右;
5.加入適量鹽、胡椒粉調味
步驟
1.把咸鴨腿清洗干凈。
2.鍋中坐水，放入花椒、八角、生薑絲。
3.蓋上蓋子，燒開。
4.放入咸鴨腿。
5.蓋上蓋子，用大火燒開，改用中火。
20分鍾關火，燜5分鍾。
6.咸鴨腿煮好了，香噴噴哦。
小貼士
放入咸鴨腿後，用大火燒開，改用中火。