㈠ 早餐餅如何做簡單又好吃
1、芝士土豆餅:麵粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量。
2、土豆去皮清洗干凈後切成細小的丁。
3、芝士和清洗干凈的香蔥分別切細丁。
4、麵粉裝碗中,慢慢加清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,攪拌至麵粉和水充分混合後用筷了夾起麵糊能快速往下流狀態。
5、加入少許鹽(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香蔥到麵糊中用筷子攪拌均勻。
6、平底鍋燒熱鍋後倒入少許油,再倒入適量麵糊攤平。
7、等麵糊表面看不到濕的麵糊漿時翻面煎,兩面煎至金黃出鍋。出鍋後用刀隨意切塊裝盤食用,也可以直接食用。
8、香煎豆腐餅:將豆腐洗凈瀝干後放入碗中捏碎。
9、將青菜切絲,胡蘿卜切粒備用。
10、在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜粒混合,加入蝦皮,麵粉,鹽攪拌均勻調試鹹淡。
11、將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀。
12、熱鍋入油,將豆腐餅放入鍋中,等一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。
㈡ 怎麼做早餐餅簡單又好吃
㈢ 早餐時的餅的做法
1.韭菜雞蛋餅
圖片
食用材料:韭菜一小把,雞蛋2個,麵粉適量。
方法步驟:
1.取適量麵粉,將雞蛋打入麵粉碗內,加適量的鹽。加入適量的水攪拌成均勻順滑的麵粉糊。再放入切好的韭菜攪拌均勻。
2.將面餅攤入鍋內,一面定型,煎餅和鍋分離後,迅速將煎餅翻面煎,至另一面熟即可出鍋。
2.西葫蘆煎餅
圖片
食用材料:西葫蘆1根,雞蛋1個,麵粉50克,食鹽少許,胡椒粉適量
方法步驟:
1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空,洗凈切片,厚度要適中,將雞蛋和麵粉攪拌均勻備用。
2.把西葫蘆片放入攪拌好的麵糊里,裹一層粉,多餘的要抖掉。
圖片
3.平底鍋內放上油,燒至七成熱,將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內,煎至兩面金黃即可。
圖片
3.土豆絲蔥花煎餅
圖片
食用材料:雞蛋一個,中筋麵粉少許,蔥一小把,鹽少許。
方法步驟:
1.土豆去皮後擦絲,用清水洗凈澱粉質,蔥切粒;雞蛋打散,加入麵粉中;將這些准備好的材料放入同一容器攪拌。
2.先將攪拌好的麵糊揉成團,再用小擀麵杖擀成圓形
3.待油燒熱,將面餅放入鍋內,一面煎好以後再煎另一面,至全部面餅煎完。
㈣ 早餐餅怎麼做好吃還快
主料:麵粉100克、玉米面30克、醬肉100克、苦菊100克、雞蛋2個。
輔料:香菜30克、甜面醬適量。
步驟:
1、將麵粉和玉米面放入一個干凈的小盆中,普通的中筋粉就可以。
㈤ 早餐餅怎麼做簡單又好吃
製作流程:
1、麵粉倒入盆中,一半用冷水和面,一半用熱水和面,然後將兩組面團揉到一起,抹上一層食用油,靜置片刻。
2、碗中放入少許麵粉,蔥花,食鹽和五香粉,然後淋入熱油攪拌至無乾粉的狀態。
3、面團分成均等面劑,先擀成面片,然後抹上油酥,在面片的中間用刀自上而下的劃出口子,但兩頭不要切斷,最後從上而下的捲起來,再從左到右的捲起來,做成餅胚。
4、鍋中倒油,將做好的餅胚擀成薄餅放入鍋中烙制,中途用鍋鏟將餅皮向內擠壓出層次,烙制兩面金黃且起酥後即可盛盤。
早餐餅的特點
早餐餅製作簡單,口感良好。
早餐餅的製作材料
洋蔥。胡蘿卜。熏肉。雞蛋2個。麵粉200g。鹽少許。胡椒粉少許。橄欖油。
㈥ 分享五種簡單好做的早餐餅,簡單一攪一煎就可以出鍋,營養又健康
早餐是一天當中最重要的一頓飯,不能不吃。尤其是小孩子的早餐,更是每個家長都非常重視的一個點。有的孩子不喜歡吃早餐,不妨試試這幾種早餐餅,簡單好做,攪一攪,拌一拌,煎一煎,就可以出鍋,多種食材搭配,營養 健康 ,小孩子也特喜歡。
第一種:西葫蘆蔬菜餅
西葫蘆蔬菜餅的做法如下:
食材准備:西葫蘆,胡蘿卜,雞蛋,蔥花,鹽,麵粉等。
步驟一:西葫蘆洗凈擦成絲,胡蘿卜洗凈後擦成絲,放入大碗中,加一點鹽,腌出水分,擠干水分,盛入碗中。
步驟二:碗中加入三個雞蛋、一點蔥花、一點點鹽、適量的麵粉,攪拌均勻成蔬菜麵糊。
步驟三:電餅鐺刷油,把蔬菜麵糊倒進鍋里,攤成小餅,小火慢煎,煎至兩面金黃即可。有蔬菜有雞蛋,既有維生素也有膳食纖維,這樣做出來的小餅非常好吃,不怕孩子不吃蔬菜了。
第二種:雪梨山葯餅
雪梨山葯餅的做法如下:
食材准備:山葯,雪梨,麵粉,白糖等。
步驟一:山葯洗凈去皮,切成小段上鍋蒸熟,壓成泥。雪梨洗凈後去皮,擦成絲,備用。
步驟二:把雪梨絲加入到山葯里,再加入適量的麵粉,適量的白糖,攪拌均勻。捏成一個一個的小圓餅狀,放進平底鍋里,撒點芝麻,小火慢煎,兩面煎至金黃即可。山葯健脾開胃,雪梨潤肺,兩者搭配,香甜可口,味道更棒。
第三種:糯米紫薯餅
糯米紫薯餅的做法如下:
食材准備:紫薯,白糖,牛奶,糯米粉,黑芝麻等。
步驟一:紫薯洗凈後去皮,上鍋蒸熟,蒸熟後加一點白糖,一點牛奶,壓成泥,備用。
步驟二:糯米粉加溫水,攪拌均勻,揉成不沾手的面團。
步驟三:取一團面團,揉成小圓球,捏成圓餅,包上紫薯泥,按壓成小圓餅。
步驟四:平底鍋刷油,放入糯米餅,撒點黑芝麻,小火慢煎,煎至兩面金黃即可出鍋。紫薯是非常好的粗糧,孩子偶爾吃點粗糧對身體非常有好處,外面一層是糯米皮,吃起來軟糯糯的,香甜好吃。
第四種:米飯雞蛋餅
米飯雞蛋餅的做法如下:
食材准備:洋蔥,胡蘿卜,剩米飯,雞蛋,番茄醬,鹽,小蔥等。
步驟一:洋蔥切成小丁,胡蘿卜洗凈後切成小丁,小蔥切蔥花,備用。
步驟二:剩米飯中加入兩個雞蛋、一點洋蔥丁,特別出味,一點胡蘿卜丁、一點鹽,攪拌均勻。
步驟三:把米飯雞蛋倒入平底鍋中,小火慢煎,翻面,兩面都煎至金黃,想吃焦脆的,多煎一會兒。刷上一層番茄醬,撒點小蔥花,更好吃了。剩米飯這樣吃,不浪費還特別香,孩子特別愛吃。
第五種:酸奶雞蛋餅
酸奶雞蛋餅的做法如下:
食材准備:雞蛋,麵粉,酸奶等。
步驟一:碗中打入兩個雞蛋、一點白糖、一勺麵粉、適量的酸奶,攪拌成均勻的糊狀。
步驟二:舀一勺酸奶麵糊倒入平底鍋中,小火慢煎至兩面金黃即可。鮮甜松軟,奶香十足,好消化,特別適合不愛吃飯的孩子。
㈦ 家常早餐餅最簡單又好吃的做法
家常早餐餅最簡單又好吃的做法
家常早餐餅最簡單又好吃的做法,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人體活力,還能增強記憶力與專注力。所以很多寶媽會早起給孩子做早餐,最簡單的就是早餐餅了,下面為大家分享家常早餐餅最簡單又好吃的做法。
家常早餐餅最簡單又好吃的做法1
雞蛋早餐餅的做法
食材准備如圖所示
雞蛋磕入碗中,加入麵粉
再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。
接著倒入350毫升清水稀釋。
然後加入胡蘿卜碎繼續攪勻備用。
起鍋刷油,舀入適量麵糊攤開成餅狀。
開小火待完全凝固再翻面煎,煎至兩面都完全熟透即可,非常簡單。
鮮香爽口的早餐雞蛋餅,准備開吃啦。
小貼士
如果不吃胡蘿卜或者蔥花,還可以根據自己的喜好,加入菠菜汁,芝麻,火腿等等,Diy起來非常的美味,香嫩松軟,新手也能一學就會,可口早餐開吃啦。
家常早餐餅最簡單又好吃的做法2
孩子挑食不愛吃菜就做這個~早餐蔬菜餅的做法
顏值高,味道贊
土豆,胡蘿卜,西葫蘆之類,也可以西蘭花,總之孩子不愛吃的蔬菜都弄進去
就這樣,擦進去
兩個雞蛋,少許鹽,一點五香粉,一勺澱粉,一點水
攪拌均勻,菜團子的感覺
不粘鍋少許油,放一塊菜麵糊進去
用小鏟整理成圓餅狀
兩面煎至金黃即可
出鍋
特別的'好吃,孩子都愛吃
你也趕緊做吧
家常早餐餅最簡單又好吃的做法3
懶人早餐餅的做法
先准備一把蝦干兒,加溫水泡10分鍾,再准備150克的紅薯粉條,加一勺鹽後再加開水,想要更快地泡軟,可以蓋上保鮮膜,這樣泡起來更快一些;
泡粉的時間我們來准備配菜,青椒一個,去籽後切成條;
再准備1根胡蘿卜,去皮後先切片,再切絲;
切好後再來1個土豆,同樣的去皮切片、切絲,切完後加到水中泡著,避免氧化發黑
接著再來一把小蔥,切成蔥花後先裝起來;
這時候的蝦干也泡好了,瀝干水分後倒砧板上切碎;
接著碗中打入3個雞蛋,加一勺鹽後攪散備用;
這時候的紅薯粉條也泡好了,用手指輕輕一一掐就斷了,這樣後面我們也不用煮了,更簡單省事,撈出來瀝干水分後再倒回大碗里
記著把蛋液淋上來,翻拌均勻後裝到一個大一點的容器裡面來;
接著把土豆絲胡蘿卜絲倒出來控干水分,然後直接加到粉條裡面,再把蝦干、青椒、蔥花都加進來;
接著就可以開始調味兒了,鹽、胡椒粉、雞精、十三香,攪拌均勻後再倒入麵粉,少量多次的添加,加到能攪拌成麵糊狀就可以了;
接著起鍋熱油,用筷子把麵糊夾進來後攤成一個個小餅,全程小火慢煎
煎到一面金黃後翻煎另一面,直到兩面都煎的金黃焦脆後就可以了;
這個餅比較小,很容易熟,五分鍾不到就能出鍋, 隨手一煎就是一頓營養豐盛的早餐,色香味俱全,口感也非常豐富,喜歡就趕緊收藏試試吧!
小貼士
1、紅薯粉條快速泡軟,可以加鹽加開水,蓋上保鮮膜,便能迅速泡軟;
2、土豆切絲後,加到水中泡著,避免氧化發黑;