1. 奶香酥餅怎麼做才好吃
奶香酥餅的做法
用料：黃油85克、糖粉70克、香草粉1/2小勺、全蛋30克、低筋粉150克、奶粉20克
輔料：泡打粉1/2小勺
步驟
13、邊緣金黃，熄火，繼續燜10分鍾左右，出爐。
小竅門
天氣轉熱以後麵糊往往比較稀軟不容易成型，放入冰箱冷藏變硬後再切割就比較容易成型了。
2. 奶香小饅頭酥脆又好吃，你知道該怎麼做嗎
饅頭應該很多人都吃過，越吃越香，平時也會自己動手做，自從學會做饅頭後就很少在外面買過，早上當作早餐，下午餓了啃一個也頂飽。
要分享的饅頭有點不一樣，它不需要蒸，而是放進鍋里炒出來的，聽起來是不是覺得奇妙？剛出鍋的小饅頭一口酥脆，內里柔軟至極。奶香味也很濃郁，不外小孩子喜歡，大人也搶著來吃。這是一道健康營養的小零食，老少皆宜的哦！
材料沒有特別的，不加一滴水，也不加油，加點奶增加奶香味，一個雞蛋，特別的簡單，喜歡的就收藏試做一下吧！
小貼士：
1.加水時不要一下全部倒進麵粉里，要邊和邊加，面團不要和得太軟，要稍微硬點最好，這樣在炒的時候會更有形。
2.炒饅頭時火不能太大，否則外麵糊了，裡面還沒熟。
3.喜歡奶香味濃的，可以用牛奶來代替溫水和面。
4.小饅頭冷了後會有點硬，再回鍋熱一下，或再炒一下就好了。
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