Ⅰ 冬瓜湯怎麼做好吃
冬瓜湯怎麼做好吃
冬瓜湯怎麼做好吃，冬瓜是生活中常見的一種食材，冬瓜的營養價值是很不錯的，冬瓜具有消脂的作用，許多人在減肥的時候可以食用冬瓜，冬瓜一般可以直接炒著吃，也可以用來做湯，冬瓜湯有很多不同的做法，那麼冬瓜湯怎麼做好吃呢？
冬瓜湯怎麼做好吃1
1、冬瓜湯的做法
一、消脂冬瓜湯
材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。
做法：
1、將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。
2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。
功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
二、海米冬瓜湯
材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鍾左右至熟。
2、調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。
功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。
三、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。
2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
2、冬瓜的功效作用
1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的`效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑製糖類轉化為脂肪。
2、美容養顏
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。
冬瓜湯怎麼做好吃2
冬瓜湯的做法一
材料：冬瓜適量，海米適量，干貝適量。
做法：
1、冬瓜去皮，去瓤切厚塊。
2、提前泡發干貝、海米。
3、鍋里加水，放入冬瓜片、生薑片。
4、大火煮開後，放入海米、干貝改小火燉制。
5、等冬瓜透明，變軟後，撒精鹽、胡椒粉即可。
冬瓜湯的做法二
材料：排骨600克，冬瓜250克，蔥、鹽、雞精適量。
做法：
1、排骨洗凈入沸水焯一下。
2、洗凈浮沫，瀝干水分備用。
3、鍋內放一丁點油，放入蔥花炒香。
4、放入排骨炒香。
5、添入1、5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛。
6、冬瓜去皮切成薄片。
7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。
8、調入雞精即可出鍋。
冬瓜湯的做法三
材料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克。
做法：
1、將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3、3厘米長、0、7厘米厚的片。
2、豬肉切成薄片。
3、湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。
冬瓜皮的食用方法
1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經末，每次用酒沖服3克（不能飲酒者亦可用溫開水送服），每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
2、冬瓜皮（經霜者佳）30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鍾左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。
Ⅱ 你知道燉冬瓜怎樣製作，才會飄香四溢入味好吃呢
你知道燉冬瓜怎樣製作，才會飄香四溢入味好吃呢？
燉冬瓜，許多人犯錯了，怪不得不進味不好吃，大廚師：這樣做才對。親愛的，好朋友們，小夥伴們好，我就是大廚江一舟，接下來又到，給大夥兒分享美食的時候了，你們之間你准備好了嗎？
首先是原料的打算。新鮮的的冬瓜大半個，五花肉少量，八角一顆，小蔥少量，蒜頭少量，黃豆醬少量，耗油少量，生抽醬油少量，老陳醋少量，老抽王少量，食鹽少量，味精少量，雞精少量。下面是燉冬瓜的製作過程。
步驟四
調料後，我們立即添加冷水二勺煮沸，隨後開中文火，將其燉制料汁粘稠時，臨起鍋時。再加上老陳醋五克，那樣更能將冬瓜的香味提出來。隨後就可以起鍋擺盤炒雞絲。
下面是燉冬瓜的製造關鍵點。1、燉冬瓜，五花肉一定要切得越薄更好，由於這兒的五花肉的功效，關鍵用於煸出香味，假如切的太厚，五花肉的香味非常容易煸不出來，這一點，我們大夥兒需要注意。
2、燉冬瓜，臨起鍋時，一定要再加上少量的老陳醋，那樣燉出的冬瓜的香味，才能香氣四溢，這一點，我們大家也要牢記。
好了，一到尤其進味，好吃的燉冬瓜就搞好了，下一次再做燉冬瓜的情況下，依照上邊的操作方法做，確保您進行的冬瓜，和飯店裡的一樣非常好吃。
Ⅲ 怎樣做冬瓜湯才好喝
冬瓜湯好喝又營養的做法如下：
1、冬瓜湯的做法圖解11、冬瓜和豬肉洗干凈，切好，豬肉可以切片也可以切條。
2、冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。
3、冬瓜和水一起下鍋，煮十分清納鍾。
4、冬答搜沒瓜煮有點透明度的，下豬肉，滾開再下一個雞蛋，放漏粗少許雞精和鹽。
5、煮好起鍋。
Ⅳ 怎樣做冬瓜湯好吃又簡單
如下：
主料：冬瓜400克、高湯1000毫升。
輔料：香菜10克、鹽2克、花椒1克、枸杞3克。
步驟：
1、冬瓜削去皮切片。