A. 青蘿卜怎麼炒著吃好吃
青蘿卜可用如下方法炒好吃：
青蘿卜去皮洗凈後，切成細絲。
炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入青蘿卜絲翻炒。
倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。
然後將粉條倒在蘿卜絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
B. 炒蘿卜絲怎麼做
炒蘿卜絲做法一，
材料
白蘿卜1條，紅蘿卜1小節，青蔥1根，糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許
做法
1、將紅、白蘿卜刨成絲；青蔥切斷，分成青白兩份。
2、起鍋燒油，爆香蔥白和紅蘿卜絲後即可倒入白蘿卜絲炒。
3、炒到有些透色出水時，加鹽和雞精翻炒，緊接著下糖再炒。
4、出鍋前加蔥青和蒜頭酥即可。
小訣竅
1、如果喜歡酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把紅蘿卜換成紅辣椒的。
2、有時俺也用沙葛替代白蘿卜，更甜呢，只是換成豬油炒更好咧！
做法二，熗炒蘿卜絲
材料
白蘿卜1個、干辣椒6個、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陳醋5ml 、鹽少許、油15ml
做法
1、白蘿卜洗凈，切成粗細均勻的細絲，加入鹽拌勻，腌制10分鍾，擠去多餘水分。干紅辣椒切絲，大蒜拍破切碎；
2、炒鍋倒入冷油，先放入花椒用小火炸2分鍾，再放入蒜末和干紅椒絲熗炒答亮出香味，轉大火，放入蘿卜絲快速翻炒，
3、依次調入生抽、陳醋和鹽翻炒均勻即可出鍋。
小訣竅
生的白蘿卜有一些苦澀味，在炒之前最好用鹽腌制一下，濾掉其汁水再烹飪，苦澀味就會減少很多，但要注意鹽的用量，不要太咸了。
蘿卜絲要切得粗細均勻，炒的時候受熱才會均勻。也可以用刨絲器刨成細絲。
花椒要涼油下鍋小火慢炸，才能將它的香味激發出來。花椒和辣椒的用量可以依口味添加。
做法三，蝦皮炒蘿卜絲
材料
白蘿卜600公克，蒜末10公克，蝦皮20公克，高湯150㏄，蔥末10公克，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，糖少許，胡椒粉少許
做法
1.白蘿卜洗凈，去皮後切絲。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
3.於作法2鍋中加入蘿卜絲炒2分鍾後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鍾後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
做法四，韓式炒蘿卜絲
材料
"白蘿卜 半條","鹽巴 1匙","魚粉 少許","蔥 1支","醬油 1匙","紫蘇油 1匙半","蒜泥 1匙","白芝麻粒 少許",
做法
1:首先將白蘿卜切成絲太後放入容器內並放入1匙塩巴後，充份的攪拌它，讓塩巴都可以均勻的附著在每條蘿卜絲上，之後先放置在一旁等候10分鍾，同寺也將蔥花切起來。
2:10分鍾後蘿卜絲出水後，水倒掉再將蘿卜絲放入炒鍋內，不放油直接掉久一些小魚粉下去炒它，翻攪一下再將蔥花、醬油、紫蘇油、蒜泥及白芝麻粒都投入下去拌炒鍵舉螞，炒到蘿卜絲軟化後，再將他呈起裝入保鮮盒內。（待冷卻後再整盒放入冰箱）
3:想要吃的時候，再從保鮮盒中取出一些稿埋放置在疊子里即可以使用。
C. 青蘿卜條怎樣炒的做法
把青蘿卜用水洗凈去掉頭和尾，如果蘿卜很脆的話，就可以直接用插板把它炸成絲，不用去皮。
因為蘿卜皮中也含有很多的營養物質，丟掉了很可惜的。
把鍋里放入油，加入蔥花和辣椒炒香，然後加入焯好的蘿卜絲，爆火干炒。
等到蘿卜變軟，加入花椒面，13香，醬油等等調料進行調味。
在出鍋前再撒上一勺鹽就可以了。
裝盤前，也可以撒點味精，這樣炒出來的蘿卜絲會更加新鮮美味。
D. 大紅蘿卜怎麼炒好吃又簡單
大紅蘿卜好吃又簡單的做法：
1、准備紅蘿卜2個，千辣椒3顆，香蔥1棵，鮮辣椒2顆。
E. 干蘿卜條怎麼炒好吃
主料：蘿卜干100克、鹵肉皮300克、青紅辣椒2個
輔料：植物油、鹽適量、姜5克、生抽10克、雞精1克
做法：1、把蘿卜乾洗洗，用涼水浸泡2小時以上，一定要泡軟，有時間的可以泡一晚上，這樣泡得比較透徹
2、多清洗幾次，最好把蘿卜干清洗成清水以後，再切成片或者和搭配的食材一樣的形狀
3、把鹵肉皮切成條，姜切末，青紅洗凈切條
4、熱鍋涼油，油燒到8成熱，下薑末蘿卜干一起炒出香味
5、加青紅辣椒條一起翻炒出辣味
6、加鹽翻炒均勻，提前加鹽是因為後面的鹵肉皮已經有鹽味，這樣避免再次有鹽味
7、把炒好的蘿卜干撥在一邊，下鹵肉皮
8、快速炒出肉皮的香味出油脂和辣椒的辣味出來
9、再把它們三種食材翻炒在一起，加生抽快速翻炒均勻
10、如果太幹了，可以加少許水大火翻炒均勻，這樣好看也好吃
11、看著油光閃亮的加雞精
12、快速翻炒均勻出鍋即可，蘿卜干比較吃油，鹵肉皮一定要炒出油脂出來才能把蘿卜干融合的好吃
可可的小貼士1、蘿卜干比較吃油，油多才好吃，所以鹵肉皮一定要炒出油脂出來，讓蘿卜干吸收才好吃2、鹵肉皮是鹽的，加鹽一定要在鹵肉皮下鍋之前，這樣肉皮不會再次有鹽味了。