① 雞肉燉冬瓜怎麼做好吃
雞肉燉冬瓜做法
② 冬瓜燉雞湯怎麼燉好吃
冬瓜燉雞湯，當然是非常好吃了。最主要的是蹲的時間夠長，對的時間長的話，然後它的味道特別特別的香，特別特別的好吃，也特別特別的嫩家的味道都是都會進到冬瓜裡面，冬瓜裡面的清香也會在湯裡面。
③ 冬瓜燉雞湯怎麼做
冬瓜燉雞湯的做法：
冬瓜燉雞湯
主料：土雞250克。
輔料：冬瓜200克。
製作過程：
1、雞，處理干凈，切成小塊。
④ 家常菜冬瓜雞肉煲，在家的具體製作方法是什麼呢
過年在家胡吃海喝，短短半月的時間就胖了10斤，真是愁死人了，為了減肥，媽媽特地給我做了這道冬瓜雞肉煲，口感清爽，鮮美入味兒，竟然意外的好吃，而且低卡高蛋白，還不用擔心發胖呢。
三，烹飪食材。
燉鍋中放入一勺食油，加入切碎的蔥姜和一小把的蝦皮，翻炒變色後倒入冬瓜片，均勻的鋪在鍋底，上面倒入腌好的雞肉塊，把調料水轉圈倒入鍋中。蓋上鍋蓋，開中小火燜10分鍾左右，火候注意不能太大，要用小火的熱氣慢慢燜出冬瓜的汁水。掀開鍋蓋，撒些香菜碎，點上幾滴香油，就可以開動了。冬瓜和雞肉都是易熟的食材，所以時間不用太長，最多不能超過15分鍾，否則肌肉就會變老發柴。
雞肉吸收了冬瓜的清香，細細品嘗還帶有微微的甜味。我一個人就能幹完一大鍋，吃的肚滾溜圓，可即便這樣，也不用擔心會胖，熱量最多400大卡，有肉有菜，真是太滿足了~
⑤ 雞肉冬瓜可以一起燉嗎
雞肉冬瓜可以一起燉的，而且很有營養。下面我們就一起來學習一下如何做雞肉冬瓜。
材料
6 然後把雞肉燉好之後，把爆香的冬瓜倒進雞肉湯中，一起燉10分鍾，出鍋後撒一些香菜段即可。
⑥ 冬瓜燉雞怎樣做好吃
備料
主料：土公雞一隻、冬瓜兩百克
配料：生薑蒜少許、干辣椒適量、香菜少許、八角兩個
調料：料酒二十克、生抽三克、老抽兩克、陳醋一克、蚝油五克、食鹽一克、雞精一克
冬瓜燉土雞之步驟
步驟一、首先將新鮮的土雞洗凈（一定多清洗幾遍，把表面絨毛去除），用刀將其剁成小塊（剁的均勻一些，這樣可以同時入味），然後將冬瓜去皮洗凈，用刀將其切成冬瓜塊備用（或者條狀都可以）
步驟二、鍋中加入適量的清水，放入雞塊，同時放入適量的料酒和薑片，將雞塊焯水（焯水的目地是為了去除雞塊中臟物，同時也可以去除部分腥味），焯水三分鍾後撈出
步驟三、鍋中倒入適量的食用油，油溫微熱時，放入薑片、大蒜塊、干辣椒和八角煸炒，待鼻子聞到香味將焯水後的雞塊放入鍋中翻炒，炒掉雞塊中的水分即可（這時候的雞塊已經微微變色，同時會在鍋里噼里啪啦的響）
步驟四、鍋中加入適量的老抽上色（提前放入老抽可以激發醬油中香味），見醬油均勻裹在雞塊上面，然後向鍋中加入適量的清水，再倒入生抽、蚝油、雞精、味精、鹽、陳醋以及少許的料酒，大火燒開再轉小火慢燉30分鍾（土雞燉的時間就要長一些）
步驟五、見雞肉似爛非爛的樣子下入冬瓜，讓後蓋上蓋子小火繼續燜煮十分鍾（這一步主要把冬瓜燉爛的同時，也要讓雞肉徹底熟透入味）
步驟六、最後一步簡單了，用水生粉勾芡（勾芡目地是讓湯汁黏稠），再放入蔥段和香菜即可出鍋裝盤啦