A. 電烤箱烤魚怎樣做才好吃
電烤箱烤魚的做法步驟
1
准備鮮魚
2
在魚鰓的後面切一刀，能看到一個小白點，輕輕抽出，這個是腥線。
3
給魚剖開收拾干凈，沿著中間的脊椎切深一點，這樣一會才能攤開。
4
在魚身上抹上鹽，少許的白酒，放上蔥姜蒜腌制一下。
5
這個時候准備配料，土豆切塊，洋蔥切瓣，尖椒切段，小白菜洗凈備用。
6
腌制10分鍾之後在魚身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盤里鋪上油紙或者錫紙都可以，將魚平攤在烤盤上。
7
魚進烤箱，放中間層，上下火200度烤20分鍾。
8
魚在那邊烤著，這邊製作配菜。鍋里加底油，放入麻椒和干紅椒炒香。
9
加入尖椒和洋蔥翻炒，
10
加入土豆翻炒，再加入少許醬油，炒到土豆變得金黃的樣子吧。
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加入適量的水後再放入小白菜一起煮一下。最後加入秘密武器小泡椒一起燉一會。
12
這個時候魚烤差不多了，中間可以停一下再刷一層油，喜歡味道重一點的可以刷一些蒜蓉辣醬，撒上孜然和辣椒粉。
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將炒好的配菜淋在魚上，湯汁不要太多，再進入烤箱烤10分鍾。
14
魚就烤好啦！最後出鍋的時候再放上香菜即可。
B. 電烤箱怎麼烤魚最好吃
電烤箱烤魚步驟：
主料：鱸魚1條、酸菜200克。
輔料：油50克、鹽0.5茶匙、糖1.5茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉0.5克、蔥15克、姜20克、洋蔥25克、大蒜20克、八角1個、桂皮3克、小紅椒10克、香菜15克、蚝油1茶匙。
1、首先，鱸魚處理干凈後，對半剖開，但不要切斷，加入鹽，糖，生抽，胡椒粉，姜蔥腌制10分鍾。
C. 烤箱烤魚的做法大全
這里以3斤草魚為例子放進烤箱上下200度，烤30分鍾。
主料：草魚1條、土豆2個、菜筍1個。
輔料：豆瓣醬適量、鹽適量、花椒適量、鵪鶉蛋幾個、紅辣椒1個、香菜適量。
烤箱烤魚的做法：
1、買了條3斤的草魚，讓賣家劈成兩半。
D. 家用烤箱怎麼烤魚
烤魚是一道受到很多人喜愛的菜品，但是很多人由於不會在家做烤魚，因此就會去烤魚店裡吃烤魚，但是烤魚店裡的價格往往都很貴，比自己在家裡做烤魚要貴很多。其實人們只要掌握了做烤魚的方法，在家裡用烤箱做烤魚也是非常簡單的。那麼，家庭烤箱烤魚做法是怎麼樣的呢?
家庭烤箱烤魚做法
1、首先魚處理好，內臟處理掉，從魚腹部把魚切開，以便入味。薑末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖調汁，先抹魚腹部，然後反面抹魚背部，塗抹均勻，腌制半小時，時間充裕可以多腌制一會兒以便更好入味。
2、需要鋪盤的蔬菜清洗干凈，再用橄欖油、生抽、蚝油另外調制一碗汁，這一碗汁是烤制的時候刷魚背的，全程沒用鹽，因為生抽和蚝油含鹽量，口重的可以適量鹽。
3、盤底倒少許油，用硅膠刷刷勻，把蔬菜鋪均勻，魚肚向下，把魚擺上，用硅膠刷刷一遍步驟3的汁，不要一次刷上，留一部分，分三次刷，烤七八分鍾之後再刷一次汁。
4、烤箱預熱上220度下200度，放魚開始烤制30分鍾即可，中間拿出來刷兩次汁，這一碗汁正好刷三次。
5、最好剩10分鍾的時候刷最後一次汁，撒辣椒面、孜然粒，30分鍾之後就可以吃了。
家庭自製烤箱烤魚
1、將魚(一般魚販會殺好)清洗干凈，盡量切開使其能盡量平展，在背部斜劃幾刀(2cm左右即可)，均勻塗抹鹽、料酒、花椒，腌制30分鍾。
2、刷油後放上姜絲、蒜苗，置烤架上230度烘烤25分鍾。中途可停火刷油一次。
3、去掉姜絲、蒜苗，因為它們已經糊了。是不是覺得有點難看?
4、將准備好的蔬菜洗凈、切好。蔬菜的選擇就根據個人的喜好就好。
5、將蔬菜猛火爆炒，並且根據蔬菜炒熟的時間不一樣，合理安排放入順序。
6、將炒好的蔬菜配菜，澆在魚上。
E. 烤箱烤魚的做法最正宗的做法
一、烤箱烤魚作法——精典石鍋魚
原材料：魚（2.5斤~3斤）、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、米酒、麻椒、圓蔥、生薑、醬油、動物油、石鍋魚夾
作法：
1、將魚清洗、改成刀花。
2、將切完的魚從魚腹扒開，隨後用米酒擦抹魚全身，擦抹約三次，放進圓蔥生薑麻椒。
3、將腌漬好的魚放進烤夾內，在碳火上開展翻烤、當表層略微變樣，便將動物油勻稱的擦抹在魚身，魚片稍微黑焦時，這時候可放進辣椒粉、孜然粉和鹽約在往返翻烤30至40秒上下就可以。
二、烤箱烤魚作法——麻辣烤魚
原材料：草魚1條250克，酸辣椒10克，莧菜3克，鹽5克，雞精3克，干辣椒粉3克，五香粉3克，食用油30克，蔥段10克
作法：
1.草魚清洗去鱗去內臟器官；將酸辣椒和莧菜切碎碎的，塞進魚的肚裡，在魚雙面抹上鹽，雞精，干辣椒粉，五香粉，食用油。
2.拌好的調味品魚放進微波爐加熱，把火調到金剛級中中間，烤2分鍾取下後再撒一層孜然粉，放入微波加熱路烤1分鍾，隨後撒上蔥段就可以吃完。假如覺得生熟不足，多烤一分鍾也可。