① 咖喱鹵牛肉拌飯的做法,咖喱鹵牛肉拌飯怎麼做
主料洋蔥適量飯適量輔料紅椒適量土豆適量胡蘿卜適量咖喱適量胡椒適量 步驟1.紅椒、土豆(放油鍋炸脆)、胡蘿卜、洋蔥切塊。2.鍋內放油,將鹵過的牛肉放下翻炒,再放入土豆、紅椒、胡蘿卜、洋蔥,香味出來後加入高湯。3.胡蘿卜等煮至軟爛後開小火加入咖喱,湯不要過多,咖喱要濃一些味道才更可口,用小火再熬5分鍾、加入胡椒起鍋。4.和飯攪拌在一起或是澆在飯上。