① 小芹菜怎麼做好吃
小芹菜怎麼做好吃共有3步。可做芹菜炒肉、腐竹拌芹菜、芹菜炒牛肚。以下是芹菜炒肉具體操作步驟：
第一步：豬肉切片
豬肉切片，芹菜切小段，蔥切碎。
第二步：放五花肉
熱鍋涼油放入五花肉，炒制金黃。
第三步：放入蔥
放入蔥、醬油、芹菜、鹽翻炒均勻即可。
總結：以上就是關於小芹菜怎麼做好吃的具體操作步歲裂驟，希望對大家有好行幫助。友雀嘩
② 小芹菜怎麼做好吃家常菜
1、炒芹菜
芹菜最為普遍的做法就是炒著吃，因為炒著吃非常的方便，而且口味也是較為正宗的，很多人都願意選擇把它炒著吃。炒芹菜的方法也非常的簡單，只要准備好半斤新鮮的芹菜，把芹菜先清洗干凈後將其中的水分瀝干，然後在鍋中放入一些植物油，把鍋燒熱以後，將洗凈瀝乾的芹菜放入進去翻炒，翻炒要均勻，火力要控制，炒熟炒香的時候，把作料放入進去，只要放一點食用鹽和醋就可以了，別的調味料不建議放進去，因為會影響到它原來的味道。
2、拌芹菜
把芹菜拌著吃也是非常有特色的，很有風味，然後它的做法也非常的簡單，拌芹菜並不是生的進行涼拌，而是要經過一些處理才行，首先要把芹菜洗干凈，然後切好，在煮沸的開水中焯一下水，時間掌握在5分鍾左右，把芹菜最好是煮熟了以後撈出來，然後放到碗裡面加入一些調味料，比如醋，糖，鹽，攪拌均勻後，就可以吃了，也可以根據口味需要，來放入一些其它的調料，這樣的話吃起來會更加的可口。
3、芹菜做法注意
不管是把芹菜做成哪一種菜餚，都應該要注意製作的過程，以及芹菜的選擇很重要。選擇的芹菜一定要確保新鮮，如果是不新鮮的芹菜，那麼口味很差，營養價值也得不到保障，所以我們一定要在選購芹菜時仔細的挑選，製作的過程中一定要控制好火候，這樣的話做出來的芹菜菜餚才會美味。
③ 香芹怎麼做好吃法大全
【香芹炒香乾】所需材料：香乾2片、香芹半斤、小米辣2-3個、油鹽適量、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、
1.把芹菜葉子摘下來，芹菜洗凈，再把芹菜切成段。芹菜葉子不要丟掉，營養也是很豐富的，焯下水，可以攤雞蛋，或者涼拌都很好吃。
2.把每片香乾切成四塊，再把香乾切成條。
3.小米辣斜刀切成段，大蒜切成片。
4.鍋內加入水燒開，下入香乾焯水，水開後煮1-2分鍾，把香乾煮變軟，把香乾撈出瀝凈水分待用。
5.鍋內水重新燒開，加入少許鹽，下入芹菜焯水，把芹菜焯水至顏色變深綠，將芹菜撈出放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分。芹菜焯水時在水中加入少許鹽，會使芹菜顏色變得更翠綠，焯水後放到冷水中投涼，可以保持芹菜的口感更脆嫩，顏色也不會變黃。
6.鍋內加入油燒熱，下入蒜片和小米辣爆香。
7.下入香乾翻炒1分鍾，再下入芹菜，加入蚝油，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。一盤色香味俱全的香芹炒香乾就做好了。
④ 小香芹菜怎麼做好吃
主料
芹菜適量
- 輔料
鹽適量
花椒適量
蒜蔥適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
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7
快出鍋時放點小辣椒點綴。如果吃辣可以同鹽一起放，更入味。
炒香芹的野清晌做法步驟
⑤ 小葉芹菜怎麼做好吃
1、除去芹菜的菜葉和老根，取其嫩莖洗凈瀝水，切成長一點的段。2、將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒熱，放入花椒略炒後取出。3、然後將蔥花稍微爆香。4、倒入芹菜，翻炒均勻，加入適量醬油、鹽，再翻炒數下即可。
1、將野芹菜的莖和葉分別摘好，洗凈，莖切段。
2、在肉絲中加入鹽、生粉、胡椒、料酒等攪拌均勻後腌制10分鍾。
3、鍋中下油，然後放入肉絲，翻炒至變色。
4、然後放入芹菜和紅椒絲，翻炒幾下。5、加入適量的鹽，翻炒均勻後即可盛出。
洗干凈的水芹菜，用熱水抄一下，然後拌入蒜末、蔥花、生薑、鹽、醋、味精、味極鮮，少許的糖，辣椒，最後用燒好的油潑以下，攪拌均勻，即可食用。在夏天的時候配白粥或者小米粥都非常養胃清爽，生津止渴，持此之外它還有促進消化、降低血壓的功效。