① 怎麼腌制蘿卜干好吃又脆
主料：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克
輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克
1、白蘿卜切條，胡蘿卜切條。
② 蘿卜干怎樣腌又脆又嫩
蘿卜干又脆又嫩的腌制方法：
食材：白蘿卜、鹽、白糖、辣椒面、五香粉、雞緩歷粉、紅油、香油、花椒面。
1、先把白蘿卜清洗干凈，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽腌制1天，把白蘿卜條腌制水分，變得很軟。
溫馨提醒：
腌蘿卜干也可以保存很長時間，但是最好吃的就是腌制一個月左右了，腌制太長時間，雖然很入味，但是口感不好。腌製品雖然好吃，但是少量為主，作為擾銷搜開胃小菜，早上喝粥來一點，白米粥也可以很美味。
③ 曬乾的蘿卜干怎麼腌制又脆又好吃
准備材料：白蘿卜3000克、食鹽100克 、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克
步驟：
1、把白蘿卜洗干凈。
④ 蘿卜干怎麼腌制又脆又好吃
腌制又脆又好吃的蘿卜干吃法如下：
用料：蘿卜大量、鹽適量。
1、剛拔出來的蘿卜洗干凈，晾乾表面水分。