當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 鶴山沙坪燒烤店哪家的好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

鶴山沙坪燒烤店哪家的好吃

發布時間: 2023-07-30 16:08:19

❶ 鶴山沙坪有那些好吃的

  1. 在鶴城七瓮井龍溪山莊的魚,白水煮;鶴城往古勞方向的路上,乞丐雞;共和海灣的土豆悶鵝,農家菜;沙坪往古勞方向河邊的那些河鮮大排檔;碧桂園附近有一家吃牛專門店;共和市場靠路邊位置的吃牛專門店等。

  2. 乞丐雞的做法:

    材料准備如下:將殺好的雞(用油、鹽、糖、醬油、姜腌)、架雞的鐵絲網、用來開泥的盆、綁雞的棉繩、在山上摘的蕉葉、山腳池塘摘的荷葉、在快樂谷裝上幾瓶泉水(除了開泥還可以煮玉米和山摘的白花菜)、山上的泥、乾的樹枝、石頭幾塊、點火的工具(火機或火柴)。

    拿盆用泉水開泥,選泥要選粘度較大的泥。

    然後用荷葉把雞包起來,要包密了,不然一會泥會弄臟雞。

    接著用泥把包好荷葉的雞包起來。泥的厚度2厘米左右。

    然後用蕉葉包已經包好泥的雞,再加上棉繩固定,因為泥沒干前放上鐵線網怕會散。

    烤到包雞的泥開裂就證明烤好了。這個和泥的厚度有好大關系,包太薄不夠熟,太厚會老,要點經驗才好掌握。

    烤好後把泥弄開就可以吃了。