A. 騰鴨怎麼做好吃
可以做騰鴨煲湯。主料：騰鴨2500克；配料：枸杞、冬瓜、蘿卜、鹽5克、胡椒粉3克、黃酒2克、蔥白5克、薑片2.5克、味精1克。 做法： 1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，蔥白、姜切片備用； 2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鍾至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒； 3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，將枸杞、冬瓜、蘿卜、海帶放入鍋中，放鹽調味，清燉3小時後，加入味精即成。
