① 做甜面條怎麼做
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10~30分鍾 | 切墩(初級)
烹飪步驟
主料4人份
赤小豆120克
麵粉500克
輔料
水225克 葡萄乾50克 花生50克
步驟1甜面的做法大全
材料
步驟2甜面的做法圖解
將紅小豆浸泡1小時
步驟3甜面的家常做法
鍋中加少許水，水開後下入紅小豆，煮開後轉小火煮，煮的過程中慢慢添加水，以保證鍋里的水一直似開非開的狀態，慢慢「兢」豆子
步驟4甜面的簡單做法
將豆子煮半小時後，放入花生一起煮
步驟5甜面怎麼吃
和面，將水慢慢倒入麵粉中，將麵粉打成絮狀後揉成團，靜置半小時
步驟6甜面怎麼做
靜置好的面團擀成面條，切成韭菜寬窄備用
步驟7甜面怎麼炒
「兢」好的紅豆水用多少舀出來多少，燒開後下入面條，煮熟即可
成品圖
烹飪技巧
紅小豆要慢慢有耐心的「兢」
堅果類可以根據自己喜好調節，但是在韓城，以前就只放這幾種
主料4人份
輔料
水225克
葡萄乾50克
花生50克
步驟1
步驟2
步驟3
步驟4
步驟5
步驟6
步驟7
成品圖
烹飪技巧
② 甜面怎麼做好吃，甜面的家常做法
