A. 大米白菜粥怎樣熬好吃
首先將大米淘洗干凈,如果家裡有上等的粳米那最好了,然後放在砂鍋裡面浸泡20分鍾,之後開啟小火熬粥。熬粥的時候,記得隔一會要攪拌一下。
B. 白米菜粥怎麼做好吃
白米蔬菜粥的做法
食材用料
大米 100克
奶白菜 一棵
胡蘿卜 半根
高湯 適量
香蔥 一根
鹽 少許
香油 少許
胡椒粉 一點點
步驟:
1、 青菜洗凈控去水份
2、 大米洗干凈,用壓力鍋煲成白米粥,可以做的濃稠一點
3、 蔬菜,胡蘿卜切成及小的碎,這樣小孩更容易吃
4、 取砂鍋,將適量煮好的白米粥盛到砂鍋中(根據食用量來定),加入適量高湯或者雞湯,喜歡稀的就多放點,喜歡濃稠就少放,開火加熱至沸騰轉小火
5、 加入胡蘿卜碎攪拌均勻煮5分鍾
6、 然後加入白菜碎,白菜容易爛所以後放
7、 煮兩三分鍾,加入鹽,胡椒粉,香油,香蔥調味即可食用,煲制過程要不停攪拌避免糊底
8、 小孩吃我只放了一點點鹽和香油,其他調味沒有加,這樣更適合小孩吃
9、 蔬菜粥做好了,搭配一點小面點,這樣的早餐真的很舒服,又營養哦
10、 平常自己吃的時候可以將蔬菜切的大一點也很好吃的
小貼士
白米粥可以事先用砂鍋或者高壓鍋煲好,煮蔬菜粥時候取適量這樣可以根據個人口味添加自己喜歡的蔬菜,小白菜,菠菜,西蘭花可以切塊用水焯過再加入白米粥里
紅薯白米粥的做法
食材用料
大米 200克(1小碗)
紅薯 200克(1個)
紅棗 20克(5-8粒)
水 1500克
糖 酌情
步驟:
1、 一碗熱融融的營養早餐粥品!
2、 准備大米200克(三-四人量),量米塑料碗一平碗,紅薯一個約200克,紅棗約20克可視喜歡添加。
3、 大米用清水沖洗三-四次,不用多洗,洗太多了營養成分丟失,加入小碗5-6碗水,約1500克,
4、 水量約鍋的三分之二處,大火蓋蓋子煮開,
5、 煮開後關中火開蓋繼續煮五分鍾,
6、 期間鍋中用鏟子從底部鏟幾下,把黏在鍋底的大米鏟勻了,這時可以去切紅薯了,
7、 米粥煮開後5分鍾,將紅薯去皮切滾刀塊,再用清水沖洗二-三次沖去渾濁汁液即可,
8、 洗凈的紅薯塊放入鍋中開蓋煮沸,再次從底部攪拌米粒使其不粘鍋底,
9、 紅棗加適量清水凈泡一下,
10、 加紅薯的粥再次煮沸後關小火,繼續煮,注意從鍋邊沿起抄底攪拌均勻米粒和紅薯塊,或者筷子攪拌,使其不粘鍋底止於米糊了!可以不用一直看著,利用做其他事的空檔隔幾分鍾去看看鍋攪拌一下粥,
11、 用筷子戳紅薯能戳的動了,大約加紅薯小火煮15分鍾後,
12、 加入浸泡好的紅棗,攪拌均勻,再煮十分鍾即可食用!
13、 因為紅薯有黏糊,這時如果紅薯米粥太幹了,你可以添加一小碗水,攪勻,全程小火十分鍾煮成!
14、 一鍋煮好的香噴噴的大米粥!愛吃甜的可以根據自己喜好,盛入碗中加糖!
15、 美美的,香香的紅薯大米粥,有沒有想不想來一碗!
小貼士
紅薯有澱粉容易糊鍋,煮粥的時候注意攪拌到鍋底!紅棗我喜歡脆甜的感覺,所以最後十分鍾加,如果喜歡煮爛些可以和紅薯一起入鍋!
C. 白菜煮粥簡單做法
工具/原料
大米適量
白菜葉適量
將大米用清水洗凈,白菜葉洗凈,用清水浸泡10分鍾,這樣可以減少白菜表面的農葯殘留
粥溫度較高,注意溫度,以免燙傷
方法/步驟
注意事項
D. 白菜粥怎麼做如何做好吃
白菜鹹粥(大米)
3.水開後,打開蓋子,順時針或逆時針攪拌(保持一個方向,這樣粥更粘稠些)。視大米煮熟樣,加入白菜,繼續攪拌約3分鍾,加入鹽,即可。(攪拌速度不用很快,也不用一直不停攪拌~只是不要讓它粘鍋,不要要水翻騰出鍋~使每粒大米受熱均勻而已咯)。煮粥的時候還可以邊弄邊玩個手機啥的~哈哈哈,很簡便吧~
小貼士
半碗米大概就是兩三碗粥了、嗯,喜歡甜粥的還可以將鹽換成白砂糖~