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葫蘆和肉怎麼做好吃

發布時間: 2023-07-28 11:31:04

㈠ 葫蘆瓜炒肉的家常做法

葫蘆瓜炒肉的家常做法法如下:
1、西葫蘆洗凈,對半切開後切片,胡蘿卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大蔥切片。
2、豬裡脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻腌制10分鍾。
3、油溫燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用。
4、鍋中留底油,放入姜蔥蒜炒香,放入胡蘿卜、西葫蘆炒至斷生,放入肉片、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、五香粉2克炒勻後盛出即可。