1. 中國哪個地方的燒烤最好吃
首先，要提到的是新疆的烤羊肉串。新疆是中國最大的省份之一，也是一個民族多元的地區。在這里，羊肉被認為是當地人主要的食品之一，在各種宴會和節日活動中都扮演著重要角色。新疆人將羊肉切成小塊後放在竹簽上，用大量調料和孜然粉腌漬後再用火炭或木柴火烤制而成。這種口感香辣可口，鮮嫩多汁，不僅成為了新疆特產美食，也在全國范圍內廣受歡迎。
其次是四川成都的麻辣串串。四川有著豐富多樣、麻辣可口的美食文化，在其中最明顯而又受歡迎者便是串串香了。這道菜以各式配料串起來再用湯汁泡煮而成，大多數是採用牛肉、羊肉、鴨血、豆腐等食材。與普通的串燒不同，它採用了全新的吃法。顧客可以在店裡自己選擇喜歡的菜品和調料，再由店家幫忙烹飪，體驗到了一種新穎的吃法。
最後是運豎江蘇揚州的炒年糕。對炒年糕，相信大多數人都知道它的起源地在中國南方。然而，在江蘇揚州這座城市中，有一種特別美味的炒年糕。揚州特製的炒年糕選用手工加工而成的新鮮年糕和片皮鴨羨悄昌或者火腿等食材進行搭配。在鍋中放上適量油後加入切好的食材和配料進行攪拌翻鍋，品嘗時有著嫩滑可口、甜辣適中、味道濃郁香氣四溢等特點。
當然，以上只是我個人列舉出來的幾種地方美食，在其他地區也有很多美味可口的傳統小吃和美食等著我們去探索品嘗。不過，無論你是哪裡人，燒烤對於我們中國人來說都是一種美食的享受和文化的體現。兄扒
2. 全國各地哪裡的燒烤好吃
全國各地哪兒的燒烤最好吃？今天，給大家介紹全國各地的燒烤吧！
一、隱如東北燒烤
沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的。東北人說燒烤就是"擼串"，意思很直白，也很形象：這是一個利用口舌唇齒，將烤制的食物從繩子上抽咬下來的動作。至於"串"，傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。
據說，烤腰子（各種羊腰、牛腰、豬腰）、烤牛筋、烤鳳爪、烤雞頭是東北燒烤的困轎四大天王，擼串吃這些才能擼出烤物的精髓。當然膽子大的還可以點一些烤螞蚱、烤蟬蛹等外星生物。
烤制口味，也是多種多樣，有中草葯煨過的回香；有撒上干辣椒面的火辣；也有刷醬汁的濃香；但不管什麼味，在東北吃燒烤一定要配上大蒜瓣，一串肉、一顆蒜，那叫一個帶勁。
東北人擼著串兒嘮著嗑，拎瓶啤酒對嘴喝。正如天王尼古拉斯·趙四所說，"世界上沒有什麼事情是一頓燒烤不能解決的，不行，就兩頓。"
二、山東燒烤
不吃燒烤？想做咸魚啊？在山東，燒烤是萬能的！還有一句佳話"夏天不燒烤，跟咸魚有什麼差別？"。有調查顯示，燒烤在山東滲透率排於全國前五名。平均每10家餐館里，就有1家是燒烤店。而在青島，無論春夏秋冬，晚上到處都是燒烤攤，天一黑路邊就是燒烤天堂，想起四溢的烤串，再來一紮青島啤酒，就一個字"爽"！
在燒烤食材方面，北方以牛羊肉為主，而作為沿海大省的山東最受歡迎的是烤魷魚。各種海鮮也是數不勝數、烤大蝦、烤海腸、烤魚、烤扇貝……沒有烤不到只有想不到。
魯西燒烤的特色是不用點串，烤好後小哥端著一大盤串在場子中間走一圈，各桌想要什麼就自己留下什麼，吃完後數釺子給錢。
三、陝西燒烤
深夜不擼串怎算是西北漢。說到陝西燒烤，相信有很多人會想到西安的紅柳枝烤肉，大塊的牛肉戳在一根紅色的柳枝上，香味濃郁，忍不住要大口撲上。
在西安夜市就等於燒烤，在西安不吃燒烤的人絕對是外星來的。特別是夏日夜晚，最常見的就是三五好友相約坐在街邊的烤肉攤，點幾瓶啤酒、幾把烤肉，放開了吃，就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。
關中地區盛產秦川牛，肉質極好，所以西安燒烤的主食材就是牛肉，以及烤肉筋、烤板筋、烤腰子、肚子，還有烤魚、蔬菜、海鮮等等，應有盡有。
四、四川燒烤
我們壓根不認識牙簽肉。說到南方燒烤，北方人汪攜肆多少都會不屑地嘲諷一句"跟我們那嘎達的大肉串相比，南方的牙簽肉，太無聊了~"而當這話傳到四川人耳朵里時，他們笑了。因為燒烤早已在四川大地上百花齊放。
說到四川人擼串，一定少不了知名的樂山燒烤。樂山人幾乎能把所有的食材都串起來，擺上碳烤架，多達兩百種。韭菜、金針菇、茄子、豆腐乾；鴨舌、鴨腸、排骨、扇貝都是必點。
樂山烤串都要先用由八角、草果、茴香等十多種香料加豬骨湯熬成的五香汁和菜籽油、辣椒、花椒、鹽、糖等調料腌制一到兩個小時，入味後才串成串上爐烤制。所以吃起來特別香濃入味。
3. 燒烤點什麼最好吃
第一種：黃喉
黃喉的價格比較貴，但是絕對一分錢一分貨，吃起來又香又脆，非常有嚼勁兒。雖然黃喉以前沒在燒烤店上出現過，如今卻是燒烤店上的「後起之秀」，它很難造假，都是真貨，味道不比烤牛羊肉等老牌燒烤遜色。順便說一句，炭烤黃喉味道更佳哦！
第二種：豬脆骨
豬脆骨是很多燒烤店吃貨們的心頭好，不僅吃起來巴嘎脆，口感好，而且味道鮮香，賣相誘人。豬脆骨因為價格貴，以前不是經常出現在燒烤店裡，後來吃的人多了，它就火了，產量越來越大，價格也相對下降。但是，因為它的提取過程復雜，工序繁瑣，所以對豬脆骨造假成本會比較高，很少會出現豬脆骨的造假。
第三種：腰子
烤腰子大概是很多男顧客的最愛吧！我的男性朋友們每次去燒烤店必點一手烤腰子，吃得不亦樂乎！作為下水食物的腰子，是很難長時間儲存的，買回來不放進冰箱，很容易有異味，而且售賣的時間不長，造假利潤低，所以很少有假腰子的出現。雖說吃哪兒補哪兒，但燒烤總歸是熱氣的，男同胞們吃烤腰子也要悠著點哦！
第四種：烤魚
烤魚是我每次去燒烤店必點的食物，我可真的太愛吃烤魚啦！烤魚幾乎是每一家燒烤店都會有的菜品，一般選用羅非魚，因為羅非魚魚刺比較少，肉比較多，鮮香入味口感佳。烤魚的味道很大程度上取決於食材的新鮮程度，活魚的味道自然比死魚要好，如果燒烤店老闆敢賣死烤魚，顧客一吃就吃出來了，這絕對是砸招牌的事情啊！因為要現宰活魚，再進行烤制，所以烤魚使用的烹飪時間，一般比較長，大家要耐心等候哦！