❶ 黃面條的做法
主食是我們日常飲食中最重要的一種食物，主食有很多種，其中除了米飯還有麵食等等，一般男方的人民比較喜歡吃米飯，而北方的人民比價喜歡吃麵食，而黃面條就是其中一種。黃面條的做法有很多，那麼，黃面條的做法是怎樣的呢?
黃面條的做法
黃面條是用玉米面製作的麵食，是一種特殊的面條機做出來的，因為在面條機里出來的時候，就已經是熟的，所以只能冷凍保存，黃面條營養豐富，玉米香氣濃郁。
食材：500克黃面條，50克瘦肉，20克紫菜，少許海米。步驟/方法：將黃面條用水泡一個小時左右，然後將其搓開。鍋內油開，肉片爆鍋，添水適量，放入海米、紫菜少許。加蓋等水開，水滾開後將黃面條下鍋，均勻攪開。加醬油、十三香、鹽。面條快出鍋時放入雞精、香菜。
熗湯黃面條：主料：黃面條，調料：大蔥、水、玉米油、醬油、鹽、五香粉、味精。熗湯黃面條的做法：1、准備吵肆好黃面條。2、將面條放入水中泡至少1小時。3、切好蔥花，只取蔥白。4、鍋里放入一些底油，油熱放入蔥花爆鍋。5、待蔥花變焦，倒入醬油熗鍋。6、倒入適量水。7、黃面條要涼水下鍋。8、放入精鹽。9、放入五香粉。10、水沸面條熟透後關火，放入味精調味即可出鍋食用。
小竅門：1、黃面條也可以用其他面條代替，這個做法做的面條都會好吃。毀扒2、蔥花一定要在鍋里炸焦後再熗鍋。3、喜歡吃軟的可以在鍋里燜一會兒再盛出食用，喜歡吃筋道的，可以提早食用。4、黃面條最好冷水下鍋。
黃米面的營養價值是什麼
1.黃米面中帶有脂肪酸和維生素E，能使人體內膽升余轎固醇水準減少，進而降低動脈硬化的產生;
2.黃米面中含鈣量、鐵制較多，可避免高血壓、冠心病;
3.現代科學研究表明，黃米面中有豐富多彩的硫辛酸，它是一種防癌因素，在人體內能與多種多樣外地人的有機化學致癌物緊密結合，使其喪失毒副作用，隨後根據消化系統排出來身體之外;
4.精磨的黃米面中帶有很多的磷酸氫鈣，能抑制腫瘤生長發育;
5.黃米面還帶有營養元素硒。硒能加快人體內金屬氧化物溶解，抑止惡變腫瘤;
6.黃米面中豐富多彩的膳食纖維素，能推動胃腸功能，減少食材根據消化系統的時間，降低有毒物質的消化吸收和致癌物對乙狀結腸的刺激性，因此可降低結腸癌的產生。黃米面片是新式的便捷食品，常用原材料是小黃米細粉或超微粉，基本上帶有黃米面的所有營養元素。
❷ 黃面怎麼做好吃又簡單
黃面的做法步驟如下：
原料：黃面條、黃瓜、胡蘿卜、尖椒、雞蛋、豆瓣醬、鹽。
做法步驟：
第1步、黃面條(玉米面條)。
第2步、鍋中坐水燒開，下黃面條煮熟。
第3步、煮好的面條撈出過涼水，煮麵條的湯不要扔，留著有用。
第4步、尖椒、黃瓜、胡蘿卜分別切丁。
第5步、先炒雞蛋，雞蛋炒熟後盛出備用。
第6步、鍋里重新注油，下蔥花、胡蘿卜炒香。
第7步、下黃瓜丁，翻炒一分鍾左右。
第8步、加炒熟的雞蛋。
第9步、加豆瓣醬，炒勻炒香。
第10步、加辣椒丁，炒勻。
第11步、加少許煮麵條的湯，再加點鹽，做好的鹵要比平時做菜的鹹度咸一些。
第12步、燒半分鍾，至湯汁濃稠即可。
第13步、把煮好的黃面條撈到面碗里，加點煮麵條的湯，再加適量鹵。
第14步、拌勻後就可以吃了。
❸ 黃面條的做法大全家常
黃面條相比於白面條來說營養會更豐富一點，它一般是由玉米等黃顏色的蔬菜加工製作而成的。黃面條可以做成面條湯，也可以炒麵條，只是相比於白面條來說，製作黃面條是更要注意時長的，配料也有更多的選擇。一起來看一看黃面條的做法大全家常。
黃面條的做法大全家常
第一種做法：主料黃面條、黃瓜、香菜、蝦皮。黃面條是凍的，清水沖洗，稍微浸泡一下黃瓜切絲。蔥切片，姜切粒。香菜切小段。起油鍋煸炒蝦皮出香味。下蔥姜爆香。加熱水，放一勺牛肉粉，適量鹽，蓋蓋兒煮開。水開下黃面條，蓋上鍋蓋燜煮2分鍾，因為黃面條稍硬，燜煮更容易熟，喜歡湯寬的，可以多加水。九成熟時放黃瓜絲。起鍋時滴幾滴香油放上香菜。黃面條比較硬，燜煮熟得快。黃瓜不要煮太軟。
第二種做法：將黃面條用水泡一個小時左右，然後將其御局拍搓開。鍋內油開，肉片爆鍋，添水適量，放入海米、紫菜少許。加蓋等水開，水滾開後將黃面條下鍋，均勻攪開。加醬油、十三香、鹽。面條快出鍋時放入雞精、香菜。等待美味出鍋，將煮熟的黃面條放入涼水中沖洗，至水變涼。
第三種做法：此將水燒開後。黃面條放入開水中煮熟。肉醬黃面條的步驟 面條煮熟後撈入清水中豬肉切成很小的丁，像餃子餡那麼小。切一點蔥花。醬油鎮羨放入鍋中燒開。將蔥花和肉丁放入鍋中炒。炒一下然後倒入一點醬油和十三香。等肉炒熟後加入醬、（我喜歡炒的稍微有點焦）。醬我加了一點水稀釋了。加入醬和味精或雞精炒一下就可以了。
熱乾麵
主料：50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料：辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香，100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。：往芝麻醬中倒入少許香油拌勻，將榨菜切成小顆粒，香蔥和香菜洗干凈之後切成末，千張切成絲，在開水中焯一下。鍋中倒入足量的水，然後把鹼面條放入鍋中，水開後開大火煮1分鍾，煮熟後撈出來過一遍涼水，瀝干水分放到一個盤子里，淋上香油拌勻。吃的時候，把面條放到開水裡燙一下，將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里，然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，倒入少許食鹽、少許味精和醋，再撒上香蔥臘判末、香菜末，拌勻就可以了。
面條受到了大多數人的喜愛，尤其是近年來面條的種類和口味越來越豐富，總有一種能滿足你的口味。而且面條製作起來也不難，非常節省時間。特別是早上起來沒怎麼有胃口，還要去上班，沒怎麼有時間，不想做的太豐盛，面條就成為了很多人的選擇，既好吃又好消化吸收，很適合成為忙碌的你們的早餐哦。
❹ 延邊黃面條怎麼做好吃
主料
黃面條
500克
梅花肉
50克
白靈菇
50克
輔料
蔥
少量
香菜
少量
醬油
適量
蚝油
適量
鹽
適量
牛肉粉
適量
步驟
6.撈出黃面條，把肉醬蓋到黃面條，放上少許香菜沫、蔥沫即可
