Ⅰ 孩子早上要吃好，分享5款早餐好做好吃，天天換著做，孩子吃得香
導語：孩子早上要吃好，分享5款早餐好做好吃，天天換著做，孩子吃得香
一天之計在於晨，早上吃得好不好對於一個人來說非常重要，尤其是正在發育中的孩子，吃得好才能長得好，可能很多家長都在為做什麼早餐而發愁，到底做什麼早餐好呢？孩子早上要吃好，分享5款早餐好做好吃，天天換著做，孩子吃得香，個子長得高！快來看看都有哪些早餐吧。
一、香蕉牛奶烤燕麥
准備兩根香蕉、適量水果燕麥片、一個雞蛋、一勺奶粉、適量椰蓉。
奶粉加水攪拌，一根香蕉放進烤碗里壓成泥狀，放一層燕麥片，倒入打好的蛋液。
再倒入牛奶，擺上切好的香蕉片，然後撒適量麥片，撒一些椰蓉。
接著放進預熱後的烤箱，上下火180度烤二十分鍾，香蕉牛奶烤燕麥就做好了，又簡單又好吃又營養。
二、蔬菜豆腐餅
准備一塊老豆腐、一個雞蛋、半個饅頭、一根香蔥、少許青菜、半根胡蘿卜。
老豆腐放進碗里，用勺子壓碎，放入青菜碎、胡蘿卜碎、蔥花、雞蛋，攪拌均勻，再加少許鹽、五香味調味。
然後饅頭捏成饅頭渣放進去，攪拌好後放入少許澱粉和少許麵粉，能成團就可以了，不需要太多麵粉。
煎鍋加熱放油，調小火，取一些面團，搓圓後輕輕按壓放進煎鍋，煎成兩面金黃，蔬菜豆腐餅就做好了，營養又好吃。
三、蝦仁餛飩
蝦仁剝好去掉蝦線，沖洗後加鹽抓拌均勻，腌十分鍾。豬肉剁成肉末，放入薑蓉、蔥花、鹽、生抽、雞精、香油攪拌均勻。
然後蝦仁切小丁放進肉餡，混合好後包成小餛飩。碗里放適量蔥花、榨菜碎、蝦皮、紫菜、雞精。
鍋內水煮開，把餛飩放進去煮熟，給碗里倒一些湯攪拌，撈出餛飩，蝦仁餛飩就做好了。
四、酸辣湯面
准備掛面、幾朵黑木耳、一根香腸、一個雞蛋。雞蛋提前水煮，小火十分鍾就夠了，取出後放涼水裡泡著，放涼後取出剝掉外殼。
黑木耳用溫水泡發，去掉根部洗凈。鍋內加油，燒熱後放入蔥白，再放入香腸片，稍微炒一下加水。
煮開後放入掛面，煮到八成熟時放入黑木耳，繼續煮到面團無白心，放入醋、生抽、鹽、胡椒粉、紅椒、蔥末、芝麻油。
稍微煮半分鍾關火，盛出後放入剛煮的雞蛋，酸辣湯面就做好了。如果不喜歡吃香腸，可以換成炒肉片，提前腌制上漿，面條煮好將肉片放進去快速攪散，煮到變色就可以了。如果不能吃辣，可以不放，有一點酸味吃起來很開胃。
五、肉末蝦仁拌面
蝦仁剝好去掉蝦線，沖洗後放入少許料酒、鹽抓拌，腌制一小會兒。豬肉剁成肉末，加料酒、鹽、生抽攪拌腌制一會兒。
炒鍋加油，燒熱後調小火放入豆瓣醬，炒香後放入少許薑末、蒜末、蔥花，翻炒後倒入肉末，炒到變色散開。
倒入蝦仁繼續翻炒，再加少許甜面醬炒一炒就可以關火了。
另一個鍋里加水煮開，把面條放進去煮熟，撈出過一下涼白開，放進碗內倒入肉末蝦仁醬就做好了，又香又鮮，非常好吃，同時也很有營養。
Ⅱ 做什麼早餐好吃又營養
給大家分享6種好吃的做法，每天換一樣，家裡人愛吃，
一、推薦食譜【開胃酸辣湯】
主要食材：木耳，嫩豆腐，金針菇，西紅柿，火腿腸，香菜
1，首先准備適量木耳，加入一勺鹽，再倒入清水泡發一下，加入鹽能泡發得快一些，而且能清除木耳里的臟東西。清洗干凈後去掉硬蒂，再撕成小朵備用。
2，准備3個西紅柿，中間給它劃上十字刀，倒入開水浸泡一會兒，泡好的西紅柿撕掉表皮，然後切成小塊備用。
3，准備一塊嫩豆腐，先給它切成薄片，然後再切成長條，兩三個香菇洗凈切成薄片備用，一根火腿腸切成薄片備用，半個胡蘿卜切成絲備用。
4，鍋里倒入稍微多一點的油，油熱後先倒入西紅柿翻炒上幾秒鍾，然後加入一勺鹽，把西紅柿的汁水炒出來，炒出汁水後加入2大碗清水，蓋上鍋蓋煮開。
5，水開後下入配菜，翻拌均勻，大火煮開，煮開後下入豆腐，輕輕地攪動一下，淋入一個雞蛋液，加入一勺生抽，再來小半勺的老抽，加入胡椒粉，一小勺鹽，一勺辣椒面，一點兒雞精，攪拌均勻煮上1分鍾。
6，時間到了後淋入水澱粉，攪拌至湯汁濃稠，最後來點兒香油，再來一勺香醋，撒上香菜就可以享用了。
二、【水果布丁】
主要食材：雞蛋 芒果 牛奶 奧利奧餅干
1，碗里打入兩個雞蛋，我們只需要蛋清，蛋黃可以留著炒著吃，接著在蛋清裡面加入200毫升的純牛奶，加入一勺白糖，將蛋清和牛奶完全攪拌均勻。
2，然後把牛奶混合液過濾一下，這一步很重要，也是做出的布丁細膩的關鍵點，如果是蒸雞蛋的話，也需要過濾一下。
3，過濾後蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小眼，鍋里水開後，大火蒸上8分鍾左右即可。
4，趁蒸雞蛋的時候，咱們切一個芒果，以芒果核為中心，從兩邊切下來，切好的芒果橫豎切上幾刀，然後將芒果翻過來，將芒果丁切下來。
5，這個時候雞蛋也蒸好了，咱們把它取出來，拿掉保鮮膜，撒上奧利奧碎，放上切好的芒果丁，放上一片綠葉點綴一下就可以了。
三、【山葯蔬菜湯】
主要食材：山葯、青菜、胡蘿卜、玉米粒、雞蛋、小蔥花
1、准備半個胡蘿卜去皮切丁，青菜洗凈切碎，然後裝碗備用。
2、山葯真的是個寶，是老少皆宜的美味。山葯去皮先拍碎，然後剁成泥，給大家說個山葯去皮的妙招，放入開水焯十幾秒，這樣去皮手就不癢了，手套都不用帶。
3、鍋里倒油放入蔥花炒出香味，然後放入胡蘿卜炒到變軟，，炒軟後咱們加入適量清水煮開。
4、然後放入山葯攪拌均勻，小火煮5分鍾，煮湯的時候，再蒸點桂花糕，，香甜的桂花糕搭配蔬菜湯，孩子可喜歡了。
第5步、湯煮開後，下入玉米粒、青菜、淋上雞蛋液，撒上蝦皮攪拌均勻，最後放適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻就可以出鍋了。
四、【煎餅卷雞蛋】
主要食材：茴香、煎餅粉、雞蛋、小蔥
1、盆里倒入一袋煎餅粉，打上一個雞蛋，再倒140克清水攪拌均勻，攪拌成這種比酸奶略稀的麵糊就可以了。
2、准備一點茴香，清洗干凈之後，切掉根部，然後再把它切成碎末。攤煎餅加點茴香，吃起來還真是美味。
3、切好的茴香倒入麵糊裡面攪均勻後放在一邊備用。
4、小碗里打上3個雞蛋，然後攪散，雞蛋可以加入幾滴香醋，這樣炒出的雞蛋會更加彭松嫩滑，還能去除腥味。
5、鍋里油熱放入蔥花炒出香味，然後淋入雞蛋液翻炒均勻，加上一點鹽調味，炒成小塊就可以出鍋了。蔥花搭配雞蛋說實話比肉還解饞。
6、鍋里刷一層油，然後舀上一些麵糊，快速轉動鍋，把麵糊攤成圓餅，底部金黃後翻個面，差不多1分鍾就可以出鍋。
五、【醬香餅】
主要食材：手抓餅、洋蔥、大蒜
1、首先咱們准備半個洋蔥切成小塊，切好之後放入到料理機里，放上十幾顆大蒜，然後把它打成碎末備用。
2、鍋里倒入適量的油。油熱之後放入洋蔥炒出香味，然後加一勺番茄醬，一勺豆瓣醬，一勺黃豆醬，一勺蚝油，一勺白芝麻，一勺五香粉，一勺澱粉，一勺孜然粉，小半碗清水，然後將調料充分地炒均勻，把香味完全炒出來。
3、差不多炒個3-4分鍾就可以了，把洋蔥的香味完全炒出來。炒好後盛出來，這樣一碗醬料，能吃一個星期，非常的省事。
4、今天咱們要用手抓餅，簡單方便還好吃，鍋里刷上一些食用油，放入手抓餅，中小火煎到兩面金黃就可以了。
5、出鍋後咱們在表面均勻地刷上一層醬料，然後撒上蔥花，多煎幾張餅，疊在一起刷上醬料，這道懶人版的家庭版醬香餅就做好了。
六、【熱湯面】
主要食材：細掛面 蔥花 香菜 小米椒 蒜末
1，首先准備幾個大蒜壓扁，然後再將大蒜切成蒜末，小蔥切成小蔥段，小米椒切成圈，小孩子吃可以不放。香菜切碎備用。
2，將所有切好的食材放入碗中，然後加入一勺芝麻香油，加入適量胡椒粉，再用熱油潑一下，激發出蒜末辣椒的香味。
3，鍋里水開後放入半個濃湯寶，然後下入掛面，煮熟即可。
4，面條煮好後直接撈入碗中，舀入面湯，加一勺鹽，一勺香醋，幾滴醬油，攪拌均勻以後就可以開吃了。
Ⅲ 西紅柿雞蛋木耳怎麼炒菜
西紅柿木耳炒雞蛋做法也是非常的簡單，但是大家別看這個做法很簡單就不用寫，如果不用心的話，做出來的味道當然也不會好吃了，所以今天就跟著我來一起看一下，這道菜到底該怎麼做吧。西紅柿木耳炒雞蛋，雖然簡單，做起來也要用心，很好吃
准備食材：西紅柿兩個，雞蛋兩個，泡發木耳45克，大蒜3瓣，鹽適量，糖適量，食用油適量。准備食材：我們當然要把這件食材全部都准備好了，准備好之後，接下來要做的就是要把番茄先清洗一下，清洗干凈之後切成塊，大家在切番茄的時候可以先把番茄頂部用刀劃一個十字花刀用開水燙一下，這樣才能夠很輕松的把番茄皮就去除掉了，去除掉之後切成丁，這樣子炒出來的番茄炒蛋汁水更多，吃起來更加好吃。
我們首先把番茄切好之後放在一邊，接下來要做的就是把我們准備好的蒜瓣拿過來剝去皮，然後切成片放在一邊備用。
接下來就要把准備的雞蛋打散打在接下來就要把我們剛才准備的雞蛋扣在碗裡面打散，然後攪拌均勻，攪拌均勻之後，在鍋裡面倒入適量的食用油，燒熱就把剛才我們打好的蛋液全部都倒進鍋裡面，快速炒熟之後就可以盛出來放在一邊備用
在鍋裡面再重新倒入一些食用油，燒熱燒熱之後就把剛才我們切好的蒜片先放進鍋裡面放出香味。
蒜片爆出香味之後，就把我們剛才切好的西紅柿先放進鍋裡面開始翻炒，一定要炒至西紅柿出汁。
大家看到西紅柿炒出汁水之後，就可以把剛才我們泡的木耳也放進鍋裡面了，翻炒兩下之後就把剛才炒好的雞蛋同時也放進鍋裡面開始翻炒。
把這些食材全部都放進裡面翻炒幾下，接下來就要放一些食用鹽和糖來調味，把這些調料全部都翻炒均勻之後就可以出鍋了。
出鍋裝盤，撒上一些香菜裝置一下就可以了，這樣一個非常營養非常好吃的番茄，木耳炒雞蛋就已經做好了。番茄炒蛋吃起來更加有營養，而且口感也會更加豐富，所以說大家以後在家裡面想要吃番茄炒蛋的話，可以在裡面加入一些木耳，噢，這樣子吃起來也會更加營養，味道也會更加好吃