A. 番茄蛋炒飯怎麼做好吃
番茄蛋炒飯
原料:
米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙
做法:
1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯,隨手就可以做出一餐
2、西紅柿切小丁,我把皮去掉了, 雞蛋打散
3、先做一張薄薄的蛋餅,一邊倒蛋液,一邊轉動鍋子,蛋餅太厚會影響折疊的效果,做好後放在一邊
4、鍋中加1湯匙植物油,倒入番茄炒出湯汁,再加一大匙番茄醬炒勻
5、將另一顆蛋打散,淋入鍋中,淋入後馬上用鏟子翻炒,翻炒幾下,待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在鍋中倒一點香油,炒香蔥花,再倒入米飯,拌炒均勻,然後加入和剛才的番茄蛋炒勻,今天不做乾乾的炒飯
7、將剛才煎好的蛋皮折疊好鋪在碗底,再倒入炒飯,然後倒扣在盤子上,最後擠上些番茄醬就好了,很簡單的一餐
B. 西紅柿雞蛋炒米飯的做法
炒飯是我們家常吃的一種食物,簡單的炒飯就有用花生油或者豬油在炒鍋里翻炒調味就可以了。其實炒飯也有很多種口味,根據自己的喜好可以做成玉米火腿腸炒飯、青椒肉片炒飯、西紅柿雞蛋炒飯等等。其中西紅柿雞蛋炒米飯最受人們的喜愛,那麼,西紅柿雞蛋炒米飯的做法是怎麼樣的?
西紅柿雞蛋炒飯的做法1
番茄雞蛋炒飯
主料
米飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2隻、
調料
色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克
番茄雞蛋炒飯的做法
1.將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花
2.鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出
3.鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現,加入冷飯,灑一點料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬
4.放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻
5.加入鹽、雞粉調味,炒均勻,最後放蔥花即可!
西紅柿雞蛋炒飯的做法1
1主料:番茄、雞蛋、小蔥。配料:鹽、胡椒粉。
2雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散,番茄切成丁,待用。
3炒鍋放入油,八成熱放入雞蛋。
4然後放入番茄翻炒。
5撒點蔥花。
6最後放入米飯翻炒。
7把米飯跟所有配料炒散後放入鹽炒勻,出鍋。
以上就是有關西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹,非常的簡單易學,只要控制好火候,避免炒糊就可以了。另外,西紅柿炒雞蛋的營養價值很高,可以滿足人們日常的健康需求,最重要的是食材簡單,製作步驟簡單,輕松就可以享受美味了。
C. 西紅柿雞蛋炒米飯技巧
用料
主料
烹飪技巧
西紅柿要炒出湯汁,西紅柿的味道浸透米飯最好吃了。
D. 西紅柿蛋炒飯怎麼做如何做好吃
原料
食材:剩米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋2個、洋蔥小半個
調料:油、胡椒粉、白糖、鹽、雞精
口味:酸甜可口、營養豐富。
折疊編輯本段做法
西紅柿蛋炒飯
1、鍋中放入清水(水量為能沒過西紅市的高度),燒開;西紅柿1個,洗凈後放入開水中燙半分鍾左右,撈出後在表皮劃一刀,然後將外皮剝掉切成小塊;洋蔥小半個切成碎粒。
2、雞蛋兩個打破入碗中,放入半匙清水、少半匙鹽攪打至起泡;鍋中少許油,微熱後倒入雞蛋液翻炒至熟,炒時用鏟子將雞蛋鏟得碎一些,盛出。
3、鍋中再倒入少許油,放入少半匙胡椒粉、洋蔥粒炒出香味倒入兩碗隔夜剩飯,不停地翻炒至米粒散開;再放入西紅柿塊、兩匙白糖翻炒;最後放入雞蛋、多半匙鹽、半匙雞精,翻炒均勻後盛出。
4、盛入一個小碗中,摁得實一些,再倒扣到盤子上即可。
E. 番茄炒飯怎麼做 番茄炒飯的正確做法
番茄炒飯是比較好吃的,喜歡吃番茄的人是會喜歡的,不喜歡吃番茄的當然就覺得不好吃,一個人和適合做這個吃,下面來看看做法吧。
番茄炒飯怎麼做
食材:番茄(西紅柿)1個、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、雞蛋1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)、裝飾用(美國生菜,番茄沙司)。
1、番茄洗凈後用刀在表面劃十字刀口(破皮即可);
2、然後放入開水中略燙一下使其表面翹起,然後取出去皮兄碼辯;
3、番茄去皮切丁,火腿切小方丁兒,青蒜洗凈切碎,毛豆焯水後控干水分備用;
4、熱鍋後倒入食用油,油熱後下番茄丁和火腿丁翻炒;
5、然後下入番茄醬一起翻炒至醬汁粘稠;
6、下入米飯翻炒,使每一粒米飯上都包裹番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖鹽羨缺調味翻炒均勻;
8、下入青蒜碎炒勻後出鍋;
9、煎一個太陽蛋,表面撒些黑芝麻完成製作。
番茄炒飯的正確做法
食材:日本大米 200g、洋蔥 一半、大蒜 一片、香腸 4根、熱水 400ML、番茄罐頭 一個、月桂葉 一片、食用鹽 一小勺、芝士粉 一大勺
1、洋蔥大蒜切成末,香腸切成小段備用
2、熱鍋中放入食用油,倒入洋蔥末和大蒜末進行翻炒,等到洋蔥變色以後加入香腸。
3、中火加熱2分模旦鍾以後加入熱水,和洗好的大米,轉小火翻炒12分鍾,根據個人口味可以將米翻炒到相應的硬度
4、最後加入番茄罐頭,食用鹽,月桂葉,和芝士粉後就完成了
番茄炒飯的注意事項
1、西紅柿常用於生食冷盤,用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「 西紅柿炒雞蛋」、「 西紅柿燉牛肉」、「 西紅柿蛋湯」等。
2、青色未熟的西紅柿不宜食。
3、烹調時不要久煮。
4、燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
番茄炒飯的熱量
每100克番茄蛋炒飯所含熱量約為121大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥,膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高,不利減肥,所以想要減肥的人不要追求一直的口腹之慾哦。
F. 番茄蛋炒飯的做法
把西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟。