A. 黃山美食小吃街有哪些黃山小吃街哪裡好
這邊的飲食是典型的徽菜,徽菜從古至今的傳承歷經百餘年,有一定的歷史積淀,現在傳承下來的一些經典菜,都是有典故寓意的,黃山這里的小吃街也是賣很多街頭小吃,非常適合來逛夜市。
百大小吃街(屯溪老街)
來黃山玩,必定是要逛一下屯溪老街的,邊走邊吃當地的特色小吃是最愜意不過的。老街上商鋪林立,除了各種衣服飾品、茶葉、干貨店等之外,最多的便是賣小吃的,黃山燒餅、臭豆腐、毛豆腐最常見,糯米麻糍、石頭_、凍米糖、桐猜徽州苞蘆_、清明果、小餛飩等都值得一嘗。
出了老街牌坊繼續往百大方向走,便是當地人常去的小吃一條街,炸年糕、糯米雞翅、鐵板魷魚、粉絲煲、煲仔飯等應有盡有,不管是吃小吃還是正餐都能滿足。
黎陽IN巷美食街
與屯溪老街一江之隔的黎陽in巷,也是當地熱鬧的地方,餐館、小吃店、手信店、咖啡店、酒吧應有盡有,頗小資和文藝,而且每逢節慶都會有當地特色的活動演出。小吃一條街就位於巷子內,涼面、涼皮、烤冷麵、毛豆腐、章魚小丸、燒烤、煎餃、混沌等花樣繁多。
大潤發商業街
大潤發商業街可以說是目前黃山市區屯溪最熱鬧的商業街區,這里有大型的超市商場、電影院、飯店、小吃街,是當地人逛街聚餐的熱門地。小吃街上最受歡迎的莫過於炸年糕和臭豆腐,另外還有各種奶茶、冰激凌等等,無論早晚都熱鬧非常。
必打卡的徽菜美食
臭鱖魚:時間的味道
說到徽菜,首先要提的便是這道菜,臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、腌鮮魚,腌制之悶輪橋後肉質更加緊實,用筷子輕輕撥開,魚肉像蒜瓣一樣,一片一片完好,而且重點是沒有刺,聞起來有淡淡的臭,吃起來卻是鮮香爽滑無比。
徽州刀板香:穿堂風過,刀板留香
用腌鹹肉製成的刀板香是徽菜的代表之一,也是徽州人待客的一道主菜。徽州所產的黑豬、藍田花豬、甚至農家自家所養的土豬,都是徽州刀板香的豬肉食材來源。在燜蒸過程中將腌臘肉置於上等香樟木板上,所有油膩皆被木板吸走,既保持了肉的咸鮮又油而不膩。
能讓刀板香真正香起來,除了蒸的時候要用香樟木板之外,最重要的功夫就是「曬」。腌制好的豬肉在春節前後陽光溫暖的日子起缸,白花花的豬肉腌制好後放在太陽底下慢慢曬,讓肉漸漸泛黃、出油。開春時節,一刀刀的豬肉就要掛在通風的地方慢慢風干。
葛粉圓子:有內涵的丸子
因葛根螞猛飽含營養價值很高的澱粉,曾是徽州人缺糧時的替代品,山農經過各種復雜的工序後製成葛粉。要吃時將各種餡料等切細,和入葛粉中做成喜慶丸子。蒸好的葛粉圓子勁道柔韌,入口生香,而且葛粉還具有清膩解熱,清涼下火,開胃下食等作用。
美食是一個地方的靈魂所在,味道是一個地方的記憶,這里非常的適合來度假,到一個地方,只有食物的口味最能提醒你你身在何處,回到自己的家鄉夜市如此。
B. 屯溪有什麼好吃的地方
屯溪區,是安徽省黃山市一個市轄區,位於安徽省南部。地處白際--天目山、黃山之間的休屯盆地,扼橫江、率水與新安江匯合處。那麼屯溪的好吃食物——生煎包,有哪些地方做的比較好吃呢?下面請看我為大家介紹!
屯溪有什麼好吃的地方
田家炳的小林生煎
這家老闆的煎包生意好的出奇,一般早上一下也就賣完了,愛睡懶覺小夥伴們九點以後去這家吃煎包,湯都喝不上了。這家煎包偏上海風味,煎包咸中帶一點甜,當然也少不了上海生煎所必有的湯汁,一口下去,包湯汁濺你一身。煎包上撒滿了一層香蔥和白芝麻,煎包的香味老遠就能聞到。
地質隊大院對面胡同的煎包
這家煎包店說老實話門口店面真是其貌不揚,一般人壓根從他家店經過找不到,我也是在我同事海大爺這個吃貨多次指引下才發現這樣一個隱蔽地方。老闆是一個胖中年婦女,聲音老大的,一副愛理不理樣子,誰叫他家煎包好吃呢,我忍了。圓早他家煎包以煎包皮金黃透亮而出名,煎包皮比煎包肉好吃,我的盆友中甚至有吃這家皮不吃肉的。但本人食肉動物,肉皮都吃。這家煎包偏口味重,比較適合本地人,味道偏咸,再沾上她家的辣椒醬,味道好記了,雖無湯汁,但是我最愛。給同事帶了幾回,他們各各說好吃,紛紛到這家買,成為常客。不知道老闆娘以後能不能給我打個折
百大的小雞鳴雞汁生煎湯包
這家生煎包是屯橘肆雀溪的老字型大小生煎包,跟著度爺的推薦,找了多次,終於在百大後面的小公園找到了這家生煎包店。找到這家店後,第一眼是一個失望,本來以為是一家不錯的煎包店,結果就是個大排檔,上面揮舞著小雞鳴雞汁生煎湯包橫幅。當時想跪下心都有了,這難道就是傳說中的雞汁生煎包。不過正所謂英雄不問出處,美食不問環境,我還是勇敢的進去嘗試了一下,果然正如廣告詞上打的那樣雞汁生煎包,一口下去,果然是濃濃的雞湯濺出,用雞湯做生煎湯包在屯溪估計也就這一家了。
黎陽的'賈不假煎包
某天下午在黎陽金逸影城看完電影,在柏景雅居門口發現一鍋剛煎好的煎包正要出鍋。肚子聞美食而覺得餓已,正好找幾個下肚,更覺得是他家盡然還有沙湯賣,這是本人在屯溪找到的第一家沙湯店(以後就屯溪沙湯做一期單獨介紹)。他家的煎包上面撒了一層黑芝麻,皮也是很薄的,湯汁飽滿。但是有一點請小夥伴記住,他家生煎包必須吃剛開鍋的,冷了就算了,味道不好吃了,由於黎陽那吃生煎人少,老闆有時候冷的多。沒辦法,生意不好做啊。
陽湖菜市場的生煎包
這一家生煎包是住陽湖雹衡這一塊人經常吃的煎包,並且已經成了屯溪區某家政法單位的食堂制定早飯,真是個坑,我們單位食堂何時見過有生煎包這種好早點,每天都是饅頭,難吃的粉絲包。正所謂,食堂比食堂,氣死人。不過這由此可見,這家生煎包的食品安全還是令人放心的。這家生煎包打的廣告是老公園商貿地正宗生煎包,不知道有沒有盆友聽說過這個老字型大小,味道也還不錯。
新世紀學校對面的賈不假生煎包
與黎陽賈不假是不同店。最近在新世紀學校對面也開了家賈不假生煎包,本人開始以為和黎陽是個連鎖店,結果進去一問,毛線關系都沒有。從煎餃到煎包,從包子到沙湯,沒有一樣是相同,連樣子都完全南轅北轍,這家賈不假主打應該是他家鍋貼,他家鍋貼真是我在屯溪見過最有特色鍋貼,完全見不到一點煎餃的樣子,不過味道真是好吃,推薦給盆友(下次做個煎餃續篇寫進去),至於他家煎包真不如黎陽的賈不假,一看那真不像煎包,簡直就是個肉煎餅嗎。不過當肉煎餅去吃反而覺得有一股特色。還是稱它為賈不假肉煎餅更合適,建議老闆改名。
C. 哪個地方的小吃有聲望
太原經典小吃店 .尖草坪立交橋底下,有個熟肉鋪,以賣肥腸出名。非常好吃,買回去自己炒一下吃,那絕對是享受。 2.金融大廈對面,在新建路這邊,有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗,價格看你自己點的菜了。
3.府西街解放路交叉口往北一點,中級法院樓下,那有個肥牛泡饃館,好多名人去吃過,算是太原最早的泡饃了。
4.五一路北面,國民師范舊址,離太原大學不遠。那裡有個店名好象叫驢肉香的店,有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅,去了都要要上,都吃吃。
5.在新建北路,東港海逸往北一百米。麥子油潑面,如果不是店面小,門口排的車肯定把東港海逸都比下去。
6.然後就到桃園二巷,一般我去二巷先吃麵皮,那家店好象叫個王萍麵皮店。 然後到麵皮店對面的江南外買,買個紅豆粥,然後配個夾肉餅就完美啊。江南家的茄子包和餛燉也很好吃。 還有,麵皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比文源巷的好吃。
7.桃園三巷,志勇大酒店。說是大酒店,其實就是個院子里擺著幾張桌子,門口有一棵大樹。志勇家自製的豬頭肉也不錯。
8 .桃圓小學附近有一家賣羊肉串的小店,他原先在桃園四巷天龍超市對面,因馬路市場治理搬來的。人很多,非常好吃。 桃園小學對面的延慶觀炸雞,也是屹立多年。 桃園北路天客隆超市對面,有個洪老五羊肉串,同樣是經典。這家店就是原來漪汾橋下著名的洪老五羊肉串店。
9.在電力局樓下靠左面的一個樓里有個小門面,名字是「老三樣面館」建議中午去吃打鹵面。裡面還有汾陽自己釀的酒不錯哦,對了還有他們自己做的豬頭肉,很好吃!
10.據說在半坡西街還有一家NB店,地址是一家臨街的住家戶,而且這家店連招牌都沒有。裡面的阿姨超NB,進去以後叫你自己拿碗筷,而且不允許叫人家服務員,必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然後自己找地方坐,他們根本不招呼你,就炒幾個菜,可是還是很多人去,平時門口停的都是好車。裡面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日,他們叫那這家店叫小東海(注:東海是太原最NB海鮮大酒店)。 半坡東街廁所旁邊的烙餅,和廁所對面的肉絲拉麵,極力推薦,最好烙餅配拉麵,真正的好吃不貴。
11.半坡東街和寬銀幕後面新隆街上的賈記麵皮也相當不錯,值得一試。 半坡東街北口一個巷子里,有一個醬肉館,醬肉和打鹵面是特色。
12.在西羊市口上,有個羊蠍子店,店面不大,開了很多年。每天的人也是暴多,比大飯店的羊蠍子好吃多了。
13.西羊市澡堂里有一家餐廳,門面很小,要走進澡堂才看的見,天天爆滿,沒去過的很有必要去一次,泡椒螺肉是他們的招牌菜,火焰牛肉也不錯。 接下來就來到了,解放路鼓樓派出所北30米,有個武田大排擋,不錯!
14 .解放路副食大樓對面,現在瑞龍酒店的對面,還有一遲明個新近崛起的叫獨辣味道的店,裡面的萬州烤魚是特色,吃過的人都說好。 就在烤魚店旁邊,有個清真火鍋,叫真得順,絕對不壓於北京的東來順。
15.接下來就去了食品街,食品街北段有個楊記的灌腸是個老店,建議也嘗嘗那裡的麻辣燙。 楊記旁邊點呢,鼓樓街上,就是羊肉湯羊雜割一條街了,太原比較NB的羊肉湯店都在此街,不過舊城改造後,現在那裡剩的羊肉湯店不多了。
16.接著到食品街的南口有個泉娃子家,那裡買的擔擔面非常的不錯,也是很長時間了,據說老闆和牛王廟是一個老闆,厲害。 擔擔麵店旁邊有一個賣電烤羊肉串的,絕對經典,每次必吃。 壩陵橋的串串香確實沒的說,以前火暴程度不亞於唐都剛開張的時候,人頭攢動,後來整改,現在在食品街南口,叫屈禮洪串串香。
17.在後開化碼塵告寺,姑姑庵口上,有個小吃林,那裡的熱涼粉絕對是太原獨此一家的好吃,實在是美味。那裡的梨湯也好兄絕喝,加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及。 汾酒大廈的原漿酒,好喝不上頭,還免費。
18.柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道,想吃就早點去排隊。 郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦裡面的冒菜和涼面。
19.還有當年柳巷察院後三大名吃,至今還保著的是察院後包子鋪。來個稀飯,來個燉肉,來碗包子,我們每次去的必點的三樣東西。天津吃狗不理,太原吃察院後。 銅鑼灣夜市的小吃,現在經常聽人提到,應該不錯。
20.薛巷的炒米線不能不提啊。
21.還有柳巷長風劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃,去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃。
22.柳巷銅鑼灣對面的牛王廟,那裡的火鍋粉很爽。其他不說了,都是川味,夏天去最爽,吃的流汗!
23.柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅,一塊五一個,每人限買6個,很不錯。
24.還有柳南好利來旁邊的烤魷魚,這里烤魷魚比其他地方的好吃多了。 還有個吃西餐的地方,就是校蔚營的比樂士皮薩。這里比必勝客便宜,而且太原的老外經常來吃。
25.康隆商城後邊,有一個餃子館,他家的蛋卷自己做的,超級好吃!
26.下面我們就來到了大南門了,大南門本來是手機市場,但在熙熙攘攘的人群中時而會飄來一股特別香的味道,呵呵,這就是開了很久的上帝炸雞,從小吃到大,美味啊!
27.大南門,起鳳街口,有一家溫州炒米粉的店,裡面的花蛤異常好吃,那裡炒白菜也好吃,黃魚也好吃。價格非常便宜。
28.起鳳街,鐵路宿舍旁邊,有個螞蟻上樹面,是全國四種不同的面的組合,很別樣,很好吃。老闆很熱情,會向你介紹他們的面的特點。
29.大南門路西邊第一個巷子,巷子里都是回民風味。一直往裡走,巷子南面有一家燒烤,名字忘了,旁邊是美容,文身店,推薦裡面的肉筋,整腰,羊蛋。碎腰也不錯,賣的很好。個人喜歡吃整腰。老闆是回民,對吃很有研究,愛喝酒。經常有小車去那裡包全部的羊腰和羊蛋。
30.大南門的太原麵食館就不用多介紹了,這里的燒梅(燒麥)是這里的特色,太原人都應該吃過。
31.五龍口街往東走,路北有一家湖南人肥腸館,我沒吃過,但是每每路過看見人暴多,而且很多都是開車去的,還得等桌子,學車的時候,他們說絕對得去吃。
32.重機有一個烤肉也特好吃,好多人都從市裡開車專門來吃呢,味道相當正宗。老闆姓關,在重機南區菜市場外面的一排小房子里,人老多了。
33.在下元十字路口往北走一千米吧,和平北路上,有個川渝飯店,毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是在太原工作的四川人,腰花做的也不錯,就上一碗米吃,出點汗,美滋滋。
基本北城的小吃就這么多了~~~下面我們去太原市南城逛逛吧~~~
34.又到桃園路,是桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館,本人強力推薦,好象是一些四川人開的,裡面有牛肉粉,肥腸粉,雪菜粉……加兩個鍋盔超爽。走的時候還喝幾口湯,唉,爽啊。
35.在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉麵館,嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二兩二鍋頭。酒足了上一大碗小拉麵就上人家送的干煸辣椒,別忘了要一碗面湯。那裡的工作人員非常忙,中午12點以後就沒有座位了。 桃南的張記麵皮也很不錯,但要讓男老闆調,女老闆調的總感覺不對味。
36.順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦,是太原最有名最好吃的,PLMM特別的多,哈哈哈哈。
37.老軍營小區里的林源燴菜館(據最新消息,這家店似乎不如以前),吃遍太原市,他家的大骨頭,黑肉燉菜無人能及。
38.老軍營小區菜市場的黃記麵皮,絕對好。
39.我們再來青年路,青年路中段有個賣渾原涼粉的,是太原最最最正宗的一家。
40.武漢臭豆腐,在王村南街的菜市場門口,非常美味,很多人打車來吃。現在這個店不知道在不在了。
41.還有雙塔西街雙西小學對面的知味源湘菜館也非常有名,尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等,都讓人流連往返。
42.再到體育路,大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃,主要是它的配料與別的燒烤不同,好象加醋,特別適合山西人的口味。
43.體育路上,「川娃子」小吃店,涼粉很好吃,還有很多米粉,梨水也好喝,很便宜! 體育路北的東面牆上有個窟窿的地方,俺們常叫狗洞,從一個鐵架梯子進去。應該石銅廠的宿舍區,左拐的小店,好吃的有炒肉皮,炒羊血,炒豆腐,大骨頭等,味道很好。
44.平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面,朋友告我說巨好吃,就是還沒有去過。 現代女子醫院正對面有個燒烤特好吃。
45.說燒烤,講正宗,品口味,我推薦親賢北街,水總對面,高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店(據最新消息,此店可能已經關門)。那裡的店小二到掌櫃的說的全是外語。正宗的伊斯蘭風味,還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落,體育館的都不知道好多少倍。
46.還有就是體育場北側的鮮美水煮魚,共三家分店,總部就是這,二部在金融大廈對面,三部在青年路迎澤公園門口,本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚(草魚便宜),因為沒什麼刺,肉還很鮮美,走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。
47.山西大學舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店,那裡的鍋料真是好吃,不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋,那魚又香又軟又勁道,咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛,那牛肉也很不錯,只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了,煮的時間長了反而老,肉好像是經過特別腌制過的,口感也很好,滑利爽口。然後再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了,兩三個人四五十元錢就可以搞定了,好吃又實惠。 山大附近還有一家斌子拉麵,也值得一去。
48.對了,還有個吃早點的地方,就是五一路進六中的口上有就叫閆記丸子湯的,早上路過可要記得吃一碗啊。 解放南路國體商城旁邊的巷子里,好象有個南肖牆丸子湯,每天人都很多,建議早飯的時候要去吃一次。
49.對了對了,還有半夜出來吃的地方,唐都的早茶宵夜,來過太原的人應該都去過。
50.最好吃的應該就是大營盤的地攤了,太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去,來個肥腸面,再來個豬皮炒豆豆,來個豆腐,拼個冷盤,再多少喝點,美壞了,此地不光是夏天非常火爆,到冬天晚上很冷的時候都是異常火爆!