1. 生菜湯怎麼做好吃
主料：生蚝250g、生菜250g。
輔料：食鹽適量、調和油適量、高湯適量。
1、肥美的生蚝，用鹽、生粉揉擦，然後置於瀝水籃內，在水喉下輕輕沖凈便能輕易洗凈。
2. 生菜做湯好嗎
你好！
生菜可以和很多東西搭配煲湯的，下面介紹下：
一： 蘿卜生菜湯：
http://www.17jf.com/gb/jianfeifangfa_tu/200611/200611713116888.jpg
主料：蘿卜200克,生菜（團葉）100克,洋蔥（白皮）50克
調料：鹽3克,味精2克,香油5克
做法：
1. 蘿卜洗凈去皮切成絲，煮熟撈出；
2. 大蒜切去根，剝掉老皮洗凈；
3. 生菜洗凈切絲，分別放入沸水鍋略氽撈出，瀝干水分後盛在湯盆里；
4. 上席時加進沸滾的清湯，再加入精鹽、味精，淋入香油調味即可。
二：豆腐生菜湯：
主料：豆腐(北)250克,生菜（團葉）640克
輔料：生地黃20克
調料：鹽3克
做法：
1. 生菜用水洗凈，切段；
2. 豆腐洗凈切成小塊備用；
3. 生地放清水中洗凈待用；
4. 煲滾適量水，放入生地、豆腐和生菜；
5. 繼續煲滾片刻，放鹽調味，就好了。
三：豆腐魚片生菜湯：
http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_11/images/pic8052.jpg
主料：豆腐半件，魚片100克，生菜適量，清水2杯或冬菇腳湯2杯，姜1片。
做法：
把清水、薑片煮開，加入切片豆腐、魚片，慢火燉熟，撈起後再放人生菜就好了。
謝謝~~