Ⅰ 煮粉干如何煮好吃
1、材料：粉干，雞蛋，西紅柿，香菇，牛肉絲，鹽巴，味精。
2、首先將粉干倒入鍋中煮五分鍾，撈出瀝干。大家在燙粉乾的可以根據自己的飲食習慣，適當增減燙粉乾的時間。
3、往碗里打入一個雞蛋，攪拌均勻，倒入鍋中翻炒三分鍾。
4、接著取一個西紅柿洗干凈，切成薄片。
5、把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒三分鍾，起鍋備用。
6、把香菇用清水浸泡十分鍾，汪閉洗干凈倒入湯鍋煮15分鍾，在浸泡香菇的時候，為了能夠更好的清除香菇上的臟東西，你可以往清水中加入適量的可食用小蘇打是能夠更好的清除香菇中臟東西的。
7、把燙好的粉干倒入鍋中煮三分鍾。在煮粉乾的時候，要用筷子不斷攪拌一下粉干，才能夠保證粉干受熱均勻。
8、接著談陵塵往鍋中加入適量含禪的鹽巴和味精，小煮片刻就可以出鍋了。
Ⅱ 粉干怎麼煮好吃簡單點
材
主料肥瘦豬肉100g粉干250g花蛤100g魷魚100g白菜100g輔料油適量鹽適量味精適量蝦油適量香菇適量蝦米適量榨菜適量
步驟
家常煮粉乾的做法步驟11.粉干用熱水泡軟後瀝干水分備用
家常煮粉乾的做法步驟22.豬肉切片，魷魚切絲，花蛤洗凈
家常煮粉乾的做法步驟33.油鍋熱油，先放入肥肉煸炒出香味
家常煮粉乾的做法步驟44.依次投入瘦肉，魷魚絲，花蛤，翻炒片刻，調入蝦油激出香味
家常煮粉乾的做法步驟55.再放入香菇和榨菜，翻炒
家常煮粉乾的做法步驟66.最後投入白菜，炒至出水，燜一會
家常煮粉乾的做法步驟77.加入開水，煮一會，調入鹽和味精
家常煮粉乾的做法步驟88.放入粉干，燒開，最後放入蝦米。
Ⅲ 粉干怎麼煮好吃
粉干搭配胡蘿卜、雞蛋、蝦仁一起炒非常好吃。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：粉干兩個、胡蘿卜半個、雞蛋三個、蝦仁一小盤、培根適量、青菜一小把、耗油半勺、生抽一勺、干辣椒四個。
1、首先把粉干放到大盆里，倒入適量的清水，浸泡一會，可以睡覺前浸泡，第二天早上再撈出來炒。
Ⅳ 家鄉味的煮粉干怎樣做才好吃
食材用料
粉干200克
紅蘿卜一根
鮮黑木耳
白菜3片相剋食物
青蒜
芹菜相剋食物
蝦皮相剋食物
水
料酒
魚露
胡椒粉
家鄉味的煮粉乾的做法
1.粉干先洗凈。
2.然後入冷水鍋中煮開，過涼瀝干。
3.紅蘿卜、白菜和黑木耳切細絲。
4.青蒜和芹菜切寸斷。
5.鍋內入油爆香蒜白。
6.放入蘿卜絲、木耳絲和白菜翻炒片刻。
7.放入粉干，加入適量的水（要沒過所有材料），烹入料酒和魚露，燒開。
8.撒入適量的蝦皮（根據自己口味放）、胡椒粉，最後放入芹菜蒜（這個最關鍵，不能沒有）混合均勻即可出鍋。
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小貼士
粉干應該是所有面類中舞最喜歡吃的了，做姑娘時候常要求媽媽煮粉干，搭配上一點的青菜，一點的蝦皮，最重要的是淋點當地的調理品--魚露，然後再撒上蔥蒜，還沒等端上飯桌，我已經急不可待地站在了鍋台前。而今自己有了家，一個人時候我就愛煮上一份，回味著媽媽愛的味道。