Ⅰ 絲瓜和什麼做湯好喝
番茄 原料：絲瓜l根、西紅柿2個、蔥末20克、胡椒粉0.5克、精鹽l克、味精1克、豬油40克 做法： 1、先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片。 2、鍋干放入熟豬油燒至六成熟，加入鮮湯500毫升燒開，放入絲瓜片、西紅柿片。 3、待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。
雞蛋 材料：絲瓜200克、雞蛋1個、蝦皮半勺、白果20顆、木耳少許、油、鹽、雞精適量 做法： 1、絲瓜去皮，切滾刀塊。 2、起鍋用油將蝦皮、白果、木耳炒幾下，加800克水燒開。 3、放入絲瓜燒1分鍾，放鹽、雞精。 4、雞蛋打散，徐徐倒入湯內，燒開滾兩下即可。
蝦仁 原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量 做法： 1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。 2、鮮蝦去須及足，洗凈，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，腌10分鍾。 3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待沸進放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟後，加味精、精鹽調味即可。
香菇 材料：絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙 做法： 1、先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗凈，切成小塊; 2、炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
Ⅱ 韓國角瓜豆腐湯怎麼做
韓國角瓜豆腐湯做法
1. 量可以根據吃的人的數量來定，西葫蘆切絲麻煩，於是切剩下的就直接切片。
2. 昨天做海帶豆腐湯還剩半盒內酯豆腐，今天用掉，免得浪費。先炒熟西葫蘆片，如果你刀功夠好，切得夠薄的話，那炒西葫蘆時候記得快翻快炒免得燒焦
3. 西葫蘆片炒熟後，加入適量清水，並倒入分割成小塊的豆腐，蓋上鍋蓋，等水煮開，加點雞jing，鹽就好了。
Ⅲ 角瓜片湯的做法大全家常
工藝：煲
口味：咸鮮味
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.角瓜洗凈切片
2.雞蛋打散
3.鍋放少許油下蔥花爆香
4.下入角瓜片略炒幾下，加入胡椒粉
5.加入水適量，燒開
6.加水澱粉攪勻，潑入雞蛋液，再燒開
7.加鹽、雞精、淋香油出鍋