❶ 炒米皮怎麼炒好吃
用料：米皮適量、胡蘿卜半根、洋蔥少量、土豆適量、小瓜適量、肉絲適量。
1、配料切絲。
2、熱鍋涼油，大火將肉絲爆炒斷生，加入一勺豆瓣醬，加入蔥姜蒜，轉中火炒出香味。
3、加入土豆絲和胡蘿卜絲，炒軟後再加小瓜。放鹽、味極鮮、老抽、花椒粉、一點十三香、少量雞精提鮮。
4、配菜炒熟後倒入米皮翻炒均勻，最後加入蒜苗和小蔥即可出鍋。
❷ 簡單美味炒米皮的做法，簡單美味炒米皮怎麼做
1.先把火腿腸，大白菜，蔥，雜兒根切好。
2.再把米皮分成一根一根的，不分的話炒了就是一大塊粘著。
3.倒入適量的油，直到油熱。
4.再把切好的白菜和分好的米皮放入鍋中先炒。
5.然後放上醬油，鹽，味精調味翻炒。
6.炒到一定時候，放入雜兒根與火腿腸翻炒。
7.炒到一定時候關火，放蔥，用鍋鏟翻轉。
❸ 炒米皮怎麼做如何做好吃
炒米皮的做法
蔥、蒜苗切段、火腿切片備用
熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入攔塌米皮繼續翻炒，加五激大香粉、胡椒粉、鹽等少許
不用翻炒太久，加雞明衡豎精出鍋
❹ 西葫蘆炒米皮的做法有哪些
前言
西葫蘆炒米皮，西葫蘆的清甜，加上米皮的軟糯，本身就已經味道很好了，裡面還加了韭菜雞蛋，就為這道家常的炒粉增添了一分誘人的香氣，香香軟軟的米皮很是好吃咧~
材料
主料：自製土豆米皮500g、西葫蘆300g；
輔料：鮮雞蛋2隻、韭菜40g、蒜頭4瓣、花生油適量、生抽1勺、海鹽1勺、白糖1勺、蚝油1.5勺、老抽1勺
西葫蘆炒米皮
1
食材
2
把西葫蘆和米皮切條，韭菜切段
3
雞蛋打發後，下油鍋滑炒成蛋花
4
然後放入韭菜加點鹽一起翻炒，韭菜一變色，馬上盛出，不用炒熟韭菜的。
5
鍋內熱油下蒜子熗鍋，再放入西葫蘆翻炒
6
西葫蘆炒至六成熟時，加入米皮
7
翻炒一會，即可加入調味料，料汁里有：鹽，糖，生抽，蚝油，老抽
8
稍稍翻炒後，即可放入韭菜蛋
9
快速翻炒均勻即可出鍋嘍
小貼士
在炒韭菜雞蛋時，韭菜一變色就可以盛出了，為的是不讓韭菜炒的太蔫，因後期還會再回鍋炒制的。
另外，為了節省和方便，先准備一個碗汁，把需要用到的調味料放入，這樣就至於在炒菜時，為了添加調味料而手慌腳亂的。
❺ 炒米皮的做法是什麼
主料：涼皮適量、青菜一小把、雞蛋1個、蔥白一小段。
輔料：麻辣鮮微量、生抽適量、青椒1個。
做法：
1、青菜洗干凈，備用。
❻ 正宗賣的炒米皮怎麼炒
炒米皮，這樣美味的街頭小吃你一定不能錯過！
平時我們都喜歡逛街，去旅遊等等，餓了都會想去吃上一點東西，或者是早餐的時候想扒點什麼充飢，這時候的街頭小吃炒米皮就是很好的選擇啦，平價而且好吃，種類又非常豐富，讓人胃口大開。
炒米皮是非
常常見的，但是要把它弄得好吃，讓人吃了還想再來，可是需要一點真功夫的，特別是在油量，火候，配菜等方面，都需要細心，這樣葷素搭配的炒米皮才算真正的美味。今天給大家說一下我吃到的一家炒米皮，無論是味道還是外表，真的超級好吃超級好看啊，讓人流連忘返
第一眼，他家的炒米皮就在眾多的攤位中吸引了我，因為真的看著讓人直流口水，配菜很豐富，忍不住急忙就買了一盒，吃著比看著更加美味，那味道絕了。看起來很多油，但是吃到嘴裡一點兒都不覺得膩，裡面有放了胡蘿卜絲，豆芽菜，包菜等等，看起來顏色很豐富，讓人更有沖動去吃它了。很多人可能會覺得東西多了累贅，肯定味道復雜，但是只有當你吃了才知道，沒有這些配菜的炒米皮將是多麼的索然無味啊！
吃炒米皮的時
候，你可以在裡面放點魚腥草，酸蘿卜丁，加點醬汁等等，味道真的會驚喜到你哦。很多的炒米皮會選擇放入一點瘦肉絲在裡面，但是不要太多，雖然價錢會貴點，但是真的比素米皮好吃不知道多少倍，因為這樣炒出來的米皮有濃濃的肉香，融合了很多蔬菜的味道之後，香味更加誘人啦！偶爾你還會在炒米皮中吃到一顆脆脆的花生仁，真的好吃到爆。而且最讓你意想不到的是，如果在炒米皮里加入一個雞蛋混合炒的話，你會發現雞蛋一點兒腥味也沒有了，反而被米皮香襯托得更加美味了。
很多的炒米皮
都是單獨的，但是有些店家就會選擇和糯米飯一起，買的時候可以混合在一起，這樣就可以一分價錢吃到兩種美味的東西，很多飢餓的朋友們都會選擇這種搭配，這樣飽腹效果比較好。在買炒米皮的時候，你也可以買一碗豌豆湯，一起就著吃，濃郁的豆湯配合炒米皮，可以減少油膩感哦！朋友們，如果你所在的地方有炒米皮這種美食，千萬不要錯過了哦