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昌吉市哪裡燒烤好吃

發布時間: 2023-07-23 12:59:04

『壹』 昌吉市區有什麼好吃的/(具體地方)

烤全羊:維吾爾族獨特風味食品。即將剛宰殺的羊塗抹調料後,放在火上烤炙,熟後即成。具體烤法有兩種:一種是放在饢坑上烤熟;另一種是由鐵棍穿起放在鐵槽內的炭火上烤熟。其形完整大方,其色焦黃透亮,其味酥脆溢香,且食者能隨意選擇部位,各得其所。烤全羊用來招待尊貴客人和至親好友,是豪華宴席上必備名品。
黃面:是經手工拉出涼拌著吃的面,因顏色油亮金黃而得名。在昌吉市、米泉縣等地的回族人中間,多有出名的拉黃面師傅,拉出的面細如游絲,柔韌耐嚼。再加上配料精緻獨到,蒜、醋、辣味俱全,深受群眾歡迎。而昌吉市流行的「烤肉拌涼面」的獨特吃法。
拌 面:手工拉出的面再配以炒菜而吃的一種麵食,因其價廉實惠而受歡迎。在維吾爾族及回族中,有一些熟練的拉麵師傅,一次可拉一兩公斤面,供10人以上食用。這種面被稱為「把子面」,粗細勻稱,軟硬適度,吃起來特別滑溜可口。如果再加上用羊肉片和辣子炒出的菜,即所謂的「過油肉拌面」,就更是本地人和遊客十分喜愛而又常常食用的美味佳餚了
奶 茶:哈薩克、維吾爾族傳統家常飲料。即在熬煮後的專、茯茶中加牛、羊奶和鹽後製成。具有營養和提神的效用,被稱作「東方咖啡」。一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐飢,比各種現代飲料更勝一籌。
饢燜肉:本地特色食品之一。做法是先將羊肉在鍋內紅燒後,加水,在肉上面蓋上饢餅,加鍋蓋燉至肉熟。然後將饢餅拿出切成塊,放入大盤內,再在上面放燉好的肉和菜。食時一邊吃饢,一邊吃肉。因這種食品兼有主食和菜餚的功能,所以不用另加主食即可飽腹。加之其味濃郁醇香,所以深受食者喜愛。
薄皮包子:維吾爾族叫「皮提曼塔」,選用上好的料羊肉作餡製成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。其特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。

昌吉建設路的西域老回民飯庄可以品嘗到正宗的回民宴席——九碗三行。亞中商貿城內的亞中飲食一條街上有一家小林丸子湯店非常不錯。

『貳』 昌吉哪最好吃的

昌吉地區你可以直接在步行街附近有很多小吃店,你可以直接過去吃一些小吃,味道特別的不錯。

『叄』 哪裡的燒烤好吃

燒烤是一種古老而又時尚的烹飪方式,它以火為媒,以肉為主,以香為魅,讓人們在享受美食的同時,也感受到了一種原始的快樂。
燒烤在中國有著悠久的歷史,據專家考證,約1800年前在我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載。而在更早的新石器時代,人類就已經掌握了最初的燒烤方法。
燒烤在中國不僅是一種食物,兄悶更是一種文化。從北到南,從東到西,中國各地都有自己的燒烤風格和口味。那麼,全國哪裡的燒烤最好吃呢?經過網友的評選,這其中4地榜上有名,看看有你家鄉嗎?
第一名:新疆
提到新疆,很多人首先想到枝哪的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆維吾爾族人民的傳統美食,也是新疆最具代表性的燒烤。
新疆羊肉串選用阿勒泰寒羊或多浪羊等品種的羊肉,切成大塊或小粒,用雞蛋、洋蔥、鹽等調料腌制後,用紅柳枝串起來,在明火上旋轉翻轉地烤制。
紅柳枝是產於塔里木盆地邊緣綠洲里的多枝怪柳,因為有淺紅色的樹皮而被當地人稱為「紅柳」。它受熱滲出的樹汁具有清香,能為羊肉增添風味。
在烤制過程中還要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黃粉等調配而成的撒粉,讓羊肉更加香辣可羨搭彎口。
新疆羊肉串外焦里嫩、油而不膩、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味豐沛。配上一碗手抓飯或者一塊饢餅,再喝上一杯奶茶或者果汁,這就是新疆人民最愛的美味。
第二名:東北
東北是我國最大的農業區和畜牧業區之一,也是我國最富有特色和風味的美食之鄉之一。
東北人喜歡吃肉,尤其是五花肉。東北炭爐燒烤就是以五花肉為主要食材的一種燒烤方式,選用五花肉為主要食材,切成薄片,用醬油、料酒、蔥姜蒜、花椒粉等調料腌制後,用鐵釺串起來,在炭火上烤制。
烤的時候要不斷刷油,撒上椒鹽、孜然粉等撒料,讓肉片更加香酥多汁。
東北炭爐燒烤的特點是肉質厚實、味道濃郁、火候適中,吃起來有嚼勁。除了五花肉,東北碳爐燒烤還有雞心、雞胗、雞爪、牛肉、羊肉等多種選擇,還有金針菇、玉米、茄子等蔬菜類,應有盡有。
第三名:山東
山東是我國的飲食大省。他們喜歡吃海鮮,尤其是貝類。山東的燒烤以海鮮為主,最具代表性的是烤扇貝和烤生蚝。
山東的扇貝和生蚝個頭大、肉質厚,用木炭火直接烤制,不加任何調料,保持了海鮮的原汁原味。
在烤制過程中要注意火候和時間,不能過火或者不熟。扇貝和生蚝的殼裂開後就可以出鍋了。吃的時候可以根據個人口味加上一些蒜末、辣椒醬、香菜等佐料,增加風味。
山東的海鮮燒烤除了扇貝和生蚝外,還有魷魚、帶魚、章魚等多種選擇,都是新鮮美味的佳餚。
第四名:廣東
廣東是我國南方最發達的省份之一,也是我國最具特色和影響力的美食之鄉。
廣東人喜歡吃清淡而精緻的食物,也喜歡各種新奇和創意的食物。廣東的燒烤以創新為主,最具代表性的是叉燒和乳鴿。
叉燒是將精選的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等調料腌制後,在明火上反復塗抹叉燒醬而成的一種紅色肉類食品。叉燒色澤紅亮、外焦里嫩、甜咸適中、香氣四溢,是廣東人最愛的點心之一。

『肆』 昌吉哪的串串火鍋店好吃清真

昌仔余吉市素真東鑫園串串火鍋店的串串火鍋店好吃清真。根據查詢相關資料信息,昌吉市素真東鑫園串串火鍋店位於新疆昌吉州昌吉市賀戚灶文化東路8號。味道不錯的清真川味火鍋,環境裝修,店面很大禪扮很寬敞,上下兩層樓餐中服務細節,食材選材很講究,牛肉系列口感好。

『伍』 昌吉旅遊必去十大美食街

昌吉旅遊必去十大美食街

昌吉的土地上散布著一條條美食街,它們有的經過歲月的淘洗,散發著不衰的光芒,美食林立,真所謂一條老街,一種味道;有的如同這些年雨後的春筍,新鮮,奪目,給我們帶來視覺和味覺上的雙重享受。

NO.1 供電巷

這是個「無辣不歡」的小巷,除了冒菜,還有香鍋、小面、火爆魷魚;一到吃飯的點,大家不約而同的都會想到這里,因為這里的味道真的是太對我們的胃口啦!

NO.2 城建步行街

這條街上彌漫著媽媽們的味道,家常小炒帶來的是家裡溫馨的感覺。再往深處走一些,芝麻饢,油饢,片饢,皮牙子饢等等美味數不勝數,不怕你不來,就怕你來了就不想走了......

NO.3 東方國際步行街

三涼加燒烤,醬香牛骨大盤土雞,還有麻辣鮮香的串串等著刺激你的味蕾~真的是想一下就流口水,光是想想,就彷彿感受到了這美味在口中綻放的時刻!

NO.4 南公園西路

南公園西路上的美食一條街真的是讓人無法拒絕,燒烤、自助、小菜數不勝數,一到夜裡,這條路上車水馬龍,好不熱鬧,愛吃的昌吉人不管離這里有多遠、還要等多久,都願意來到這里試一試各種美味,總之就是棒棒噠!

NO.5 回民小吃街

昌吉市作為美食文化之都,最不能少的就是飲食文化,在咱們昌吉市的回民小吃街,咱們昌吉的美食文化才是真真正正的得到了體現。九碗三行子、油糕、涼粉……各種好吃的讓你吃了一口就愛上這里的味道,好吃到要飛起來~你見過哪裡一天到晚買吃的還要排隊嗎?那還用說,必須是咱們昌吉市回民小吃街啊!

NO.6 長寧南路

借問火鍋何處有?我遙指長寧南路~有沒有和我一樣對火鍋欲罷不能的寶寶,快舉手舉手!斑魚火鍋,川味火鍋,涮烤火鍋,還能一邊唱歌一邊吃火鍋......

鮮切肥牛卷,入口即化的斑魚片,地道的麻辣風味,養生的萬種風情。昌吉人民的火鍋就是這么厲害,玩的了清淡,嗨的起火辣!

NO.7 中山路

寫到這,我的哈喇子又要奔涌而出了, 辣子雞!我要去吃辣子雞別攔著我!

說起中山路別的美食可能有的朋友不知道,但是臘姐辣子雞我相信應該是所有昌吉人民的心頭好吧~其實這條街除了辣子雞還有很多吃的哦。這段時間新開的店面有很多哦~琳琅滿目的美食等著你來品嘗哦~

NO.8 建設路

建設路一定是麵食愛好者的天堂,干煸炒麵勁道,丁丁炒麵夠味,家常炒麵最攢勁~這里的大師傅也不知道是在哪裡學的手藝,吃了以後都想和大師傅拜師學藝呢!

NO.9 北外環路

這條充滿著「鄉土氣息」的街道不知道是從何時開始偷偷地躥紅了昌吉~

昌吉正宗吃貨的功力真的是深不可測,連這么隱蔽的地方都能被發掘~想吃正宗的爆炒大公雞嗎,想吃正兒八經的燒烤加咸奶茶嗎,哎看這里看這里,我們雖然外表比較「土」,但我們淳樸啊,我們家常啊,我們純天然味道歹啊。

NO.10 海棠天街

據說這里是2015年起最受昌吉吃貨歡迎的地方......為啥,因為:新!

新的店面,新的菜色,新的服務,新的口味!從一開始火一樣燃燒整個昌吉的鴨爪爪,到昌吉榴槤酥最好吃的自助白駱駝,後來......韓國燒烤也來了,川味火鍋也來了,麻辣香鍋沒落下,做魚的也按耐不住了......於是,就匯成了一條全新的美食街:海棠天街。

(拓展)昌吉旅遊景點大全

人民公園(3A)

昌吉市人民公園 建於一九八四年,是新疆昌吉回族自治州范圍內面積最大,各項游樂設施最全的`獨具古典特色的文化公園。園內景緻清幽,碧樹成蔭,2.6公頃的人工湖清澈見底,湖邊有垂柳和繁花點綴,人工堆山地形起伏,松柏覆蓋;山下亭閣、長廊、小橋流水;在綠蔭叢中,有民族風情的蒙古包、農家樂又一村,讓人們隨意野炊,享受無憂無慮的草原生活。幾十個游樂設施(激流沖浪、碰碰車、賽車等)令孩子們如墜仙境,其樂無窮。可謂昌吉市人民公園集觀賞、游覽、休閑、娛樂為一體的旅遊勝地。

濱湖河景區(3A)

濱湖河由西南向北流經昌吉市,312國道從河的中部穿過,交通十分便捷。濱湖河景區全長約八公里,風景如畫,是集休閑娛樂、旅遊觀光、文化和生態保護於一身的大型園區。

農業博覽園(3A)

新疆農業博覽園位於昌吉國家農業科技園區核心區,2010年規劃建設,佔地面積2300畝,主要分為會展博覽區、農業科技展示區和休閑觀光旅遊區三大功能區。功能定位為:農業科技研發示範推廣、科技孵化展示、科技成果轉化、科普教育培訓、現代農業科技會展博覽、峰會論壇、現代農業休閑觀光旅遊等。

華興生態旅遊景區(3A)

華興生態旅遊景區坐落於昌吉國家農業科技園區內,位於昌吉市大西渠鎮北9公里處,距昌吉市區17公里,距烏魯木齊市區48公里,交通十分便捷。景區總佔地面積2.2萬畝,其中核心景區佔地2000畝。景區是一片在戈壁上建起來的綠洲,是一塊從荒漠手中掙脫出來的綠色文明,匯集了百餘種樹木,數量達百萬余株。景區分為生態旅遊、拓展培訓、科普教育、現代農業、種苗示範、良種繁育六大功能區,開展果蔬採摘、垂釣、露營、拓展、汽車影院、農林牧業科普觀光等休閑項目。景區賓館設施配套齊全,清真餐廳能同時容納300人就餐;客房有團隊間、標准間、商務間、豪華套間等多種規格;景區內建有功能齊全的拓展培訓中心,配備有商務培訓中心及大型高空、中空、水上拓展器械;建有專業的室內羽毛球、乒乓球、檯球場館及室外籃球場、網球場、CS實戰基地;設有果蔬採摘區、華興湖、垂釣園、花卉觀賞區、苗木匯集區、種業培育區等,可以滿足遊客觀光、休閑、娛樂等多種需求。

西聖觀音寺

昌吉西聖觀音寺(原名法幢寺),始建於清末,八十年代重建現已初具規模。西聖觀音位於昌吉紅旗路,北公園後門過馬路向北走100米,在一片民居中央,隱約可以看到紅色的寺廟,清晨走近能夠聽到僧人頌經的聲音,走入廟中,一尊觀音佛像佇立正中,後面的香爐里香火繚繞,這里就是昌吉市的西聖觀音廟。而觀音廟附近的這片居民區將陸續拆遷,以西聖觀音廟為中心,在古代劫國的原址上,保留原有的一些古城遺跡,這里即將改建為觀音故里文化園。與回民小吃街和昌吉北公園三為一體成為老城的旅遊勝地。

清代糧倉

清代糧倉位於昌吉市寧邊古城東南角,總建築面積約為650平方米。根據有關史料記載,清代糧倉始建於清乾隆二十三年(1758年),開始為清兵屯積糧草,解放後又為解放軍存放軍糧,為保衛祖國邊疆起到了重要作用。1987年,清代糧倉作為寧邊古城的一部分被確定為「市級文物保護單位」。但由於該建築系土木結構,留存的糧倉已基本成為危房,隨時都有倒塌的危險。2006年和2007年,昌吉市連續兩年對清代糧倉進行了落架維修和對糧倉的二期文物本體進行了修繕,同時加快了布展進程。2007年,昌吉市將清代糧倉和三十里大墩烽火台成功申報為區級文物保護單位。

恐龍館

昌吉恐龍館始建於2009年, 2012年5月18日正式開館,整體佔地約83畝,建築面積8729平方米。是新疆目前建成的唯一的恐龍主題博物館。館內陳列在新疆地區發掘的亞洲最大的恐龍—中加馬門溪龍、霸王龍的祖先—五彩冠龍、大型獸腳類恐龍—中華盜龍、亞洲最大的劍龍類—准噶爾將軍龍、最早有喙的獸腳類恐龍—難逃泥潭龍骨骼化石和蜥腳類、獸腳類、甲龍類、劍龍類以及古生物骨骼化石100多塊,其中周遊日本、韓國、歐洲和北京的亞洲最大的恐龍-中加馬門溪龍化石以其珍貴的學術研究價值成為鎮館之寶。

文博中心

昌吉文博中心項目建設於2012年7月啟動,2013年5月開工建設,2014年6月26日正式開館。文博中心建築外觀宏偉大氣,寓意「文化磐石,精神綠洲」,凸顯了昌吉厚重的文化和昂揚的精神,是昌吉市新的文化標志。

文博中心內部陳列布展分為歷史文化陳列展、民俗文化陳列展、輝煌成就陳列展、兒童科普廳、昌吉名人館和臨時展廳等,通過微縮的歷史場景,集中展現了昌吉漫長的人類歷史、文化發展和改革開放的巨大成就。

昌吉文博中心具有社會教育、文化交流、文物保護、文化旅遊、文物科學研究等功能,通過文物的收藏、研究與展示,提高公民科學文化素質,對廣大市民和參觀者進行愛國主義和社會主義教育,激發熱愛祖國、熱愛家鄉的熱忱,成為傳播優秀文化的重要陣地。

靈香山妙善景區

靈香山妙善景區坐落於山清水秀的昌吉市市郊,距離市區28公里的三工鎮靈香山,是一座規模宏大、精深、意境空靈的民俗主題園區。作為古絲綢之路北道重鎮,昌吉通過大量的工作,以一個民間傳說為線索最終論證了觀音妙善公主出生在昌吉,昌吉是「觀音的出生地」並打造了「觀音尋根妙善老家」靈香山民俗文化園,感受昌吉做為西域絲綢的一個重要中轉站,聆聽深遠梵音;大漠戈壁、烈日風水沙、駝鈴、石刻、壁畫、佛像……讓您探尋觀音妙善的足跡,感受佛文化的博大精深。

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