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四川順慶哪家燒烤好吃

發布時間: 2023-07-23 07:08:17

❶ 南充二市場在那啊能說具體點嗎,我是剛來南充,想和同學去燒烤,真愁那買木炭了,望盡快回復,謝謝

第二人民市場位於南充市順慶區果城路,順慶區政 府對面,挨著人民花園的。

❷ 南充順慶周邊哪有可以燒烤野炊的地方

南充搬罾鎮 果樂園 有燒烤架、燒烤網、棚(下雨也可以烤)、自來水、餐具,24小時熱水。

❸ 哪裡的燒烤好吃


每當夜幕降臨,熙熙攘攘充滿煙火氣的大排檔成了一個夜宵江湖,在升騰的煙火,燒烤油脂香氣中,與三五好友舉杯暢飲,談笑風生,既慰藉了深夜的胃,也驅散了一天的疲憊。


燒烤,宵夜江湖的絕對主角,在不同地區的飲食文化的影響下,各地的燒烤差別不小,從西南到華中,燒烤的食材豐富多樣 ,使用調味料時毫不吝嗇,而到了北方地區,人們更擅長牛羊肉的烤制,更有「大口吃肉,大口喝酒」的豪氣。


如果要問哪裡的燒烤好吃?東北燒烤絕對可以出列迎戰。

東三省城市眾多,也衍生出了多種燒烤流派,它們各具特色。東北人愛吃燒烤,更善於做燒烤,那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」,就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。

吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州,這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊,其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客,一躍成為東北燒烤的「王者」。



在這里有簡陋的燒烤小攤,也有豪華的燒烤餐廳,可以說是東北燒烤的集大成者,既能走粗獷路線,也能走精緻路線。

錦州燒烤,羊肉不再是主角,食材趨於多元化,像烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤蠶蛹等等,搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒,經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法,口感醇正、色澤入目,讓人食而不膩、久食也不厭。


錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多,不少烤食還會搭配中草葯進行調配,這就是錦州人刻在骨子裡的味道。


——廣西——
廣西燒烤正如爆紅全國的「螺螄粉」一樣,也自帶廣西的獨特氣質,一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能,卻讓外地來的朋友望而卻步,但只要勇敢地邁出第一步,終究還是逃不過「真香」定律。

曾經陳曉卿在一次訪談中直言,「廣西是中國飲食最復雜的地方,無毒大概就是世判薯廣西人對食材定義的唯一條件」。



在《人生一串》中,極具視覺沖擊的烤豬眼,整隻入口眼漿瞬間在口中爆裂,讓人感受到硬核的廣西燒烤。

不僅如此,還有細長彎曲的烤豬鞭、烤木蟲、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……


這些奇奇怪怪的食材並不是廣西燒烤的主旋律,僅僅是特色而已,還有很多像其他城市一樣「平易近人」的食材。


在烤制時刷上一層蜂蜜,是廣西省會南寧燒烤的最大特色,在烤制過程中既能幫助食材上色,又能增加焦脆的口感,還讓燒烤的味道更加馥郁。


四川,這座美食之都的魔力是很難打破的,麻辣鮮香的川菜、過癮爽辣的火鍋、誘人食慾的串串以及兔肉等等,每一樣美食都能一吃就上癮,當然四川作為吃貨的打卡勝地也少不了人見人愛的燒烤.

四川的燒烤江湖分別有宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山這五大派別,每個派別都有屬於自己的「獨門秘籍」。


要說四川燒烤中最特色的燒烤,還要是石棉燒烤和西昌燒烤。

據說石棉燒烤起源於上個世紀的八十年代沖輪末,人們將正方形的鐵皮大鍋上掏出很多小孔用來燒烤,在點火的瞬搜者間火苗從孔洞中直接串起來,既是一場視覺盛宴,又能保證串不被烤焦的同時還能保留煙熏味。


西昌燒烤最具有代表的是彝族原生態的火盆燒烤,用長長的竹簽串上大肉塊,圍放在火盆四周,把燒烤料倒入盤子中,人們圍坐在火盆周圍,大口吃肉大口喝酒,特別像野炊,特別具有趣味性。


——廣東——
廣東地處東南沿海,海鮮自然也成了燒烤的主角,像炭烤生蚝、炭烤鮑魚、炭烤皮皮蝦等等。

其中,最受歡迎的還要屬廣東湛江的炭火生蚝,現在已經是全國燒烤界的霸主。新鮮的生蚝撬開,放上新鮮的蒜蓉、辣椒等調味後,飽滿的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收縮,蚝肉肥厚鮮美、口感柔軟,散發著海鮮的香氣,趁熱將生蚝與湯汁一同送入口中,生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸發出別樣的味道。

❹ 南充有什麼好吃的推薦

順慶羊肉粉

順慶羊肉粉, 歷史 悠久,製作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,順慶羊肉粉就聞名遐邇,最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療 感冒。

川北涼粉

川北晾粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。不久,陳涼粉便名揚川北一帶,「川北涼粉」也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以「川北涼粉」為招牌,生意興隆,火爆不衰。老一輩無產階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時,就曾特意品嘗了川北涼粉。川北涼粉之所以出名,不僅僅是涼粉製作獨具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥,可謂色、香、味俱全,獨具風味。

保寧干牛肉

保寧干牛肉,亦稱張飛牛肉,為閬中市一大名食。在清代乾隆年間就遠近馳名,至今已有200多年的 歷史 。民國時期在成都「勸業會」上被評為「上等食品」,自此聲譽更佳,至今不衰。保寧干牛肉分生、熟兩種。生干牛肉又稱風干牛肉,經腌制、煙熏、風干、密藏等工序精製而成。熟牛肉,系選用精肉,經浸漬、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘乾等工序精製而成。保寧干牛肉,色顯玫紅,滋潤光亮,肉質細嫩,紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬。食之,鹹淡適口,五味俱香,具有濃郁的山野味,為宴席配餐、伴酒佐餐之上品。

松花皮蛋

松花皮蛋為南充名特產品。系採用傳統天然原料配方,不含鉛,無有害物質,且含有多種氨基酸和麩酸鈉,呈弱鹼近中性。南充松花皮蛋質量特佳。蛋體離殼容易肅取,蛋白透明,富有彈性,松花明顯,宛若松柏盆景,蛋黃油泣,略帶糖心。近年來,又創一種在蛋層間具有明顯的赤、橙、黃、綠、青等色彩絢麗的「五彩松花皮蛋」,為海內外盛大宴會和工藝菜譜增加了新的品種。1982年,在外貿部商檢局重慶分局和外貿系統在羅江召開的出口食品質量評比會上,南充松花皮蛋獲總分第二名,在四川省食品系統質量評比會上,獲第一名。1984年該產品遠銷首都,被譽為「嘉陵狀元皮蛋」。目前,該產品遠銷東南亞等地及全國各大城市。

保寧白糖蒸饃

保寧白糖蒸饃為閬中市一大名食。系清乾隆時回民技師哈公奎所創。據閬中縣志記載:「保寧麥面最知名,取南麥碾細,重羅篩之,蒸為饅首,名曰蒸饃。遠行者攜千餘里外,雖外霉內燥,蒸之移時,而色、香、味、形如故。外來客商多於縣中購蒸饃以作饋品」。

營山板鴨

營山板鴨在埋沒千年以後,直到清代方名噪天府,民國以後,馳名遠近。營山板鴨的製作,有其獨特之處。一是非時不做。每年立冬以後,立春以前方可製作;二是選鴨挑剔。有三忌:即忌未閹之雄鴨;忌越冬老鴨;忌體弱瘦鴨。有三選:即選膘肥肉厚者;選羽毛光亮者;選活潑強食者。三是製法特殊。板鴨的製作要經過宰殺、去毛、密封、熏烤等多道工序。製成後色澤金黃、臘香四溢。四是選形別致。其一鴨體正圓,頭頸反顧,宛似團扇飛鴻。其二秀頸直伸,若鯤鵬展翅。如此做成,使人聞香滴涎,但又愛不忍食。目前,營山板鴨遠銷成渝及雲南、貴州、陝西、廣州等地

南充最有名的地方小吃自然就是鍋盔灌涼粉啦 這個連遠在武漢的壹周君也早有耳聞。

南充鍋盔,川北涼粉,兩樣原本毫不相乾的小吃,組合在一起後卻會產生奇妙的化學反應。一口咬下去,首先是酥脆可口的滿足帶來愉悅感,然後涼粉的麻辣綿軟整個彌漫在嘴巴里,久久無法散去......

當然啦,南充好吃的絕對不止鍋盔和涼粉!當年壹周君深度體驗閬中 美食 的打開方式就是——「趕早台」 !一大清早,去到南充的大街小巷,尋一家老字型大小的油茶館,吃一碗最市井的油茶饊子。

看上去毫不起眼的油茶饊子,味道卻出奇的可口,「冒兒頭」的是掐碎的饊子堆,下面各種紅紅綠綠的配料,最底層才是糊糊的油茶。用調羹隨意的攪拌幾下,迫不及待的喝上一口,那是混合著多味雜陳的脆柔滋味。

南充其實還有南部肥腸、南充米粉、順慶羊肉粉、保寧干牛肉、西充獅子糕、營山涼面……多樣 美食 完全不重復。

值得一提的是順慶羊肉粉,屬於是人見人愛的一樣小吃,外省人初來匝道,吃上一碗,沒有不說好的。

有著百年 歷史 的「朱老拱」是南充最有名氣的一家粉店,它家講究的「三鮮」——粉鮮、餡鮮、湯鮮,已經成為評判順慶羊肉粉是否正宗的一個標准啦

作為南充市營山人,我的回答當然是營山涼面。

1、營山涼面細嫩清爽,香辣味濃,色香味俱佳,可以說是遠近聞名,是營山縣的傳統名優小吃,曾獲得第十九屆中國西部商品交易會「知名暢銷產品(小吃)」殊榮。

2、營山人對營山涼面情有獨鍾。營山人有在大年初一吃涼面象徵長壽這一風俗習慣,因此,每年初一,營山人總是排著長隊購買。據有關部門統計,正月初那幾天,營山人吃掉了數萬斤涼面。而有些攤點,從早忙到晚,一天就能售出5000餘碗。

朋友們,歡迎來品嘗我們營山的涼面哦!

川北涼粉?

這個算是南充的地方特色好吃噠!如果你是外地人,那就來吃吃南充的涼粉、鴨子、肥腸、牛肉。

給您推薦一下 美食 街,高坪王府井。王府井算是南充高端大氣的商業體。

順慶區1227購物廣場(大南街,紅光路)最地道——三公街 美食 街。三公街算最負盛名的 美食 街之一,算是南充的小吃大全,這里擁有頗具南充特色的地道小吃。上過央視的謝阿姨、老字型大小秦麵皮、趙冰粉、羅大爺烤肉串...從街邊攤攤到創意甜品,從冷串串到小火鍋。另外南充比較有名氣的川北涼粉店是北湖公園總店!!

您要是本地人,想要一些好吃的店面, 探索 南充的犄角旮旯的話emmm首先推薦幾家火鍋,金川,劉一手,老船王,川江耗子,重慶香天下等算比較傳統風味的火鍋,雖然好吃,但我個人覺得亮點不足,無功無過。如果您想要麻辣口味比較重的,推薦麻辣空間,一品軒,又麻又辣就是爽快。另外,如果是夜宵呢,田保長,南園都是長期通宵營業的,晚上很多人 娛樂 結束的還有的士司機專程去吃。價格合適味道符合大眾口味。另外,私心推薦我最最喜歡的辣歡天的招牌毛肚!!

80年代編入 「川味小吃 」的有這些。川北地區南充小吃 川北涼粉,順慶羊肉粉,掛掛牛肉,馬癲了干牛肉,牛肉焦餅,腸旺粉,閬中蒸饃,閬中熏牛肉,回族燒餅,花士林蒸餃,鴛鴦點心,順慶排骨,紅燈籠軟酥牛肉,白燈籠麻辣牛肉,五香烤牛肉,南部燒麥,四味湯圓,苕棗,哲珠蛋,烤方酥,荷哲粉,獅耳面,油麵豌豆湯,順江薄餅,鴨兒糕,紅苕雞腿,豬油發糕,白糖酥卷,馬蹄糕,亮皮包子,冷汁鱔魚。 看有吃過了哪些家鄉的傳統小吃?

作為西充人,最讓涅槃君牽腸掛肚的 美食 ,就是西充的涼皮,這個涼皮不是米涼皮,是苕涼皮。每次回家都要到紀信廣場買一碗嘗嘗鮮,滿滿的兒時回憶。不過最正宗的涼皮不在廣場,廣場人口流量大,吃的都是流水作業,味道材質都打了不小的折扣。西充南街菜市場入口,有一家比較正宗,西充的好吃嘴可以去試試。

順慶羊肉粉

順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療感冒。外地賓客來南充,均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。

張飛牛肉

保寧干牛肉又稱張飛牛肉,產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年 歷史 。

大通熱涼粉

熱涼粉是四川省南充市大通鎮的漢族特色名特小吃。現在流行全國。大通「熱涼粉」的製作工序是先將豌豆浸泡發脹之後,磨成漿,再過濾去渣,沉澱取粉,將粉加水煮熬至熟,然後加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調料,遂成美味熱涼粉。

西充獅子糕

獅子糕,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色,享譽海內外,多年來暢銷不衰,給西充人民創造了財富,給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名「壽王糕」。出自1876年(光緒二年)秋,杭州西湖「壽春坊」斯仁谷之手。

東坡豆腐肘

東坡豆腐是一道漢族名菜,屬於素菜。肘酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,香菇(鮮)等製作。酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。

鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃,它既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風景。大街小巷,街頭巷尾,叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏,吃鍋盔灌的人熱氣騰騰,汗流浹背。


應該不算特色食品,只是自己平時喜歡吃的,其它地方也沒賣的東西。 都沒有人提到牙簽肉嗎,就是一小附近那家恆香燒臘園的招牌,好吃!這家店從小吃到大,超級喜歡,不過店下午才開門,跟其他店的牙簽肉不太一樣,這個不是牛肉應該是豬肉,不過我也沒問過也不能肯定……最好吃新鮮的,剛出爐那種是最棒的!咬下去酥脆還帶油,為牙簽肉瘋狂打call,說得我現在好想吃…… 還有楊鴨子,


一定要吃吃總店那家就西門壩那裡那家,很酥很脆,我喜歡吃翅膀,它家翅膀特別脆,骨頭都可以輕易咬開那種。鍋盔推薦雙福街一家方鍋盔,特別酥,好吃!剛剛在地圖上搜了一下發現沒有,但它真的好吃,還有高坪和平橋那裡那家也好吃,不過我覺得稍微涼粉沒前一家好吃。還有傷心豆乾,辣得讓你連喝兩瓶水,這家店的燒烤其實還可以。 小町屋的松餅很好吃,就個人口味而言它家吃的我大概只喜歡松餅……

還有三公街那裡的冰粥,謝阿姨的炸香蕉都很好吃,冰粥里有很多水果,謝阿姨家小火鍋也還行,吃小火鍋前來碗冰粥超棒。 五星花園步行街那裡的八哥酸辣粉超棒!還有高坪中學那邊應該是教育大廈對面那裡有家酸辣粉也還行,白塔中學晚上放學的路邊攤有家好像叫星哥酸辣粉也好吃,這家醋好吃。 丹立炸雞的肉串是我的愛。 蓬安的米涼粉也還行,我沒去實地吃過同學給我帶的,也算是其它地方吃不到的東西。 大概一時之間能想起的也就是這些了,希望大家也能吃的開心。

南充順慶羊肉米粉,川北涼粉很有名!

南充是四川省第二人口大市,川東北重鎮,地理位置優越,盛產各類水果,有「果都」、「綢都」之稱。也是 美食 之鄉,現在一起來盤點一下南充有哪些吃貨們的驚喜吧。

川北涼粉





川菜代表性漢族特色小吃, 講究攪制火候、其質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料回味悠長,喜辣女士們尤為鍾意 。

南部肥腸





南部肥腸以色艷味美、湯鮮爽口,老少皆宜而聞名川內,確實是正餐佐菜的佳品,老少爺們再來上二兩瀘州老窖更勝似神仙。

西充獅子糕





又名「壽王糕」,以用料考究、香甜酥脆、入口化渣、色澤金黃的特色而享譽海內外,多年來暢銷不衰。

營山板鴨




營山板鴨是南充市營山縣獨具特色的燒臘製品,其色澤金黃,清香味美,鹹淡適口,物美價廉,遠銷省內外,成為人們款待賓客的佳餚。

東坡豆腐肘




南充漢族名素菜,形酷似豬肘,銀紅明亮,咸鮮清香。以豆腐 ,冬筍 ,新鮮香菇等製作而成。

順慶羊肉粉




南充市順慶羊肉粉具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),粉質細、綿軟,餡味清香無腥膻,湯色乳白滾燙,有驅寒祛濕之功效,也是外地賓客南充一游必須品嘗的 美食 。

張飛牛肉


張飛牛肉 產於南充市閬中 ,是具有濃厚的回民風味的特產,表面棕紅,肉質紋絲緊密,乾燥軟硬適中,鹹淡適口,適用於宴席配餐,伴酒佐餐,名揚川內外。

❺ 南充燒烤露營的地方

南充燒烤露營的地方有:野炊園、南充搬罾果樂園、北湖公園、西山風景區野炊園。

1.野炊園

它位於西山風景區桃園永盛庄(近火鳳山莊)。在那邊可以吃燒烤、鐵板燒、火鍋、湯鍋、炒菜等等,不過要記得自己帶食材,那邊是不提供的。那邊提供的器材有鍋、桌子、凳子、菜刀、烤箱、烤架、鐵板燒、菜板以及酒水和零食,但是酒水只有啤酒,需要其他酒水的朋友可以自帶。

2.南充搬罾果樂園

在這里戶外燒烤也是不錯的選擇,這個地方在順慶區搬罾鎮,在燒烤的同時也可以體驗採摘的樂趣。燒烤架、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、小毛刷、桌子、板凳、棚、灶、鍋、菜刀、菜板等都是那邊可以提供的物品。同樣只要自帶食材就可以享受燒烤的樂趣了。

3.北湖公園

北湖公園是去燒烤的一個不錯選擇,帶著家人一起去來一次周末野炊實在是一個很棒的選擇。除了燒烤野炊還可以欣賞北湖公園獨有的自然風景,四時之景皆是各有特色,喜歡的朋友千萬不要錯過,當然食材還是自帶。

4.西山風景區野炊園

這里致力於戶外野炊燒烤,提供各類野炊燒烤用具,打造南充人自己的野營餐飲品牌。遊客自備食材為顧客提供了廣闊的自主空間。現有燒烤,鐵板燒,燃氣火鍋,野炊炒菜等套餐供選擇,並設小賣部,園區設備齊全環境優美。

❻ 哪裡的燒烤好吃

夏季的到來,天氣一天比一天熱,伴隨夜幕的到來,寧靜的街道開始了喧囂,尤其是在燒烤小吃一條街中廳孝,家家戶戶在外面擺出了桌子,服務員張羅客人,喊著來我家吃燒烤,我家有空位,酒水優惠,贈送小菜等話語,再看看燒烤師傅,也展開了架勢,烤串一擺,調料一撒,香味頓時就上來了,看著就很有食慾感。

而人們在下班後,也會約上三五好友,大家相約去吃燒烤,在夏季沒有什麼是一頓燒烤解決不了的問題,如果有,那就來兩頓,大口擼串,配著大蒜,喝口冰啤酒,這小生活很哇塞呀。

那說到燒烤,不管南方北方,人們都喜歡吃,但因為各地飲食文化不同,所以各地呈現出來的美食,以及口味也是不同的,像是在北方吃烤玉米,那是一整根玉米烤好端上來,基本上4個人點2份玉米就夠了,一人一半剛剛好,但是在南方,玉米是按粒的,想要吃過癮,最少也是10串起。

雖說飲食習慣不同,但很多地方的燒烤也是憑借自己獨特的味道,是在全國都出名,那今天小編就為大家盤點一下,全國扮型稿燒烤哪的最好吃,經過評比,這5個地方最出名,來看看有你家鄉嗎?你都吃過這些燒烤嗎?

遼寧錦州燒烤
要說燒烤哪的最好吃,作為東北人的小編,是一定要推薦我們大東北的燒烤,網上熟知的那句話,「大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤」,就是形容東北,而東北人吃燒烤不僅僅是在夏季,一年四季人們都喜歡吃燒烤。

而要說東北燒烤最出名的地方,眼光一定要放在遼寧錦州,錦州燒烤可以說是在全國聞名,而在錦州,人們吃燒烤不僅僅是羊肉串,他們的食材是多元化,有烤雞爪、烤鵪鶉、烤蠶蛹、烤鯰魚、烤生蚝、烤多春魚等等。

只要能烤的錦州人都放到燒烤架上,再搭配上秘制調料和蘸料,保證讓你吃過就想留在錦州,是真的好吃,小編每隔一段時間,都會坐車去錦州吃正宗燒烤,如果來東北遊玩,錦州燒烤一定要嘗嘗。

四川燒烤
提到四川,大家最先想到的就是火鍋、串串、冒菜,其實除了這些美食外,四川燒烤也是比較出名的,不過在四川吃燒烤,是有5種派別供大家選擇,宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山,不過小編每次看美食視頻時,有很多在四川的美食博主,都會介紹樂山燒烤。

看著一個個食材串在竹簽上,放到燒烤爐上,一遍遍地刷油,烤好後再刷上孜然、味精、鹽、辣椒以及各種醬料,超級有食慾,尤其是裡面的烤排骨、烤五花肉、烤麵筋等諸多美食,都讓我想來場說走就走的旅行,有機會小編是想去四川吃燒烤,你喜歡吃四川燒烤嗎?

新疆燒烤
新疆燒烤可以說是燒烤界的鼻祖了,尤其是烤羊肉串,距今已有1800年的歷史,選用新疆戈壁灘上長大的羊,不需要腌制切好塊後串好,直接放在炭火上烤,然後撒上辣椒粉、孜然,色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,別提多美味了。

並且和現在一些燒烤店的羊肉串作假來說,新疆燒烤更注重食材,並且在吃飯的地方,基本上家家戶戶都有烤羊肉串,搭配饢一起吃,這就是一頓午飯或是晚餐,除了燒烤外,新疆的烤全羊也是很出名的,整隻烤羊,表皮金黃油亮,看著就讓人口水直流,話說你吃過正宗的新疆燒烤嗎?

湖南燒烤
湖南燒烤也是分兩個地方,一個是長沙燒烤,一個是岳陽燒烤,這兩個地方的燒烤味道比較相似,只不過長沙燒烤偏向精緻,而岳陽燒烤就是分量足,能和東北燒烤有一拼,而當地的燒烤食材也有不同的,湖南人更偏向烤牛筋、掌中寶一些筋道的美食,還有烤牛油,堪稱湖南特色美食

山東淄博燒烤
最後要說的就是山東的淄博燒烤,被人稱作燒烤之都,在《人生一串》的第三季中,第一集播放的就是山東淄博燒烤,而這塊的燒烤,也是全國城市裡唯一保留獨立小爐的,純碳有煙的燒烤,大家坐在小馬扎,圍繞在小烤爐身邊,老闆會將烤到八分熟的燒烤放到食客面前的小爐子,剩下的就可以自己動租盯手,這樣能讓你時刻吃到剛出鍋的燒烤。

而淄博燒烤也是有標準的三件套,小餅、小蔥和小火爐,這也是判定這個燒烤是不是正宗的淄博燒烤首要條件,吃的時候拿起一張小餅,將烤串卷擼到餅中,在拿上一根小蔥,蘸上甜面醬一同放到餅中捲起來,一口咬下去,油脂在口中炸裂,伴隨著蔥香和甜面醬香,別提多美味了,如果你沒吃淄博燒烤,小編建議你去嘗嘗,保證讓你吃過就念念不忘。

❼ 四川燒烤哪家最好吃

沒有燒烤的夏天,就像沒有串串的四川,是不完整的!

串串,可冷吃可熱做,可敬螞火鍋可缽缽。四川的盛夏,燒烤是串串最熱辣的打開方式。

據餓了么數據顯示,四川近一個月上線餓了么平台的燒烤門店數量,已達到今年最高值,相比2019年同期高出約50%。持續火爆的宵夜市場,讓燒烤江湖的競爭愈發激烈,各大門派不得不絞盡腦汁,拿出各家獨門絕學。
不同於西北燒烤的豪邁熱情,南方燒烤的溫婉鮮糯,東北燒烤的輕松愜意,四川悶稿遲燒烤的那股子潑辣,保你過目不忘、過口難忘。
若論門派之多,四川燒烤第二,沒人敢說第一。宜賓的把把燒,西昌的火盆烤,石棉的鐵板燒,樂山峨眉的百變串串,成都的各門派大融合…螞李…足不出川,就能輕松吃遍燒烤的大小門派,用四川話說真是「安逸哦」(體驗好、味道好)。
宜賓,最干香的小串串
人氣一路飆升的宜賓「把把燒」,傳說源自雲南昭通小串。
最大特色是串小、論把賣,精髓在於大火猛烤,需要精準把握時間和火候。不同於炭火慢烤,猛火燒出來的串串更干香
宜賓燒烤講求麻辣干香,回味略帶孜然香。花生面、黃豆面、海椒面,是家家必備的特色蘸料。
炭火香、花生黃豆香、肉香匯集在一起,吃起來弄巴適的,這才是燒烤該有的味兒。
半壯是宜賓燒烤的明星單品,估計很多人心存疑問,半壯是啥?半壯和全壯都是牛肉,半壯是半肥半瘦,相當於東北燒烤中的「肥瘦」,全壯就是全瘦。
經過猛火洗禮的半壯,早已滋滋冒油,滾上秘制調料,麻辣中包裹著鮮香,一口下去很是過癮。

❽ 南充順慶區哪個景點可以野炊可以野炊又可以耍的地方。。

親愛的客人!

你好!我們是高等院校服務團隊下屬的炊風機野炊園,我們在南充市西山風景區桃園辦起了一個吃燒烤和搞野炊的場地,主要給南充市民提供一個自己帶肉和蔬菜及食物到我們這里來吃燒烤、鐵板燒、火鍋、湯鍋、炒菜等等。讓你們自己動手在野外烤燒烤,炒菜等等:享受另一番樂趣;我們給你們提供烤箱、烤架、鐵板燒、鍋、桌子、凳子、菜刀、菜板和其他相關物品,還有零食和酒水(酒只有啤酒)。

你們攜家人、朋友到我們這里吃燒烤、搞野炊之餘可以到桃園去欣賞桃花、梨花及其他美麗芳香的花兒,到了五月就可以在桃園品嘗那可口的枇杷,之後還有桃子、梨子等等水果等你們去摘取品嘗。周圍還有幾家農家樂,可以去感受南充的鄉土民俗。周圍綠色相襯能讓你們回到大自然去釋放生活的壓力吧!

感謝你的光臨!