A. 大同礦務局最好吃的燒烤
經常去三千里,老張串店,兩家挨著呢,在平旺公園西邊,每天人挺多的,自我感覺不錯,去試試
B. 山西大同,有什麼著名的小吃老店
我先咽了這口冷唾沫,給大家分享一下大同最好的小吃,都在這了,再也不用愁去哪吃了
最好的吃的麵皮在新開里陳記麵皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁後面)
最好吃的過橋米線是振華南街社保中心對面的過橋米線
最好吃額麻辣拌造大同一職中校門口往南50米
最好吃的煎餅果子在城區法院門口(每天早上出攤)
最好吃的烤串在雲中路龍港苑「開心虎串店」
最好吃的肥腸面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局對面「七中風味炸串」
最好吃的豆腐粉是同泉里後街39校旁邊和原二醫院斜對面的老五豆腐粉
最好吃的兔頭全在帥府街
最好吃的涼粉在鼓樓東街和 方特外圍方糖 大同涼粉
最好吃的雞蛋灌餅在大同大學學苑食堂
最好吃的月餅在棚戶區「麥妙糕點」
最好吃的兔架在花園里「柴溝堡熏肉
最好吃的鐵板魷魚在大富翁門口
大同地區好吃的 美食 還是挺多的,當地比較有名的 美食 老店也是挺多的,當地的名吃羊雜就是一個,最好吃的羊雜還是德味兒羊雜做的最好,最好吃的涼粉要數東街順義涼粉,味道的話相當的不錯,最好吃的雞是就要數歡樂街雞子。
最好吃的肘子是下寺坡的肘子,最好吃的髓油糕還是伊蘭齋最正宗,最好吃的糕點是林信齋,最好吃的羊肉串是天山羊肉串,現在的老華林門口阿力也挺不錯的,以前在大西街的萬人褲業對面有個三輪車賣鐵板魷魚,他們家做的超好吃。
除了像上面提到的幾個以外,鐵牛里華林超市那邊的粉店涼粉和豆腐粉那才叫好吃,烤糕燒山豆就窩兒菜,玉米麵糊糊,炒莜麵塊壘,玉米面拿糕小米稀粥就爛淹菜拌豆腐,大西街的電烤串,羊雜,東街的老大糕館,還有帥府街的庫老四炸串店等。
大同市御東學府小閆飯店超
說順意涼粉好吃的怕不是大同人吧
炸串
當深夜來臨,最性感的不是濃妝艷抹的美女,而是翻滾著油脂的燒烤。
而到了大同,燒烤變炸烤。也就是說,串串不再是烤串,而是炸串,尤其是炸羊肉串,好吃又實惠。
羊肉炸串,還有炸豆皮、炸豆乾
烤羊肉串帶給人的是一種煙火氣息,是孜然辣椒香料和羊肉炙烤後的交融;大同的炸羊肉串是將羊肉串在長長的竹簽一端,放進鍋里直接炸,大概一分鍾左右就可以炸熟,再撒上一些炒過的香芝麻。
除了羊肉外,炸串也會炸豆皮、本地特色的豆腐乾等,炸制過程簡單,所以點炸串的話,上菜會巨快。
庫老四和帥府街的庫記都是炸烤特色店,都是清真的
一把炸串上桌,一路的疲憊盡散,炸羊肉串鬆鬆嫩嫩軟軟,一次幹掉50串很輕松。
北京羊大爺涮肉將羊肉串放到涮鍋里涮,讓人覺得新奇,而大同炸串則顛覆了我對燒烤了認識。
大同兔頭
大同胖來來還未鹵制的兔頭
據說四川人一年要吃掉3億個兔頭。當大同土著說要帶我們去吃兔頭,多多少少還是有點兒驚訝。
但是深刻理解了大同以後,就會發現,兔頭不是四川成都的專屬,它也屬於大同。
帥府路堪稱大同的兔頭一條街,因為在這條街上,除了有名炸串、羊雜,最多的就是兔頭,大同最有名的兔頭店胖來來就在這條街上。
右邊是鹵制兔頭的鍋底,左邊是羊蹄
事實上,還真的有「大同兔頭」的說法,大同人吃兔頭也是有傳統、有淵源的,盡管這淵源不為所知,但吃兔頭的習慣是根深蒂固的。
光頭張的兔頭,比胖來來的更入味香辣
和四川的麻辣兔頭不同,大同的兔頭是用八角辣椒蔥姜等香料熬燜而來,香辣難忘,有一絲五香的氣息,濃濃的北方口味。
人頭涌動的胖來來已然成為大同兔頭界的頭牌,實際上,經過我們一致鑒定,胖來來的兔頭賣得太快,鹵制的時間短,鹵料不夠入味兒,更推薦康樂街電建醫院的光頭張兔頭。
削麵
削麵是大同 美食 最為外界所知的一種。在眾多的削麵館子,大同土著選擇了迎澤街的東方削麵。
左邊是牛肉,右邊是豬肉,上面是本地的特色鹵豆腐乾,很硬
一碗削麵端上來,顏值頗高,牛肉、羊肉、豬肉的臊子任選,湯汁清亮,實際上豬肉是最香的。吸一口面,面條勁道,最主要的是滑,這種感覺很神奇。
除了東方削麵,大同最有名的削麵店是二板削麵、老柴削麵和七中削麵,各有各的粉絲。
什錦火鍋
按照本次行程全程策劃大同土著唐琳女士的介紹,大同的什錦火鍋是一道年菜,過年吃的菜。
大同什錦火鍋
繁花似錦的銅鍋端上來,就會懂得了為什麼叫年菜,跟通遼的蒙古火鍋有異曲同工之處——在沒有蔬菜大棚、交通不便的時代,北方冬季漫長、食材匱乏,所以冬季吃暖和的火鍋是非常好的選擇,火鍋里的菜品大多都是高熱量的肉類,如丸子五花肉,輔以一些可長期保存的干豆角等干貨。
什錦火鍋,在於各種菜式之豐富。尋常百姓人家,過年吃一頓這樣的火鍋,也有著很好的寓意。大同的什錦火鍋,除了常見的肉丸、五花肉、方肉,添加了本地特色的燒肉,還有海參、魷魚、蝦等海鮮。
羊雜湯
大同有大量的回民,又靠近內蒙古,有好吃的羊雜湯似乎也不奇怪。特別之處在於這里羊雜湯用材、用料之豐盛。
帥府街羊雜,擠滿了人
在大同的帥府街羊雜,普通一碗羊雜粉僅僅6塊錢,但是一碗純羊雜就是25塊錢。
大多數回民都選擇羊雜粉,粉又彈又爽,勁道得很。
但是當一碗純羊雜擺在你面前,就懂得這滿滿一碗羊雜,滿是肥肥的羊腸、羊肝、羊肺等等,已經熬至軟爛,香辣濃重的湯汁只是點綴,紅油也沒法喝。這一碗羊雜很是咸,但很香,當地人羊雜配餅和饅頭吃。
本地另一家有名的羊雜叫「賀老人羊雜」。
涼粉
印象中,涼粉在北方的小鄉鎮比較常見,似乎登不上大雅之堂。但是大同市區就有很多以涼粉為主打的小店,因為大同下屬的渾源縣特色 美食 就是涼粉,據說小媳婦涼粉是渾源涼粉的代錶店。很難想像,一碗涼粉有幾多利潤能在市區撐起一家館子。
大同涼粉喜放大量的本地辣椒油,這種辣椒只香不辣,尤其是辣椒籽香味更重。此外,還有本地特色的豆乾;很明顯,最上面放了一層味精。
這是一道涼粉皮,晶瑩透亮
我們去的是玉蘭涼粉。點了一碗涼粉皮,坐在路邊吃。
攪拌後辣椒香氣濃重,涼粉皮滑而涼爽
大概像大同的削麵一樣,本地人愛吃涼粉,吃的頻率高,所以滿大街「涼粉」的招牌也不奇怪。當我們坐在路邊吃涼粉的時候,來來往往的人都忍不住盯著我們碗里的涼粉看上幾眼,有的人甚至忍不住說「我也想吃一碗」。
大同月餅
大同靠近內蒙古最有名的月餅產地——豐鎮(烏蘭察布縣級市)。豐鎮的月餅簡單,沒有餡兒,就是一個充滿了糖、蜂蜜和油的餅狀物。而大同月餅與此接近,不同之處可能在於大同產胡麻油,大同月餅也加入胡麻油,這種簡單的月餅非常傳統,據說是最古老的月餅。
黑糖蜂蜜口味的月餅
大同最有名的月餅是馬兵月餅,回民經營的清真老店,除了傳統的黑糖蜂蜜、紅糖蜂蜜,現在還有玫瑰味的,一個就能吃飽。
燒麥
早就聽說過內蒙西部的燒麥,很多人在呼市吃過以後對我盛贊好吃。我在北京吃過最好的燒麥是在金寶街,那家餐廳印象深刻,叫「羊大仙」,餡兒一定是上好的羊肉混合蔥花,咬開就蹦出香氣。
老大同飯庄的百花燒麥
老大同飯庄的菜顏值很高,一道什錦火鍋、一道百花燒麥,餐桌布雪白,看到一桌的美味,實在賞心悅目。遺憾這一道百花燒麥,顏值夠,功力還不夠。
滴溜
滴溜源自距離大同不遠的應縣,這種神奇的 美食 看上去完全不知道是用什麼東西製作,黃瑩瑩的小圓砣,吃起來非常柔嫩,名字也透著幾分可愛。
和大同的涼粉一樣,搭配滴溜的也是豆腐乾、辣椒油,有的會放一些蓮花豆。但是口感完全不一樣,這就是主食的魅力——滴溜用的是玉米面製作。
關於粗糧
大同有很多粗糧特色的館子,我們選擇了紫泥369粗糧雞。
黃米涼糕,不要拿西貝的來比,十分之一都不到。黃米粘性很強,上面是玫瑰醬。
沙棘雪梨,沙棘的酸配上雪梨的甜,這種搭配堪稱完美。
小燒肉,據說先炸後蒸,反反復復,燒肉已經完全酥軟,絲毫不膩。
過油肉是山西特色菜,據說大同所有的館子都有這道菜,22塊錢超大一盤。
三款粗糧,在大同點粗糧都不會錯。
涼粉,刀削麵,油炸糕
大同醫專門口的麵皮以及老豆腐
C. 大同晚上哪裡在賣燒烤
華嚴寺廣場的夜市。
大同晚上的華嚴寺廣場的夜市裡面有賣燒烤的,除此之外還有冷鍋串串、涮串、鐵板魷魚、手抓餅、烤冷麵、炸雞排、竹筒粽顫塵子、花甲粉等。
大同,古稱雲中、平城、雲州,山西省轄地級市、山西省第二大城市、國務院批復確定則差的中部地區重點城市、省域副中心城市、中國晉冀蒙交界地區中心城市、重要的綜合能源基地。截至2018年,全市下轄4個區、6個縣,總面積14176平方千米,建成區面孫洞皮積180平方千米。
D. 大同哪裡有燒烤自助,價錢是多少,裡面的東西怎麼樣
自助的一巧辯核般味道都一般,有家新開的韓式烤肉店,叫漢釜宮,在振華街昆侖飯店對面那塊了,去了兩次了,價格也不貴,基本上兩個人80來塊錢,新店還打折,貌似還送優惠灶稿券.....可以去嘗嘗孝掘,環境也挺小資的!
E. 哪些地區的燒烤很好吃
我的家鄉是山西大同,那裡有許多特色美食,其中燒烤也是非常受歡迎的。
首先要介紹的是烤羊肉串。在大同,羊肉是燒烤的主角。烤羊肉串是一道非常有特色的美食,通常先將羊肉剁成小塊,然後搭配上青椒、洋蔥等蔬菜進行烤制。烤出來的羊肉肉質鮮嫩,入口即化,搭配蔬菜的清爽口感,讓人回味無窮。
其次則是烤雞翅。烤雞翅因其獨特的口感與調味方式也很受大同人的喜愛。在烤制前,雞翅需要用特製的調料腌制,然後進行烤制。烤出來的雞翅味道香醇,肉質鮮嫩,吃起來非常過癮。
除了以上的特粗蘆做色燒烤之外,大同還有烤白薯、烤玉米、烤豆腐等美食。烤白薯在大同也是一岩衡道非常受歡迎的美食,將白薯坯烤制後,內部酥軟,外表微微焦黃,吃起來非常好吃。烤玉米則是將新鮮的玉米帶皮烤制,烤制後玉米的甜味更加濃郁,同時也能有效地保留玉米粒的汁嘩肢水,食用起來非常清爽。烤豆腐則是將豆腐塊進行烤制,外表金黃酥脆,內部呈現出嫩滑的口感,食用起來無比美味。
總之,大同的燒烤文化非常有特色,各類美食琳琅滿目,是一個令人難以忘懷的美食之地。
F. 大同燒烤店哪裡好
烏龍峽 大同小灕江 土林
1.烏龍峽自駕燒烤、宿營
烏龍峽位於大同縣鵝毛村南1公里冊田水庫庫區下方,中間是一綿長峽谷,兩岸為火山熔岩,經河水億年洗刷,形成長10公里,寬百餘米的天然奇峽,峽內楊柳依依,綠草茵茵,溪清崖翠,石怪花異,黑色巨石星羅棋布,汩汩泉流環繞其間,碧波鱗盪的湖水,小船不十的穿來穿去。是一方如詩如畫的天然勝景。,自然景觀與人文景觀豐富,還有堪稱烏龍三絕的烏龍泉、烏龍灘、烏龍洞。真是您渡假旅遊、消暑散心的理想去處。,
桑乾湖既大同冊田水庫。桑乾湖生態旅遊區,以冊田大壩為脊樑,以水庫5萬畝湖面為中心,以二十里烏龍峽為趣韻,以南北山巒為襯托。主要景觀由「壩」、「水」、「峽」、「山」四部分組成。地貌獨特,植被良好,山青水秀,環境優美。景區南北寬3公里,東西長38公里,總面積95平方公里。
此線路為一天。適合家庭燒烤類的。也可宿營過夜享受野趣
路線:
從大同出發沿去大同縣方向的公路。過大同縣約15公里處右拐。有路標。路很好走。先到冊田水庫,桑乾湖旅遊區。烏龍夏景區則沿著冊田往下走。向左邊轉。有路標。是一條土路。注意分辯。
或者從大同市上高速。到神泉堡下高速。往西走大約4多公里就到路標處。
2.大同小灕江
在大同縣火山群境內 距離大同縣城10公里,名叫下羊落水庫,被網友們親切地稱為「大同小灕江」,大同到大同縣打車就能去 花不了幾個錢 東關那也有大巴 也就是5 ,6塊錢吧,從大同縣然後往東北方向走6公里到閣老山村,之後向西北方向走2公里就到了
環境不錯 可以劃船釣魚燒烤 好象他那裡有爐具可以出租的 我也正計劃著去這里耍耍
3.土林
土林位於大同縣杜庄鄉境內,距離大同城東南方向大約二十多公里,.經幾百年雨水沖刷而形成的特殊地貌!當地人們叫"石板溝".戶外旅遊者給它起名字叫"土林「
「土林「以其奇特的貌似雅丹地貌的神奇面貌,近年受到戶外和攝影愛好者的追捧,並由於網路的廣泛宣傳,在全國的愛好者中已成為聖地。
此地點適合一天家庭朋友戶外燒烤放鬆攝影的好去處
行車路線:延渾源公路出城25公里,到杜庄鄉十字路口,東行,再北行兩公里即到
G. 山西大同有小吃一條街嗎最好是晚上的那種。。
大同的小吃街主要有三個地方:1.古城內的帥府街,以兔頭為主。
2.康樂街以燒烤和火鍋為主。
3.振華街以燒烤為主。
清明節大同的溫度在10度到20度之間,天氣涼爽,適合旅遊。大同旅遊當然首推雲岡石窟了,還有北嶽恆山,懸空寺,華嚴古寺,九龍壁,新修的城牆。