A. 西昌的火盆燒烤真的很好吃嗎它和東北燒烤有什麼不同呢
西昌的火盆燒烤確實挺好吃的,可以烤各種食材,中間一個圓盤,可以烤各種蔬菜和海鮮,它和東北燒烤最大的區別就是烤的方式不同。
火盆燒烤算是一個很有特色的美食,相比於東北燒烤來說,小編更愛火盆燒烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,嘗起來肉質更嫩,更健康一些。
B. 火盆燒烤怎麼樣
火盆燒烤超級好吃,是在我家附近發展起來的。
火盆燒烤應該是冕寧發展起來的,只是西昌對外知名度高,甚至高於涼山州,很多人都以為西昌是個地級市。一開始是這邊冬天比較冷,冕寧人喜歡用火盆烤火(取暖),當然不排除其他地方也有這種習慣哈,再加上冕寧人喜歡吃,所以逐步形成了火盆燒烤,即冕寧火盆燒烤。
誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸,當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的,生蚝新鮮,沒有臭味,加上蒜泥,一口氣4個都不成問題。
C. 花水灣有啥子好吃的
麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鴨子、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等.....
如果口味較重,水煮牛肉,酸菜魚還不錯..
想要下飯呢,就吃魚香肉絲,麻婆豆腐,宮保雞丁。
D. 西昌燒烤哪家好吃西昌哪家火盆燒烤好吃
去西昌一定要嘗嘗當地比較有特色的火盆燒烤,這個燒烤和大家平時看見的燒烤不一樣,總之也是非常有意思的燒烤,現在我們就去看看關於這個燒烤的一些相關信息吧。
和其他地方的擼串兒不同,西昌燒烤中的大竹簽兒燒烤,就是讓客人們自己動手,圍著火盆,感受燒烤的樂趣。
1、西昌燒烤,讓你感受自己動手的樂趣。
不胖和小夥伴們一起去吃燒烤,也非常喜歡去吃這種邊吃,邊說話,邊手動烤串兒的店面。
另外,西昌燒烤中的網烤,店家送上來的都是拌好調料的食物,直接拿夾子放上熾熱的烤網。
看著食物滋滋作響,不斷變化的「身體」,也是一種視覺上的美食享受。
2、西昌燒烤:不一樣的四川燒烤味兒。
特色食物,絕味蘸料和東北燒烤不一樣,西昌燒烤里,加入了很多當地山貨。
①來自大涼山的放養豬,肉質緊、味道香,必點烤乳豬肉。烤豬小腸,烤到肥腸內部冒油,外麵皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌燒烤中獨有的干辣椒面兒、噴香的豆面兒。味道確實巴適~!
③烤醉蝦。蝦子在調配的酒蘸料里活蹦亂跳,待味道侵入蝦體,就放到網上烤著吃。
④四川當地的瓜果蔬菜,也是西昌燒烤中的特色。烤的鮮嫩多汁,非常解油膩的西昌白瓜。
⑤在篦子外皮焦脆,裡面還「會呼吸」的包漿豆腐。
⑥還有一整個兒的長條紫茄子。扎幾個小孔,放在篦子上烤,待到吃飯的後半場,已經在小孔上噗噗冒汁水的茄子,被店員剖開,茄肉撕成條狀,再拌上調味汁,酸爽鮮辣。像吃肉一樣的口感。
⑦嗯嗯,最後還有必吃的涼山布拖的烏洋芋,土豆切開,邊上環繞一個紫色圓圈。烤的烏洋芋,肉質嫩,味道香甜,無需任何調料,都能感受到它的鮮美。
醉西昌
性價比:人均80元。
必吃美食:大塊香豬肉、醉蝦、酸角汁
這家店在成都有不少分店。但每到飯點兒,吃飯必排隊。
2016年《天天向上》的節目組,還專門邀請了代表西昌燒烤的醉西昌,天天兄弟和嘉賓們一起圍著火盆吃燒烤,氣氛不要太好。在成都,你也可以吃到天天向上的同款西昌燒烤啦。
不胖推薦它家的大簽香豬肉,紅紅的木炭堆成金字塔形,拿著大竹簽,在炭火上烤大塊香豬肉。
手工小糍粑,烤的外酥脆,內綿軟,絕對是女生們的最愛。
還有活蹦亂跳的醉蝦,再配上酸角汁,爽歪歪~!
人均下來才80元的醉西昌,快點開看看還有哪些必次好物吧~
成都旅行路上森租帆,吃貨必去:醉西昌
地址:成都市武侯區永康路通江實驗學校西北門對面
老號李小腸特色燒烤園
性價比:人均50元。
必吃美食:蔥香小腸、嫩牛肉、包漿豆腐
這家也是很多吃貨們到了西昌,慕名而來的燒烤店。老號李小腸,用的是西昌網烤。
有肉有菜,還有特種特色湯,食材。人均50就能吃的飽飽的,跟成都的單價來比,相當於打七折,性價比真的很高!
推薦它家的特色菜:看店名就知道,小腸必點。它家的蔥香小腸,中間還包了一根小香蔥,烤出來味道辛香,非常特。
嫩牛肉,要放在盛滿香料和油的盆子里,低溫油涮。
趁著鮮嫩的口感,蘸上豆面兒、辣椒面兒,鮮嫩噴香。
想吃點素的:包漿豆腐,烤餌塊,還有蓮藕、白瓜,都是不錯的解膩選擇。
西昌旅行路上,吃型州貨必去:老號李小腸特色燒烤園
地址:西昌勝利北路公交公司前行300米
交通方便,山美水美,高性價比吃貨旅行地兒
從成都到西昌,可以坐夜班火車,晚上走,早上到。對於長途旅行的夥伴來說,時間合適。
而且卧鋪最高224元,價格也非常好。
選擇自駕六七個小時,周末來邛海邊上吃一口西昌燒烤的成都人,也不在少說。
當然,如果你覺得火車和自駕都時間太久。記得此雹查一查成都到西昌的特價機票,單程只需要70分鍾。
如果時間還很充裕,那就在西昌吃完燒烤,游完邛海國家森林公園。
再繼續前行,到距離很近的四川鹽源縣,在川滇交界的瀘沽湖玩兒一趟,簡直不要太爽~