食材
主料
南瓜葉
60克
雞蛋
1個
輔料
麻油
適量
鹽
適量
雞精
適量
水
適量
步驟
1.准備好食材。
2.把南瓜葉清洗干凈。
3.鍋中坐水，燒開。
4.放入南瓜葉。
5.放入鹽煮。
6.雞蛋打入碗中。
7.攪拌均勻。
8.開鍋後，倒入雞蛋液。
9.攪拌，雞蛋花燒好，關火。
10.倒入碗里，倒入麻油，放入雞精即可食用。
② 南瓜葉雞蛋粉絲湯怎麼做好吃，南瓜葉雞蛋粉
主料
南瓜葉
100克
雞蛋
1個
粉絲
100克
輔料
麻油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
8.南瓜葉雞蛋粉絲湯就做好了。
③ 南瓜葉怎樣做好吃
南瓜是非常好的食材，很多人都喜歡食用，南瓜葉更是個好東西。今天給大家分享幾種做法。
一：南瓜葉豬肝雞蛋湯
南瓜葉也可以煎雞蛋做法跟蔥花煎雞蛋雷同。也是非常好吃有營養的一道菜。
注意事項：
1.摘南瓜葉不能等到南瓜成熟時摘，那時葉柄大半部分半木質化，嚼不動了，再撕皮撕經脈也無濟於事。
2. 對南瓜嫩葉進行焯水或搓揉，不僅能制服葉面上的密集毛刺，可還去除葉片中所含的植物鹼成分。