❶ 怎樣炸香椿芽好吃竅門
食材
食譜熱量:629.8(大卡)
主料
香椿根據自家情況
麵粉2杯
方法/步驟
在容器里加入麵粉2杯(根據香椿的量來定,宜多不宜少),磕入一個雞蛋,加少量鹽、五香面,適量水攪拌成糊狀。
香椿提前腌好,新鮮的洗干凈後撒上鹽腌制30--60分鍾。
注意事項
建議用兩雙筷子,一雙掛漿,一雙專門用來炸,這樣避免既要攪拌麵糊,又下鍋炸,筷子頭上就會形成大疙瘩~~