❶ 壞掉的電飯鍋可以燒燒烤嗎
有很多吃貨習慣了經常去外面的燒烤店去吃一些烤肉，烤菜等等，那麼像現在疫情期間大家都居家隔離的這種特殊情況，就會比較嘴饞， 想吃麻辣小龍蝦，泡菜火鍋或者燒烤。像一些普通的菜，我們還可以自己去做，或者像火鍋還可以自製，那麼像燒烤就有點麻煩。因為可能大多家裡沒有合適的烤肉器材，那我們就會想電飯鍋能烤肉嗎？ 一般情況下還是不要這樣操作，因為非常的危險。其次，電飯鍋表層也不適合烤肉，肉基本上也烤不熟。可以選擇做一些炸的食品，像炸雞腿，炸串等等。
食材用料
豬裡脊肉250克相剋食物
豬肥肉150克
洋蔥150克相剋食物
姜適量相剋食物
鹽4克
生抽2小勺
料酒1小勺
味精3克相剋食物
豆油適量
孜然粒適量
燒烤蘸料適量
十三香適量
電飯鍋版烤肉的做法
1.將洋蔥去皮，姜和豬肉洗凈。
2.豬裡脊肉和豬肥肉，洋蔥，姜分別切成片，加入鹽，料酒，生抽，十三香，味精攪拌均勻腌制三十分鍾入味。
3.按下煮飯鍵將電飯鍋加熱後，放入少許豆油。
4.將腌制好的肉片和孜然放入電飯鍋中用木製鏟子不停翻面。
5.電飯鍋煮飯鍵彈起肉就烤好了。
6.盛入盤中，撒入燒烤蘸料即可。喜歡吃辣的可以加些辣椒粉。
❷ 電飯鍋烤紅薯的做法
電飯煲法烤紅薯法
第一步：先將紅薯都仔細的清洗干凈了之後再紅薯表面用牙簽扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。
第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯
第三步：紅薯擺放整齊了之後打開電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。
❸ 電鍋烤肉方法
電鍋烤肉方法
電鍋烤肉方法，大家對於肉類的東西都是很喜歡的，而且烤肉更加是很美味的，最近烤肉成了網紅，各大美食網站紛紛推出，看著那油滋滋、紅亮亮的圖片就讓人垂涎三尺了！下面分享電鍋烤肉方法及相關資料。
電鍋烤肉方法1
用料 主料 五花肉300克 生菜一顆姜蒜適量
輔料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油兩勺 燒烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺
做法：
帶皮五花肉用清水浸泡十分鍾，中途換水兩三次，直到沒有血水，浸泡的水變得清澈即可。
將五花肉皮表面的臟東西用刀子刮掉。再充分沖洗干凈。
處理好的五花肉切片，可以稍微厚點。
放薑片、蒜瓣。
加入兩勺生抽
加入兩勺料酒
加入一勺蚝油。
所有調料都加進去後，直接用手抓勻，腌制半小時備用。
我用的是臻米UFO飯煲壓力鍋，行內首創智能識別雙膽，既是壓力鍋，也是電飯煲，將不同的內膽放進去，可以自動識別煮飯和壓力鍋模式，特別方便。
做烤肉，我選用了壓力鍋模式，首先在鍋里刷一層薄薄的.油。
將腌制好的五花肉片整齊地排列在鍋底。
選擇燉肉模式，工作十分鍾。
不用排氣，直接開鍋，將肉片翻個面。
再次設置燉肉模式，繼續烤十分鍾就可以了，焦香入味的電飯鍋烤五花肉片就可以出鍋啦！撒上白芝麻點綴，趁熱吃哦，太香啦！
小貼士：
五花肉片稍微切厚一點，烤制出來肉片會縮小，切大片點口感會更好。
鍋里刷油不要太厚，薄薄一層即可，防止粘鍋。
電鍋烤肉方法2
雞翅 6個土豆 半個紅薯 半個生菜 一顆香菇 四個洋蔥 半顆蒜 六顆螺絲椒 一個五花肉 五片金針菇 少許蝦 六個黃油 300克燒烤醬料 一袋豆腐 半塊做法步驟
1、洋蔥，蒜，螺絲椒切好備用
2、雞翅劃刀，用黑胡椒醬，蒜末腌制二十分鍾左右
3、准備金針菇和青蝦
4、五花肉用韓式辣醬還有蜂蜜黑胡椒碎腌制三十分鍾
5、准備豆腐，香菇，土豆，紅薯
6、准備好食材以後黃油刷烤盤
7、將多功能料理鍋調到燒烤的擋位兩面烤到金黃後刷醬
8、烤好後，用生菜捲起來開吃
電鍋烤肉方法3
韓式電熱鍋怎麼做燒烤?
烤肉時，電熱鍋先預熱收場後二面均少刷點油，實在五花肉油份許多的，基礎無需刷油的;將腌制好的五花肉勻稱地平鋪在下電熱鍋上，蓋上蓋子，啟動烤肉檔功能鍵，由於我是買的切好的肉片，以是時間本身掌握，我用了2分鍾，打開蓋子，肉已有些許烤焦了，發起親們照舊買五花肉返來本身切片，稍稍切厚一點點為好。
如何使用韓式電熱鍋?
1、怎樣利用韓式電熱鍋?去掉全部包裝物，用海綿或者洗碗布擦潔凈鍋體，利用前要將電熱鍋插口抹乾，尤為是插頭部位要徹底抹乾，以防備泄電。
2、怎樣利用韓式電熱鍋?先將控溫器調至「OFF」位置，與鍋身毗連好之後再接上電源。
3、怎樣利用韓式電熱鍋?旋轉旋鈕，指示燈亮表現加熱開始，在煮食歷程中，旋至所需溫度檔次，電源會因鍋內食品溫度及用戶設定公道溫度而主動開通或者關斷，在利用時指示燈會亮著或者熄滅。此功效既可實現烹調食品功效，也可到達省電的目標。
4、怎樣利用韓式電熱鍋?用畢，旋轉旋鈕至「OFF」處，拔去電源及溫控器。細致：此時感溫棒無比燙熱，切勿打仗，將其位置安排於寧靜處所，防備燙傷小孩或者別人;讓其主動冷卻。
總結：有關韓式電熱鍋怎麼做燒烤以及怎樣利用韓式電熱鍋的知識就簡朴的先容到這里，我想說的是在利用電熱鍋的時間要准確的利用，如許才不會侵害電器自身，本身利用起來也寧靜，盼望上面我的先容可以資助到各人。
❹ 電飯煲叉燒肉的做法及配料
電飯鍋叉燒肉的做法：
備用食材：梅花肉600克，叉燒醬3勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜半勺，料酒半勺，蚝油半勺，大蒜5瓣；
製作過程：第一步，首先准備一塊梅花肉，將其用清水沖洗干凈，如果覺得太大了，可以稍微剁一下，注意別切得太小了，大蒜薄皮後切成細細的蒜末；
第二步，處理干凈的梅花肉控干其中的水分，放入一個容器中，加上生抽、老抽、蜂蜜、料酒、蚝油和少許的蒜末，戴上一次性手套將其抓拌均勻；
第三步，使得豬肉可以充分與調味料融合在一起，同時用一張保鮮膜覆蓋好，腌制一個晚上的時間，待將豬肉腌制好之後，在電飯鍋的內膽中刷上薄薄一層食用油；
第四步，啟動煮飯鍵，待將油燒熱後放入腌制好的豬肉塊，開始煮，中途過程記得要經常翻面，時間到後電飯鍋會自動跳開，需要再次按一下煮飯鍵；
第五步，直到豬肉完全熟透，用一個小碗將其中的湯汁盛出來，豬肉煎到微微有些焦的時候即可盛出來切成片享用。
小編總結：叉燒肉這道經典特色菜學會了做法，以後想吃就能隨手做，不用總是去飯店買，自己做叉燒肉可以保證其過程干凈衛生，這樣家人吃著也會更加放心，叉燒肉不用烤箱也能做，一口電飯鍋輕松就能搞定叉燒肉，咸香鮮嫩又多汁，口感好的沒話說，我每次用這個方法做的叉燒肉總會得到家人的一致好評，相信你跟著食譜做，即使是個新手也能輕松做出好吃的叉燒肉，拌飯拌面條等都是不錯的選擇，尤其對於上班族來說，工作繁忙的時候做點叉燒肉，搭配米飯、雞蛋等，午餐便能特別豐盛。
烹飪小技巧：
1、做叉燒肉選擇梅花肉做口感會更好，如果沒有可以隨便用一塊純瘦的豬肉，豬肉事先需要加上調味料腌制，其中叉燒醬別放的太少了，否則味道不足，覺得豬肉太大不容易入味的，可以稍微切小一點；
2、豬肉腌制的時間不可少，腌制一個晚上，或者是放入冰箱腌制5個小時都可以，腌制時間長，豬肉更加入味，做的叉燒肉口感才會更加好；
3、用電飯鍋做叉燒肉，用一次煮飯的方法當然是不能夠，所以大家需要根據自家電飯鍋的情況來酌情操作，直到將其煎至外皮稍微有些焦的狀態。
❺ 電飯煲叉燒飯的做法
叉燒飯的做法材料
豬肉、李錦記叉燒醬、大蒜、米酒
做法
1、豬肉切粗條，加幾大勺李錦記叉燒醬、一勺米酒、蒜片攪拌均勻，放在冰箱冷藏一夜。
2、烤箱預熱375°F，烤25分鍾，反面刷一遍叉燒醬，再烤25-30分鍾即可。
叉燒肉做法指導
插在豬腹內燒，用的是暗火，以熱輻射燒烤而熟；叉著燒的是明火，是直接用火烤熟的，這樣全瘦的裡脊乃顯得乾枯，故後來便將裡脊肉改為半肥瘦肉，並在面上塗抹始糖。使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致乾枯，且有甜蜜的芳香味
電飯煲煮飯節電有偏方
電飯煲是家中必不可少的家電產品，它可以幫助我們方便的蒸出一鍋好米飯，大大節省了我們的時間和精力，不過雖然只是一款小家電產品，除了選購時需要注意的細節外，在使用中也有一些節能省時的小技巧，下面就給大家一一介紹一下。
在日常使用完電飯煲後，最好放在桌面上保存，防止灰塵進入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證，電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能。
在購買了較大功率的電飯煲後，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠，使電源線溫度過高，發生危險。電飯煲在使用後，一定要記得把插頭從插座上拔下來，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源後，即使沒有在煮飯狀態下，電飯鍋也會處在保溫狀態，造成對電能的浪費。
電飯煲是家庭常用品，很多家庭幾乎天天都在使用，雖然電飯煲在用電量方面不如大型家用電器那麼大，但俗話說的好，積少成多，大頻率的使用在電能消耗方面也是不容小視的。
首先，做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
其次，要充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鍾，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
避免用電高峰。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
❻ 燒烤鹽焗雞胗怎麼做，具體步驟是什麼
鹽焗雞胗的做法步驟
1、冰鮮的雞胗，洗凈備用；
2、袋裝鹽局雞粉；
3、雞胗用雞粉腌制2小時；
4、電飯鍋底放適量油，鋪上薑片；
5、放入雞胗，按下電飯煲鍵，跳起後，雞胗翻個面，再按一次；
6、做好的雞胗切片裝盤。
❼ 電飯鍋版烤肉的家常做法怎麼做好吃
主料 裡脊肉一斤
輔料蔥適量 姜適量 鹽適量 糖適量 胡椒粉適量 老抽適量 生抽適量
步驟1.裡脊肉洗凈，用牙簽插一插。
2.一個碗放入碗，糖，老抽，生抽，胡椒粉伴勻，把肉放在碗里揉揉。
3.用保鮮膜包上，放冰箱里腌制一碗。
4.電飯鍋中放入蔥姜墊底，再把肉放在上面，把汁也倒進鍋中。
5.電飯鍋調擋後悶三分鍾，在翻一面，調擋後在悶五分鍾即可。
❽ 電飯鍋怎麼做雞腿好吃
如今，所有人家的家庭當中幾乎都有電飯鍋。電飯鍋烹飪過程更加簡單，和傳統的烹飪方法相比，電飯鍋不僅可以節約能源，而且對於食材有更好的處理方法。干鍋燜雞腿兒是一種很常見的菜品，我們在家中可以通過一些簡單的方法，就可以製作出完美的雞腿兒。那麼，電飯鍋燜雞腿的做法是怎樣的呢？
1、高壓鍋油燜雞腿，是用醬料、薑片、辣椒和雞腿，通過高壓鍋油燜的方式將雞腿煎熟的一道美味的小吃。雞腿，因其肉味鮮美，肉質松軟，易消化廣受人們歡迎，它體內的蛋白脂肪含量很高，身體體質較弱的人可以多吃。這道高壓鍋油燜雞腿，酥爛醇厚，香辣味突出；這道菜食材簡單到會讓你明白做飯真的很簡單，不用1小時,可口的大餐就上桌了。
2、雞腿中有四種蛋白質有可能對控制高血壓有效。
持續的高血壓是引發中風、心臟病和心力衰竭的危險因素，同時還是引起腎衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要誘發因素都是高血壓，並且在發展中國家和發達國家都很常見。
研究者們從雞腿中提取了一種膠原蛋白，然後給患有高血壓的老鼠餵食。他們發現吃了這種膠原蛋白的老鼠在八小時後血壓明顯要比只輸入生理鹽水的老鼠要低。四周之後，這組老鼠的血壓有了非常顯著的降低。膠原蛋白是存在於動物的結締體素中的一種蛋白質。
3、功效
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。