① 剩燒餅怎麼熱才好吃
200g鍋餅配料適量油適量鹽適量肉丸子適量甘藍菜適量木耳適量黑胡椒適量蔥花適量花椒
製作步驟 1．切好主菜。
2．熱鍋涼油，炒香花椒，再放蔥花。
3．再放切好的甘藍菜煸炒，再倒入適量水和胡椒粉。
4．放入木耳。5．開鍋放丸子和鹽。
6．煮開再把鍋餅煮透。7．裝盤
100g牛肉末100g茼蒿250g 鍋餅一隻雞蛋一根辣椒配料適量橄欖油適量鹽適量蔥段
1.鍋餅切成塊，茼蒿、辣椒、蔥切段。
2鍋中放入少許橄欖油，加蔥花爆香（因為要做一份不加茼蒿的，前面單獨熱了一點牛肉末，所以鍋里有些肉渣）
3加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。4炒熟後盛出做鹵子。
5鍋中加入熱水，打個雞蛋，放入鍋餅。（因為有份鹵子沒有菜，又單獨加了一點油菜。）
6開鍋後1-2分鍾就可以撈出。
7燴餅盛出之後上面加上鹵子便大功告成。
鍋餅150g配料 雞湯適量胡蘿卜適量香菜適量雞湯備用；胡蘿卜切片；鍋餅切片；雞湯煮開；
放入鍋餅煮透；做好了，放點香菜末即可
精麵粉3000克（含酵面1000克）。調料食鹼10克，精鹽15克，豆油20克。
製作步驟
1.將麵粉、酵面加適量溫水和成面團，加適量鹼和勻成面坯，擀成圓餅，在正面做成各種各樣的花紋。
2.圓餅正面朝下放入熱平鍋內，淋入少許豆油，慢火烙成淡黃色，將餅翻轉，用略旺的火烙成淡黃色，再用鐵絲圈把餅墊起來，蓋上鍋蓋，用慢火烘熟即成。
② 燒餅怎樣做才能讓它隔夜不硬還是酥的需要放一些什麼
需要放麵粉300克。輔料：酵母3克，溫水適量，鹽1克，芝麻醬5勺，芝麻適量，香油適量，椒鹽適量。燒餅 原料： 麵粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉半勺， 食鹽適量，香油、芝麻醬各30毫升 ，酵母8g，白芝麻約50克。 這樣調出來的就不會隔夜變不硬或者酥
③ 剩餘的饃 怎麼做好吃
剩餘的饃的做法步驟:
1.將剩饃切成片備用。
2.碗中打入2個雞蛋攪拌,撒入適量的黑胡椒粉和鹽巴繼續攪拌至均勻,然後將饅頭片沾滿蛋液,平底鍋預熱,放少許食用油即可,放入饃煎至兩面金黃色即可!
3.待饃片兩面金黃後,即可盛出食用了,有雞蛋的香味!
拓展資料：
饃是北方特色傳統麵食，是把麵粉加水調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱「饅頭」，北方根據不同地域有「饅頭」、「饃」、「饃饃」等多個名稱。
把饃（燒餅）掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等。
肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。
④ 剩下的涼燒餅怎麼吃法
昨天小董想吃燒餅了，買了4個燒餅，1塊錢1個，之前小董買的是1.5元一個，這個比較劃算1元1個，但是吃起來不如1.5一個的好吃。小董就吃了1個再也不想吃了。可是剩下的燒餅不吃就浪費了，該怎麼辦呢？做一個炒餅吧。
之前去外面吃炒餅要10塊錢一份，炒餅是我們北方的傳統美食，是將熟餅切成細條或者是絲狀，然後爆炒而成，加豆芽翻炒而成，每次吃的時候都是非常的香，吃慢慢一大盤，真的是非常的好吃。今天小董就用剩的燒餅炒一個餅絲，比買的這個燒餅好吃很多了。下面一起看下具體做法吧。
——【炒餅絲】——鮮香美味，好吃不浪費
食材：剩燒餅，雞蛋，豆芽，蒜苔，紅辣椒，蔥，干辣椒，蒜
調料：鹽，雞精，老抽，生抽
【具體製作方法】：
1、處理食材：先將燒餅切成絲，豆芽洗干凈撈出來，准備一把蒜苔，切成段，紅辣椒切成絲，大蔥切片，在准備兩個干辣椒，蒜拍碎，剁成末
2、打散雞蛋：碗中打入兩個雞蛋，放點鹽打散備用
3、煎雞蛋：鍋中倒入油，油熱之後倒入雞蛋液，炒熟之後盛出來
4、烹飪過程：鍋裡面在倒入油，放蔥和干辣椒，放豆芽，發蒜苔和辣椒，將菜大火翻炒幾下，炒至快熟之後放入餅絲，將餅絲炒軟，放半勺鹽，少量雞精，來點老抽上色，放點生抽，快速翻炒均勻，然後放入雞蛋，出鍋前放蒜末
這個炒燒餅就做好了，比買的還好吃，關鍵剩燒餅不浪費
【烹飪小貼士】：
1、做炒餅絲的時候也可以在超市買切好的餅絲，小董這個燒餅是不想浪費，所以用的是剩燒餅。
2、炒餅也可以炒肉的， 但是最近豬肉漲價，比較貴，小董就炒的素的，豆芽和雞蛋是炒餅的標配。
⑤ 剩的餅硬了怎麼做好吃
材料：米飯1碗、剩餅適量、食鹽適量、孜然適量、辣椒粉適量。做法：1、剩餅切成小塊。2、鍋內不用放油，鍋燒熱，改小火，下切碎的油餅，不停翻炒。3、放入米飯翻炒，注意不要糊鍋，然後放些孜然和辣椒粉，出鍋前放入適量的鹽即可。
⑥ 乾的剩燒餅，怎麼吃，剩了好多，浪費了
你好，很高興回答你的提問，乾的不容易壞，可以存放幾天，可以做面湯的時候掰成小塊加入，湯會好吃的，也可以從中間切開塞入熟肉、火腿再加點蔥，別有風味。再微波爐加熱吃。
⑦ 剩下的燒餅怎麼做好吃
和大家分享的是如何把剩燒餅變得超級好吃。
燒餅是我們日常生活中非常常見的一種食物。每次吃燒餅的時候，大家都習慣多做一些，寧願剩下點，也不想不夠吃。
和其他的食物一樣，燒餅也是新做出來的好吃，剩的不好吃。剩下的米飯又涼又硬，必須要經過加熱才能吃。
如果是用油煎，煎出來的燒餅油太大，長期吃對身體不好。如果是用鍋餾，餾出來的燒餅，吃在嘴裡口感軟踏踏的很不好吃。
這樣一來，處理剩燒餅就成了一個讓人非常頭疼的問題。
今天，要和大家分享的處理剩燒餅的方法是用電餅鐺烙。
用電餅鐺烙出來的剩燒餅，能讓剩燒餅變得不水不油，吃在嘴裡既不像餾的燒餅水水的，又不像用油煎出來的燒餅那麼油大，吃著非常健康。
好了，接下來大家就一起來看看電餅鐺烙剩燒餅的製作方法吧。
【准備材料】
剩燒餅一個，生菜葉，番茄醬
【製作方法】
第一步，首先將電餅鐺刷油，預熱。
第二步，將剩燒餅放在電餅鐺裡面，將一面烙至金黃色以後，翻個再烙。
第三步，待剩燒餅雙面都烙至金黃色之後，盛出裝盤。
接下來就可以吃啦，根據個人的口味，可以直吃，也可以卷生菜葉蘸番茄醬吃，可好吃啦！
好的，今天和大家分享的就是這些了。