當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 炒水蘿卜怎麼做好吃法
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

炒水蘿卜怎麼做好吃法

發布時間: 2023-07-21 17:41:06

A. 水蘿卜怎麼炒好吃

水蘿卜它是們生活起居中很普遍的一種蔬菜水果,而且這類蔬菜水果也是較為受人熱烈歡迎的了,尤其是在農村每家每戶都種植著這類蔬菜水果。盡管水蘿卜吃起來的味兒會出現一些辛辣食物,可是大家更是鍾愛這類口味。吃水蘿卜的方式有很多炒水蘿卜便是較為普遍的一種方式,那麼水蘿卜怎麼炒比較好呢?下邊就來介紹一下。



一、綠豆糕荷蘭豆炒水蘿卜

原材料

綠豆糕適當,四季豆適當,水蘿卜適當,鮮香菇適當,大蔥適當,蒜茸適當,鹽適量,油適當

作法

1.綠豆糕先煮軟,鍋中加點油,放蒜茸,出香氣了之後放平菇,炒三分鍾後放四季豆,最終要起鍋前放籮卜。

2.盛出去菜,鍋中放1-2勺油,最好不沾鍋,那樣油能夠 少放些,

3.放蔥,出香氣後放年糕片,放少量鹽,再放炒好的菜,快起鍋前放些鹽。

小技巧

1.綠豆糕炒前是熟的,但不可以過軟,不然炒的情況下會黏鍋。由於菜要再和綠豆糕混和,因此剛開始單炒的情況下做下八完善就可以了。籮卜不可以炒長時間,不然艷麗的皮就沒有色調了。 2.喜愛肉的人能夠 放小肉或者臘腸(如italian sausage 或廣東省臘腸)。



二、清燒水蘿卜

原材料

水蘿卜適當

作法

1.製作方式,水蘿卜清洗。2)切割成滾刀塊;姜切成細絲。3)熱鍋下油七成熱時添加薑片,進行爆香後添加切完的水蘿卜,反復煸炒,隨後倒進點沸水,蓋上外蓋悶十分鍾上下。4)當悶到水蘿卜掉色後(能用木筷試試,可否扎透,如水蘿卜塊能扎透,就已熟透),加入芡粉汁(註:里邊包含鹽,糖,味精),起鍋封袋就可以。 獨特表明:菜盤下邊墊的是油麥菜絲,假如仔細的姊妹發覺我這種生活燒菜竟用油麥菜做裝點了,由於油麥菜買了多了,呵呵呵,但也很好吃啊。還可在炒水蘿卜時添加一些青表蒜段,味兒也是非常好呢,很鮮的。



三、炒蘿卜絲

原材料

蘿卜500克小香蔥1棵蒜頭3瓣植物油25克芝麻油2小勺食鹽3小勺白砂糖1小勺雞精1.5克

作法

1.籮卜清洗削皮,用刨刀刨成細絲,放淘籮內,撒上食鹽腌5 分鍾,擠去籮卜中的辣水;

2.小香蔥清洗,切末;蒜頭清洗切末;

3.鍋內放進植物油,待油燒開後倒進蘿卜條,添加半匙鹽反復炒3~5 分鍾,再添加蔥末、白砂糖、雞精, 炒1~2 分鍾,擺盤,添加蒜泥、芝麻油翻拌就可以。

顏色鮮麗,芳香鮮美。假如加一點白鬍椒粉,味兒也很好。

B. 家常怎麼炒水蘿卜好吃

1.洗凈水蘿卜

2.切好水蘿卜蔥姜

3.鍋里放油,油熱加入蔥姜

4.加入花椒粒炒

5.加入水蘿卜炒

6.加入半勺鹽

7.加入蚝油米醋炒

8.加入雞精

9.盛出。

C. 熗炒水蘿卜怎樣做,開胃化渣嘎嘣脆,喝粥下飯都適宜呢

熗炒水蘿卜怎樣做,開胃化渣嘎嘣脆,喝粥下飯都適宜呢?

今日給大家推薦一道好吃的熗炒水蘿卜。特別是在強烈推薦冷吃,又香又脆。用於配白米飯或是喝湯,特殊的健脾開胃,越吃越不捨得放下木筷。細細地數來,蘿卜的家族成員可謂非常巨大,品種繁多,顏色和風味都各種各樣。而今天要介紹的水蘿卜,就是比較常見的一種,顏色十分鮮麗,水分較其它的蘿卜充裕,因此被人們稱作「水蘿卜」。

水蘿卜還是比較普通一種稱呼。因為水蘿卜的顏色很美,因此我的故鄉更愛稱它為「胭粉蘿卜」。用心去感受,是否很形象?

水蘿卜因為含有水分,口感略甜。因此在北方常見的食用方法便是拌冷盤、蘸醬等,保存初始鄉味的吃法。可是,在我的故鄉,更喜好熗炒或者做酸菜。不要問為什麼?一直以來就是如此吃的東西,覺得唯有如此才最下飯菜!【熗炒水蘿卜】提前准備食物:水蘿卜,干辣椒,蒜頭,食用油,食用鹽,白鬍椒粉味精做法如下所示:

第四步

把水蘿卜放入鍋中,迅速炒勻,讓蘿卜絲與油污充足混和。水蘿卜僅需略微炒兩下,就能放進一些白鬍椒粉,再加入適量食用鹽和味精調制,最終炒拌均勻。

然後把炒好的水蘿卜,盛出來擺盤就行了。一道中辣鮮美,口味脆爽的熗炒水蘿卜就做好。不管喝湯或是下飯菜,味兒真是沒誰了!

D. 水蘿卜絲怎麼炒好吃

民間素有「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方」的說法,蘿卜的吃法也是花樣繁多,用蘿卜製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨,筒骨之類的煲湯了, 偶爾也想換換花樣,今天就用它清炒這來吃。 為了更有滋味, 加入點蝦皮來增鮮。 很簡單的一道家常素炒菜, 只需兩分鍾, 簡單的翻炒一下, 就可以出鍋了。 很清爽、很下飯, 真的是色香味俱全,畫龍點睛的就是那蝦皮喲, 下次做你也一定要加喲。

用料
蘿卜 2根
蝦皮 1把
紅辣椒 2個
姜 2片
小蔥 1根
油鹽 適量



1、准備好原材料



2、熱鍋涼油, 下入紅椒末和薑末爆香



3、再加入蝦皮進去翻炒



4、翻炒出香味後加入白蘿卜絲進去翻炒



5、翻炒至白蘿卜絲透明且發軟後加入鹽調味



6、最後翻炒均勻後再撒些小蔥末;



7、裝盤了。

小貼士
1.先爆香紅辣椒和薑末, 加入點蝦皮爆香味道更鮮; 2. 炒蘿卜絲要炒到其透明且微微發軟的時候就可以加鹽調味

E. 炒水蘿卜怎麼做好吃

水蘿卜1把、青蒜100g、大蔥花1茶匙(5g)、薑末1茶匙(5g)、料酒1湯匙(15ml)、醬油2湯匙(30ml)、水澱粉2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、白砂糖2湯匙(30g)、鹽1/2茶匙(3g)。

製作:
1. 水蘿卜去纓洗凈,切成滾刀塊。青蒜去根洗凈,切成長4cm的段。

2. 中火加熱鍋中的油,待燒至六成熱時將大蔥花和薑末放入爆香,再放入水蘿卜滾刀塊翻炒片刻;隨後調入料酒、醬油、白砂糖和鹽,小火紅燒5分鍾;然後放入青蒜段和水澱粉,待湯汁收稠後裝盤即可。

涼拌
水蘿卜,黃瓜,香菜,胡蘿卜,素椒段,加上醋,李錦記涼拌汁,糖,料油,辣椒油,蒜。