Ⅰ 正宗大盤雞的做法步驟
大盤雞的做法如下：
主料：雞大腿2個、玉米1個、土豆1個、胡蘿卜1個、辣椒1克、燴面面片適量。
輔料：大蒜5個、蔥1棵、薑片5棵、老抽10毫升、生抽10毫升、花生油10毫升、五香粉1克、鹽適量。
步驟：
1、先提前做好燴面片，200克麵粉加入120克水和1克鹽，揉成光滑的面團後醒發2小時，分成小劑子，擀成片狀，兩面抹油再次醒發1個小時。
Ⅱ 大盤雞怎麼做好吃又簡單
大盤雞：
准備用料：仔雞1250g、土豆2個、西紅柿1個、青紅椒2個、胡蘿卜1個、香菇4朵、面條500g
油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量、豆瓣醬適量、香菜適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、孜然粉適量、雞精適量、醋適量
1、准備好食材。
Ⅲ 請教大盤雞怎麼做好吃