❶ 豆芽海帶湯的做法
用料
海帶 克
黃豆芽 克
鹽 克
豆芽海帶湯的做法
第一步：摘掉豆芽的根部，海帶洗干凈
第二步：海帶切絲泡在熱開水裡面，豬肉切絲加入澱粉料酒和鹽
第三步：煮一鍋水，加入海帶絲，煮5分鍾，再加入豆芽和肉絲
第四步：加入少量薑片、鹽，繼續煮10分鍾後起鍋
❷ 豆芽海帶湯的做法大全家常
海帶綠豆芽排骨湯的做法：主料有黃豆芽、海帶絲、蘑菇，先把香菜擇洗干凈切段、姜洗凈切絲、蔥洗凈切蔥花、將豬排骨剁成7厘米長的段，並且用開水焯去血沫撈出瀝干水分，然後起鍋，將高壓鍋放火上加入排骨和水，燒10分鍾以後撈出，准備開始炒了，先把炒勺清洗干凈燒熱後下蔥、姜熗鍋，在放綠豆芽煸炒，七成熟後加入清湯、排骨、海帶燒開，注意在燒的時候要用慢火，最後撒上香菜段即可。
海帶綠豆芽排骨湯的功效：黃豆芽富含胡蘿卜素清熱利濕、潤膚，海帶軟堅、化痰、消痰，海帶中含有大量的鈣質和碘元素，對加快骨骼發育有很好的效果。該湯清熱祛濕補鈣，適合各年齡體內濕重的人喝。
海帶綠豆芽排骨湯的小貼士：將排骨焯燙之後要用水將其沖洗干凈，注意在沖洗的時候不要用涼水，因為涼水的排骨肉會縮緊，口感不好吃，也不容易煮熟，所以要注意用溫水清洗一下。此外，排骨中最為豐富的就是蛋白質的含量，所以要注意排骨的處理方法。
豆芽炒海帶絲是一道清熱解毒的家常菜，尤其適合夏季食用。豆芽能清熱解毒，綠豆芽能清熱解毒，消暑熱。海帶補血養陰，清熱化痰、行水消腫，對於出現的甲狀腺腫大以及哮喘有改善的作用，而且也可以有消腫的作用。豆芽炒海帶絲一起吃，對於補充鈣質和碘元素有好處，而且具有利尿清熱解毒的作用，對於提高體質來說有一定的好處。
食材
海帶200g、豆芽200g、鹽、生薑、老酒適量
步驟
1.鹽水泡洗海帶備用
2.淘洗綠豆芽備用
3.熱鍋入油燒熱後，放入適量的生薑爆香
4.放入海帶翻炒
5.入適量的老酒去海帶的腥味，翻炒
6.加入豆芽，大火翻炒
7.加入鹽翻炒，數分鍾後直到豆芽斷生後即可，加入適量的味精出鍋
小貼士
1.綠豆芽炒海帶絲這道菜需旺火熱油快速烹調，以保持豆芽脆嫩。
2.海帶中含砷，食用前宜長時間浸泡去除。
關於豆芽炒海帶絲的製作以及它的保健功效，大家都知道了，這道食譜是一道很常見的家常菜，不僅營養物質多，而且也可以起到清熱解毒去火的作用，對於提高體質來說起到了很好的作用和效果，而且也可以補充豐富的鈣質和礦物質。
❸ 海帶豆芽豆腐湯的做法
編輯
1 准備好所有的食材。
2 海帶洗凈用開水煮上2分鍾瀝干水分備用。
3 炒鍋倒少許油爆香蔥姜。
4 倒入黃豆芽翻炒。
5 再把海帶絲倒入一起翻炒片刻關火。
6 把=炒過的食材放入沙鍋加入適量的清水。
7 煮上15分鍾後加入豆腐。
8 繼續5分鍾加入鹽。
9 加入胡椒粉和少許雞精。
10 最後淋入香油關火
❹ 海帶可以和豆芽一起煮來吃嗎
可以的，可以做成海帶黃豆芽湯進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：黃豆芽 150g、海帶結 200g、魚頭魚皮魚骨 70g、味精 適量、韓式大醬 15g、蔥姜絲 15g、鹽 1g、料酒 10g、小蔥末 5g。
1、第一步將准備好的魚頭魚皮魚骨洗干凈放入鍋中煮。
❺ 海帶絲豆芽怎麼炒
豆芽菜和海帶絲全是我們飲食搭配里邊多見的食物，很多盆友針對這二者實際上全是很掌握的，由於自身很喜歡服用那樣的食物。運用豆芽菜和海帶絲開展炮製，也是較為一般的作法，在很多家中中也是許多 見的，二者炮製出去的味兒是較為口味淡的，合適大家盆友的口感，而且帶有的營養成分也是比較豐富的。
豆芽炒海帶絲
原材料
發制海帶絲300克，綠豆芽150克，豬板油30克，鹽2克，生抽15克，米酒10克，白砂糖少量，芝麻油5克。
作法
將發制海帶絲擇洗干凈，放進開水鍋內煮25分鍾，取下放涼後改切發展6公分的絲;綠豆芽掐去兩邊，用冷水浸洗干凈。
凈鍋置灶火上，放豬板油燒至七成熱，放進綠豆芽爆鍋2分鍾至近熟，放進干海帶絲，再加鹽、生抽、米酒和白砂糖調好口感，澆上芝麻油，快速炒拌均 [1] 勻，就可以擺盤上菜。
特別提醒:黑灰色，鮮香酥嫩滑爽。
用灶火油爆，時間要短一些。
可放進少量紅尖椒一起炮製，以提升菜式顏色
海帶的功效與作用
海帶絲別稱海菜、昆布、海帶絲草、海帶菜、江大白菜、海昆布、海馬藺、西其菜、黑昆布、鵝掌菜：海帶絲生長發育在較冷的深海中，寄生於岩礁，產自在我國江海、南海、渤海灣沿岸地區，以大連市、青島市、煙台市等地為關鍵種植區。
海帶絲中常含岩藻多糖，是海藻類植物獨具一格的粘液成份，是陸上蔬菜水果所沒有的，它有能阻攔血細胞凝反映的功效，可預防靜脈血栓和因血液粘性擴大而造成的血壓升高，對高血壓患者卜分有利。中醫學覺得，海帶絲性寒滑，常見作化結葯，醫治癭瘤(甲狀腺結節)、瘰癧(淋巴結核)，有消結的功效;因此 ，古時候中醫強調：「癭堅如石者，非此(海帶絲)難消。」除此之外，海帶絲也能用來醫治睾丸腫痛、慢性支氣管炎、水腫和腳氣等病。