Ⅰ 花都區哪裡可以搞自助燒烤
愛上她自助烤肉。
廣東省廣州市花都區新華街龍珠路廣百新一城五樓,中影佰納影院旁可以自助燒烤。
花都區位於廣州市北部,距廣州市中心城區22公里,地處珠江三角洲通往全國的咽喉要道。全區現有常住人口75萬人,外來人口30萬人,年商旅人口350萬人。
Ⅱ 真系「好串」啊!必須曝光花都曙光路這家現切現烤的烤羊檔
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民族烤羊就 開在最不缺宵夜檔的曙光路上 ,但一進門我們就見識到它的厲害!
「前方高能」
「血腥場面」
「酌請觀看」
「如有不適」
「概不負責」
(PS:接下來你將看到店裡門口明晃晃掛的生羊肉)
(不喜可手指滑動2下跳過)
/沒有掛羊頭但就賣羊肉/
/現切肉/
/現砍排/
/現穿串/
實打實的 「現切現穿現烤」 ,就花都而言,這樣的操作確實是 少之又少 ,真材實料認證了!
Shish
Kebab
原以為進來會惹得一身騷。但意外發現這里居然 沒有一點羊膻味兒 ,有的只是撲鼻而來烤串香!
#羊咩咩
SHEEP
現串的羊肉串全身淋浴黃色秘制醬料即可上烤架!
就連燒烤的手藝也超了我們認知。一問才知道這里不像其他店先腌後烤,直接都是 現串現烤 !額,看來是我們格局小了…
氮素什麼操作不重要,一切嘗了才知道。來,測評start!
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這是店裡主打,幾乎人手一串。
一拿在手裡就感覺非常重手!
大口咬下去呢 肉質嫩香還多汁 在嘴裡迸發
看那肉纖維分明,合成肉串絕對模仿不來!
重點是只靠孜然調味著實夠爽!
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沒看錯!這是羊排!
羊肉串和羊排我們也差點 傻傻分不清楚 !
一樣的長相肉慾十足,一樣的上桌噴噴香!
雖說不能滿足大口吃肉
但我最愛咬破羊排骨肉相連之處的小肥油
就是擼這串最大的精華!
整得 滿嘴香香香香香 極了
羊肉夠新鮮了, 調味還拿捏sisi滴
唯一掉鏈子的就是 外層有點烤焦 了
能理解要烤得微焦把多餘的羊油逼出來才好吃
但似乎這個火候還得磨一磨…
他們家還有一寶就是烤羊雜
烤羊腰/羊肝/羊鞭/羊肚等等
據說屬於好貨沉箱底, 男人的加油站 哦~
但我們倆妹紙怕補過頭,決定留著下次再吃
這能有回頭也就是對他們店最好的點評了吧~
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一頓下來,這家的 綜合實力確實不一般 ,難怪有大批的忠實擁躉關顧。原汁原味的羊肉串真滴絕,啃得不亦樂乎。
缺點就是價格略高,這么幾串很快就吃完了…但也 不止步於擼串 ,你喜歡吃炒粉砂鍋粥腸粉其他宵夜的都可打包到他們店裡吃!這點超奈斯~
也試問還有什麼能比深夜擼串更解壓呢,什麼壓力煩惱、什麼減不減肥的全部拋到腦後,你盡管享受夏夜就好!
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寫到最後我又饞了
等疫情結束後,我們一起去宵夜啦~
Ⅲ 花都秀全公園燒烤,幫我列出材料清單,13人的量,具體點 謝謝
燒烤用具清單:
燒烤爐一隻,大些的,可以供上13個人吃的;
炭5-10斤,最好用木炭,味道好過煤炭,用箱子或口袋裝好,剩下的還可以留著以後用;
生火用的材料,可以在賣炭的店裡買到(通常賣燒烤的店裡會賣木炭);也可以用乾燥的雜草、小樹枝之類的引火;
竹簽子,用來穿肉,事先要用水泡一個通宵才可以;一個大個夾子,用來翻肉;
一小瓶食用油,用來刷在要烤得食材上;一個毛刷;
餐巾紙、一次性筷子、紙杯、紙碗或紙盤等;
最後也是最重要的,大個垃圾口袋若干。吃過燒烤,我們要保證乾乾凈凈來,乾乾凈凈走,千萬不要留下任何垃圾,要務必打掃干凈才走,否則,就沒有下一次了。
食物清單:(這要根據你們的愛好口味而定,下面是我們燒烤時常用的食材)
羊肉5斤,最好是羊後腿,買一隻大些的,事先切好拌好味道腌一個晚上,也可以從超市買現成的,我總覺汪則談得袋裝的太咸,如果愛吃羊肉的人較多,就可以加大肉量;
雞翅,可以從菜市場買新鮮的,回來自己腌制(醬油、大蒜、薑末、糖、孜然粉、鹽),整翅或翅中都行,4斤左右,人人愛吃雞翅,不是嗎?一人和上2-3隻就行,穿好備用;腌雞的時候,要捨得放糖,烤出來有焦糖味,好吃;或者在快熟的時候刷蜂蜜,這是最正宗好吃的;
牛肉,如果想烤牛肉,就要買牛里盯襪脊(嫩,可以買一條大些的就夠了),切成小塊加鹽、黑胡椒粉、油腌制一個晚上,和洋蔥、彩椒塊穿好備用;烤之前要在串上刷油;
蝦,加油、大蒜、鹽腌好,穿上備用;如果你住的地方有海鮮,那選擇就多了;
還有一個東西烤出來好吃,豬五花肉卷鮮貝、卷蘆筍或者卷蔥段都行,事先調好味道,捲起來之後,用簽子橫著穿起來;通常這個是大家都吃不夠的,可以多做些;超市有切成長條的五花肉賣,調味時,可適量加些辣椒粉,提香;鮮貝、蔥段和蔬菜段要稍微撒些鹽,不用拌油;五花肉油很多,一烤就會流到蔬菜里,這就是為什麼人人愛吃的原因;
玉米,這個簡單,切成小段,抹些油(我習慣放一小塊黃油)包在錫紙里,直接仍火上烤就行;
還可以從超市買些已經腌好的袋裝燒烤材料;我不建議買多,這些東西食品添加劑太多,偏咸;
饅頭片或者蒜茸麵包作為主食,各種時蔬,有什麼烤什麼,切片好熟些,重要的是烤的時候記得刷油,慢火,才能考出好東西。
因為是在戶外吃燒烤,食物不能腌的過咸,清淡些好,最後,可以用行軍鍋燒些熱湯給大家喝。
其實燒烤是要很用心,才能准備充分,有很多前期工作要做,你們有困碰13個人,可以分工細作,准備好了,才能有成功!
祝你燒烤愉快!千萬記得清理垃圾! 謝謝!
Ⅳ 花都區新華鎮哪裡有比較集中的夜宵檔
大排檔:五華直街、曙光路,整條路都是
雲山橋底(幾檔燒烤)~
體育館那裡繞一圈也是