A. 地瓜粉可以做什麼美食呢適合新手的做法有哪些
我是在這道菜中長大的。我年輕時住....在農村，在家裡養雞，但我不經常吃雞。只有在家裡有客人或節日時，我才能吃到雞肉。母親總是在雞肉剛做好的時候把我們叫到廚房，拿出一個小碗來充飢。直到現在，我也非常喜歡這道菜，每次回老家，我都會帶紅薯...粉回來。老公和孩子也很喜歡吃，現在他們吃雞也不稀罕了，都挑紅薯粉吃，用的是純紅薯粉，不是澱粉哦，有些寶可以買，純紅薯粉會有小疙瘩，屬於正常現象
放在冰箱里1個小時，然後拿出來倒模，再用刀切成小條，放進湯盆里，然後加2湯匙生抽，加1湯匙老醋，加1湯匙油絲，再撒上花生米和蔥花，拌勻就可以吃了!
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B. 【紅薯粉做什麼好吃】紅薯粉的做法大全
紅薯粉做什麼好吃：紅薯粉餅
材料 ：紅薯粉若干，開水。
做法 ：
1、紅薯粉放入盆里，倒入開水，用筷子調勻，再用手揉面樣的揉，揉到能揪成坨就行。
2、用手揉搓幾下，摘小坨放手心搓成圓圓的再按壓成扁型，放入蒸籠，正常火候蒸20分鍾左右，蒸熟起蓋即可。
小貼士 ：紅薯粉成團時越稀蒸出來越軟，團越緊蒸出來就硬一些。
紅薯粉做什麼好吃：紅薯粉羹
材料 ：紅薯粉，枸杞，花生米，白砂糖少量，清水適量。
做法 ：
1、將紅薯粉、白砂糖(可不加)、枸杞混合在碗里。
2、將少量清水加入以上食材中爛缺，並調和均勻，無小疙瘩，水不要加太多，剛剛好能調和為佳。
3、燒一壺開水，將沸水直接沖入紅薯粉糊中，一邊沖，一邊攪拌，直到出現透明稠狀，如果不喜歡太濃稠，可以再多加一些開水，繼續攪拌，到此步驟就可以直接食用了。
4、將准備好的花生米，或其他乾果撒入粉羹中，飢含辯就可以開吃了。
小貼士 ：
1、調和的清水要涼水，但用量不宜多，否則很難沖泡開。
2、沸水沖泡時一定要充分攪拌，也可以直接將粉糊加清水倒入鍋中加熱，一邊加熱，一邊攪拌。
紅薯粉做什麼好吃：紅薯粉粿
材料 ：紅薯澱粉250克，白菜心一個，鹽，味精，白糖少許，豬油適量，蝦米10克，小蔥4根。
做法 ：
1、將白菜心切成絲，再剁成沫沫備用;小蔥切成蔥花備老告用。
2、准備一個大一點的碗，把准備好的白菜、蔥花、蝦米與紅薯澱粉拌勻加入少許的水，水不宜加多，以能溶解澱粉為宜，拌好後成流體狀，加入調味料拌勻備用。
3、准備干凈的鍋，放入比煎雞蛋的油多一點的豬油，加熱至冒微煙時，倒入准備好的材料，小火煎熟即可。
小貼士 ：
1、喜歡可以加入各種海鮮，可以提味。沒有的話，不加味道也很好。
2、紅薯粉倒入預熱好的油鍋時，要先用筷子攪拌下，紅薯粉沉澱很快。
3、煎第一個時，可以做的小一點，防止黏鍋。
紅薯粉做什麼好吃：紅薯粉餃
材料 ：紅薯粉適量，豬瘦肉適量，包菜適量，小蝦皮適量，蔥或蒜苗適量，開水適量。
做法 ：
1、開水燒開。
2、把紅薯粉倒入盆，開水倒適量進去，拿雙快子一邊倒水一邊攪拌，水不用太多，把面和成團就好。
3、將豬肉、包菜、蔥和蝦皮炒好，一起攪拌均勻做成餡。
4、就像包餃子一樣，包入餡料。
5、上蒸鍋，蒸15-20分鍾即可。
C. 家庭紅薯粉的製作方法
紅薯粉蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
紅薯粉蒸肉的製作材料：主料：五花肉,米粉面,紅薯,姜,醬油,鹽,花椒油,一點陴縣豆瓣醬,雞精,糖。 教您紅薯粉蒸肉怎麼做，如何做紅薯粉蒸肉才好吃1,將五花肉切片,別太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。 2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嘗嘗味道,差什麼就補點.然後拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好後,如果有點干,可適當加點油和水調勻.放邊上腌十分鍾入味。 3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可適當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。 4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋里蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。 番薯羹的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜
口味：清香味 工藝：煮番薯羹的製作材料： 主料：藕粉50克,甘薯粉250克
調料：冰糖20克教您番薯羹怎麼做，如何做番薯羹才好吃 1.揀長形紅心翻薯，削去皮，切成棋子塊，裝入碗內，上籠蒸透取出。
2.沙鍋內注入清水適量，將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁，燒沸，倒入番薯塊，攪勻，盛入碗中即成。
番薯羹的製作要訣： 玫瑰露製作方法：
1. 採摘葉多、氣味濃郁的玫瑰花30-50克，剪碎後放入燒瓶內，加入清水適量，蓋上瓶蓋，連接上冷凝管。
2. 用爐子或酒精燈對燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。小帖士-健康提示：
1. 番薯含豐富的糖類、維生素A、維生素C等物質，具有「補虛氣、益氣力、健脾胃、強腎陰」以及「和血暖胃益肺」等功效。
2. 《本草綱目拾遺》認為其有「補中、和血、暖胃、肥五臟」的作用。
3. 現代醫學認為，番薯可提供大量膠原，是多糖蛋白質的混合物，能保持人體動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，並能保持關節腔里的潤滑作用。
水粉圓子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 甜品/點心 便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：煮 水粉圓子的製作材料：主料：豬肉(肥瘦)120克
輔料：粉絲120克,甘薯粉60克,豆腐(北)600克,綠豆芽120克
調料：大蔥15克,姜5克,青蒜50克,鹽6克,味精3克,醬油10克,胡椒粉2克,香油20克,花生油100克 水粉圓子的特色：此圓子清爽味鮮，色澤悅目。 教您水粉圓子怎麼做，如何做水粉圓子才好吃 1.將粉絲用溫水泡軟，綠豆芽擇洗干凈，豬肉洗凈，剁成肉茸；將大蔥、姜、青蒜分別洗凈，均切成末待用。
2.將豬肉泥放入盆里，加入蔥末、薑末、精鹽、味精和少許清水，攪拌上勁，再與紅薯粉、豆腐摻在一起，攪拌成泥。
3.將炒鍋內倒入花生油，用中火燒至五成熱，將豆腐泥擠成小圓子下鍋，炸至浮起色呈金黃時，撈出瀝油。
4.將鍋內倒入水燒沸，放入粉絲、綠豆芽、醬油、燒沸後放入炸好的圓子，加入味精，煮滾，淋入香油，撒上胡椒粉、青蒜末，即可食用
D. 紅薯粉羹的家常做法竅門
最快手的甜品——番薯粉羹的做法
取適量地瓜粉，一人份約15g。
小貼士
1、調和的清水要涼水，但用量不宜多，否則很難沖泡開。
2、沸水沖泡時一定要充分攪拌，也可以直接將粉糊加清水倒入鍋中加熱，一邊加熱，一邊攪拌。
3、粉羹含水量大，吃過後會一直上廁所，這也是他能清熱解暑的功效所在！