① 青腳麻雞怎麼做好吃
材料土雞1隻,糯米60g,蓮子5g,蒜頭2瓣,黨參12g,紅棗19g,杞子12g,蟲草花8g。做法1、土雞清理干凈。2、將糯米、蓮子和蒜頭填入雞腔內,用針線把頭尾開口處縫合起來。3、把雞放入大小適中的燉盅里,加入所有葯材。4、注入可蓋過雞的沸水,隔水燉3-4小時。5、最後加入少許鹽調味即可。
青腳麻雞