① 哪裡的燒烤好吃
哎呀,我家鄉的燒烤真是太好吃了!你要是來我家鄉,一定要嘗嘗我們家鄉的烤肉。說到特色燒烤,伏咐搭我們家鄉有好幾種,我來跟你介紹一下吧。
首先,我們家鄉的羊肉串一定要吃,絕對是一絕!我們家鄉的羊肉串是選用上等的羊肉,切成小塊,加入特製的香料腌制一下,串在竹簽上,炭火烤制而成,烤出來的肉質鮮嫩,口感非常好,絕對讓你回味無窮。
除了羊肉串,我們家鄉還有很多其它的特色烤肉。比如,我們家鄉的烤全羊也很有名。這種烤全羊是將整隻羊在內臟清理干凈之後缺拿,加入各種香料腌制一晚上,然後放在大炭火上慢慢地烤制,烤出來的全羊肉質鮮嫩,香氣撲鼻,特別是烤出來的羊皮,脆脆的,很有嚼勁,一口下去絕對是回味無窮。
此外,我們家鄉還有很多烤串,比如雞翅、雞脆骨、肥腸等等,每一種烤串都有它自己的特色,都是用上等的肉質加上各種香料腌制而成,然後烤制出來的口感非常好,一定會讓你吃得津津簡哪有味。
總之,我們家鄉的特色烤肉真的是太好吃了,每一種都有它獨特的特色和口感,讓人吃了就回味無窮。如果你來我家鄉,一定要嘗嘗我們家鄉的特色烤肉,相信你一定會喜歡的!
② 銀川好吃的,好玩的在哪
銀川是我國回民族最為集中的聚居地之一,當地餐飲以清真飲食習慣為主。銀川的回族飲食兼具中原傳統和穆斯林的雙重風味,在這里可以品嘗到正宗清真食品,如清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,以及頗具特色的回族風味小吃,如羊雜碎、羊肉泡饃、清真奶油糕點、馬三白水雞、各種麵食等。銀川美食口味有典型的西北風格,咸辣較重,牛羊肉則鮮香味美。銀川的菜量較大,一般按人頭點菜即可。 銀川街頭的清真餐館很多,通常里外都刷成綠色,清真標識倒不是特別明顯。因為在銀川,非清真的飯館數量較少,並且多半會醒目地標明「漢餐」,可算是回族自治區的一個特色。銀川老城連接南門到北門的中山街,既是城市的主幹道又是美食街。這里的一把火燒烤、五味鮮、四海小火鍋、子杭烤魚等都非常有名。湖濱路也匯集了許多餐館,有燒烤一條街之稱,夜市很熱鬧。 推薦美食地
【迎賓樓】
位於銀川興慶區解放西大街,老百貨大樓的對面,緊鄰銀川郵電大樓。是寧夏知名的清真餐飲老字型大小企業,在銀川市民中有著很高的知名度。以飯菜價格適中、菜品份量足、富有清真特色而享譽寧夏。
迎賓樓的火鍋、涮羊肉最為出名。清真炒菜也不錯,烤鴨卷餅、紅燒鯉魚、涼拌雞胗等菜色值得一試。當地居民常買迎賓樓的大饅頭、大烤饃等食品,經濟實惠。每到夏天,迎賓樓都出售自製的各種冷飲,有雪糕、大冰磚等,質優味好,極受市民歡迎,經常需要排隊購買和批發。【沙湖賓館】
位於銀川市興慶區文化西街58號,乘3路公交車在湖濱路口下車即到。叫做「賓館」,實際也是銀川的一個老字型大小餐館。其特色是沙湖大魚頭、沙湖枸杞豆漿和被評為寧夏放心食品的沙湖大饅頭等。
對於遊客來說,建議到沙湖賓館吃早餐,幾乎寧夏所有的早點都有,品種豐富,價格適中,當地人早上也多在此吃飯。點早餐前先買一定金額的餐券,憑券購買各種食物,用不完的券可以退掉。【仙鶴樓】
位於銀川市興慶區新華街204號(近中山南街),是中華老字型大小的清真餐廳,西北口味濃烈。推薦菜餚有水餃、手抓羊排、羊脖子、黃河鯉魚、土豆絲等。【砂鍋鑫飯庄】
位於銀川市老城區玉皇閣北街76號。店面很小,但砂鍋種類多,味道純正,食客絡繹不絕。砂鍋口味較辣,店面人氣很旺,趕在飯點去吃經常會沒有位子。【其他】
國強手抓和老毛手抓是銀川兩家較有名氣的羊肉餐館,以手抓羊肉、羊脖子等菜餚為主,在市區都有幾家分店。
青青冰淇淋位於銀川市湖濱東街,是很受歡迎的冷飲店,出售各種冰淇淋,特色是紅豆沙冰淇淋、木瓜奶茶等。
甜甜燒烤位於銀川湖濱路燒烤一條街,羊肉串和各種燒烤很不錯,價格適中。
精品雲南菜位於銀川民族北路,過橋米線、汽鍋雞、吳三桂蹄膀等雲南風味食品口味不錯,可自帶酒水。
③ 銀川有什麼好吃的美食
銀川應該也是會有不少的美食可以嘗嘗,在銀川的這些美食有興趣都可以去試試,味道確實是還是不錯的,大家可以去嘗嘗北方的味道,看你會不會喜歡這些呢。
雖然都是西北城市,但銀川和西安的飲食習慣還是挺有差異的。西安人吃面不吃米,但銀川就和南方差不多,米面都吃。雖然招牌寫的是面館,但進去是可以點蓋澆飯、煲仔飯啥的。
而且我覺得銀川的羊肉比西安好吃,畢竟棗讓殲寧夏本身就是畜牧區,食材的新鮮度就先贏了。寧夏鹽池縣產的灘羊還上過國宴。
講真,我本來以為銀川是個美食荒漠,但最後發現自己都吃不過來。
懷遠夜市:凳沖小吃天堂
懷遠夜市旁邊就是寧夏大學,有學校的地方就肯定少不了美食。我是7點多去的,天越黑越熱鬧。你就看哪家人多,湊上去吃就完事兒了。
推薦大家幾樣必吃的美食:
辣糊串串,所謂堂食就是站在攤子前邊拿邊吃,最後把盤子給老闆結賬,有點硬核。不管葷素都是一塊錢一串,對了,吃之前別忘了去蘸辣糊,超級香。
烤串,夜市上的烤串攤不少,主要是西北烤串和新疆烤串兩種。10塊錢4串的牛腩筋、牛脖筋、雞軟骨你值得擁有。
烤蛋的口感也很奇妙,又香又滑。
烤牛羊肉一般都是10塊錢7串,盡管敞開肚皮吃。
雞蛋牛奶醪糟,醪糟其實就是我們說的酒釀,10塊錢一大杯,現煮現賣,奶香濃郁。
辣條,這家懷遠一品辣條是帶紅懷遠夜市的功臣,常常大排長隊。10塊一斤,我看大家都是一大包一大包地買回家。
基本上還沒走完整條街,你就已經吃飽了,一算自己也沒花掉多少錢。在這里實現夜市自由不是夢,真便宜又好吃。
同樣類型的夜市還有鼓樓尚街,雖然沒有懷遠夜市熱鬧,但攤位也不少。如果你就住在附近的話來逛逛吃吃也挺不錯。
紅柳枝灘羊燒烤:烤肉王者
如果你在銀川問人吃燒烤去哪家,10個人里10個人都會回答你紅柳枝。每天營業到凌晨5點,還霸佔整條街的底氣必須來自它的好味道。
店裡主打的烤串是羊羔肉和羊肉,都烤得很入滑鋒味,巨香且沒有膻味,吃起來一點都不柴。但以過來人的經驗奉勸各位少點幾個串,任何西北菜的分量都直擊我這個南方人的心理防線。
店裡其它菜的味道也非常ok,冰冰涼涼的奶皮子酸奶很解膩,配上脆米口感棒極了。
寧夏特色的手切燕面揉揉,韌勁十足。燕面就是莜麥面,也就是當年《舌尖》上很紅的莜麵用的原料。
迎賓樓:火鍋涮羊肉
迎賓樓的前身是一家國營餐館,感覺在銀川叫XX樓的店一般都好吃,而且人氣挺高。這家門口賣餅的窗口隊伍排得老長,2塊錢的糖餅還挺好吃。
一盤羊肉是60+,兩個人吃足夠了,味道自然也沒得說。我還順便解鎖了麵筋這個之前沒涮過的食材,吸飽了湯汁吃起來有點意思。
迎賓樓神奇的地方在於進門右邊吃火鍋,左邊吃冰飲。打開點評你會發現,它家的冰淇淋通通高居C位。
離牧區近,不僅羊肉好,奶的品質自然也好。點了店裡最貴的抹茶雪域冰糕,蛋糕胚、冰淇淋、奶油,很有層次感,也是真的好吃。
大部分冰都挺便宜的,2塊錢的奶油冰糕、7塊錢的酸梅湯,10塊錢的雙色冰淇淋,最貴也就20。吃完甚至開始有點想念小時候的冰飲店,不花哨,但實在。
國強手抓:手抓羊肉
國強手抓的裝修風格和迎賓樓如出一轍,十分老派。但吃完這頓手抓羊肉,我算是對寧夏的羊肉真正的服氣了。
白煮羊肉可能是最考驗羊肉品質的一種做法了吧,沒有調味料去掩蓋它的缺陷。
點了半斤羊肋排,我一個人吃完了也不覺得膩,肉質軟、嫩、鮮,咬起來一點都不費力,這可能是我吃過最沒膻味兒的羊肉了。
我還點了一盤涼拌沙蔥,酸酸甜甜的很爽口,是脆脆的口感。沙蔥其實是駱駝吃的食物哦,只在西北地區才有。
八寶茶是西北人愛喝的養生茶,這里不用點直接免費送一碗。放滿了核桃、桂圓、芝麻、紅棗的茶湯聞起來就香(是甜的)。
接下來說說麵食的部分,這里的種類並不比西安少到哪裡去。
大曾牛肉面:拉麵
這家適合早餐來吃,7塊錢一碗吃到飽,面生很勁道。和蘭州拉麵稍微有點區別,這里的拉麵會放豆腐塊。
我看當地人還會再配一碟冷盤或是雞蛋一起吃。
同心春餐飲:生汆面
生汆面來自寧夏固原,雖然看起來有點寡淡,但湯鮮到沒朋友。
它用的是面片,加了牛肉丸、番茄、青菜作配料,吃之前加點醋和辣,味道更好。
店裡的丁丁揪面也很有名,揪面比面片更厚一些,更有韌勁。和羊肉、紫皮蒜、番茄一塊炒,湯汁濃郁。唯一的缺點就是量太足了,兩個人可能都吃不完。
另外店裡還有臊子面、燴刀削、燕麥揉揉??能選的麵食很多。
再特別安利一下燙面油香,它也是一種麵食。卷著辣椒一塊吃,越吃越香。
超市:面品大集結
當地的超市讓人大開眼界,面的種類多到令人發指。你可以買點成品回去吃,再帶一碗涼拌菜。我覺得應該比店裡便宜,也算是一種體驗吧。
你別擔心吃面、吃羊肉吃到膩,上面提到的店裡基本都是可以吃炒菜的。在非清真的店裡,記得點上西夏啤酒,玻璃瓶的白啤自帶果香,超好喝。
來銀川雖然有點遠,但交通其實還挺方便的。上海、杭州、廣州、北京出發都有直飛航班,而且現在機票都是白菜價。
而且在銀川打車跟不要錢一樣,起步價8塊,我打到機場也就50。
對南方人來說,這里能看到西北風情;對西北人來說,這里又能遇到江南風情,挺奇妙的。
銀川或許沒有其他西北省會城市知名度那麼高,但它也有自己無可取代的特色:西夏的魂、江南的影子、好吃的西北菜??很希望大家也能來銀川看看,感受不同的文化,刷新對西北城市的認知。
④ 有沒有好吃的燒烤店推薦
在我的家鄉有太多的 燒烤美食 ,主要的特色燒烤美食有下面這幾樣
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。我最喜歡的,還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚,而是烤魷魚。在我看來,烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了,因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了,加上 放了各種香料,吃著特舒服,算得上是燒烤里的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊,是葯食兩用的保健蔬菜,吃法多種多樣,可 以鮮食,也可以作為原料加工為罐頭等。
4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤,味道鮮美,清香撲鼻。
5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物,平時吃的時候一般都是拿來炒著吃,通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的,面逗游筋用來烤著吃也是這個道理,通過炭火的高溫烤制,能夠使麵筋的表皮迅速收緊,最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺,再撒上一點孜然或者辣椒面,絕對好吃。
6.我們家鄉最有特色的美食,還有一個煎餅卷大蔥。
用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是我們這里的地方傳統名吃。
食用方法是將大蔥扒旅洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃,口感辛香辣伴著甜醬的味道。
做法主料:玉米面、小麥麵粉輔料:土雞蛋調料選用花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合,山此銷裡面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻,柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜,這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
⑤ 哪裡的燒烤好吃
夏季的到來,天氣一天比一天熱,伴隨夜幕的到來,寧靜的街道開始了喧囂,尤其是在燒烤小吃一條街中廳孝,家家戶戶在外面擺出了桌子,服務員張羅客人,喊著來我家吃燒烤,我家有空位,酒水優惠,贈送小菜等話語,再看看燒烤師傅,也展開了架勢,烤串一擺,調料一撒,香味頓時就上來了,看著就很有食慾感。
而人們在下班後,也會約上三五好友,大家相約去吃燒烤,在夏季沒有什麼是一頓燒烤解決不了的問題,如果有,那就來兩頓,大口擼串,配著大蒜,喝口冰啤酒,這小生活很哇塞呀。
那說到燒烤,不管南方北方,人們都喜歡吃,但因為各地飲食文化不同,所以各地呈現出來的美食,以及口味也是不同的,像是在北方吃烤玉米,那是一整根玉米烤好端上來,基本上4個人點2份玉米就夠了,一人一半剛剛好,但是在南方,玉米是按粒的,想要吃過癮,最少也是10串起。
雖說飲食習慣不同,但很多地方的燒烤也是憑借自己獨特的味道,是在全國都出名,那今天小編就為大家盤點一下,全國扮型稿燒烤哪的最好吃,經過評比,這5個地方最出名,來看看有你家鄉嗎?你都吃過這些燒烤嗎?
遼寧錦州燒烤
要說燒烤哪的最好吃,作為東北人的小編,是一定要推薦我們大東北的燒烤,網上熟知的那句話,「大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤」,就是形容東北,而東北人吃燒烤不僅僅是在夏季,一年四季人們都喜歡吃燒烤。
而要說東北燒烤最出名的地方,眼光一定要放在遼寧錦州,錦州燒烤可以說是在全國聞名,而在錦州,人們吃燒烤不僅僅是羊肉串,他們的食材是多元化,有烤雞爪、烤鵪鶉、烤蠶蛹、烤鯰魚、烤生蚝、烤多春魚等等。
只要能烤的錦州人都放到燒烤架上,再搭配上秘制調料和蘸料,保證讓你吃過就想留在錦州,是真的好吃,小編每隔一段時間,都會坐車去錦州吃正宗燒烤,如果來東北遊玩,錦州燒烤一定要嘗嘗。
四川燒烤
提到四川,大家最先想到的就是火鍋、串串、冒菜,其實除了這些美食外,四川燒烤也是比較出名的,不過在四川吃燒烤,是有5種派別供大家選擇,宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山,不過小編每次看美食視頻時,有很多在四川的美食博主,都會介紹樂山燒烤。
看著一個個食材串在竹簽上,放到燒烤爐上,一遍遍地刷油,烤好後再刷上孜然、味精、鹽、辣椒以及各種醬料,超級有食慾,尤其是裡面的烤排骨、烤五花肉、烤麵筋等諸多美食,都讓我想來場說走就走的旅行,有機會小編是想去四川吃燒烤,你喜歡吃四川燒烤嗎?
新疆燒烤
新疆燒烤可以說是燒烤界的鼻祖了,尤其是烤羊肉串,距今已有1800年的歷史,選用新疆戈壁灘上長大的羊,不需要腌制切好塊後串好,直接放在炭火上烤,然後撒上辣椒粉、孜然,色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,別提多美味了。
並且和現在一些燒烤店的羊肉串作假來說,新疆燒烤更注重食材,並且在吃飯的地方,基本上家家戶戶都有烤羊肉串,搭配饢一起吃,這就是一頓午飯或是晚餐,除了燒烤外,新疆的烤全羊也是很出名的,整隻烤羊,表皮金黃油亮,看著就讓人口水直流,話說你吃過正宗的新疆燒烤嗎?
湖南燒烤
湖南燒烤也是分兩個地方,一個是長沙燒烤,一個是岳陽燒烤,這兩個地方的燒烤味道比較相似,只不過長沙燒烤偏向精緻,而岳陽燒烤就是分量足,能和東北燒烤有一拼,而當地的燒烤食材也有不同的,湖南人更偏向烤牛筋、掌中寶一些筋道的美食,還有烤牛油,堪稱湖南特色美食
山東淄博燒烤
最後要說的就是山東的淄博燒烤,被人稱作燒烤之都,在《人生一串》的第三季中,第一集播放的就是山東淄博燒烤,而這塊的燒烤,也是全國城市裡唯一保留獨立小爐的,純碳有煙的燒烤,大家坐在小馬扎,圍繞在小烤爐身邊,老闆會將烤到八分熟的燒烤放到食客面前的小爐子,剩下的就可以自己動租盯手,這樣能讓你時刻吃到剛出鍋的燒烤。
而淄博燒烤也是有標準的三件套,小餅、小蔥和小火爐,這也是判定這個燒烤是不是正宗的淄博燒烤首要條件,吃的時候拿起一張小餅,將烤串卷擼到餅中,在拿上一根小蔥,蘸上甜面醬一同放到餅中捲起來,一口咬下去,油脂在口中炸裂,伴隨著蔥香和甜面醬香,別提多美味了,如果你沒吃淄博燒烤,小編建議你去嘗嘗,保證讓你吃過就念念不忘。
⑥ 銀川哪裡有好吃的_銀川有什麼好吃的地方
迎賓樓火鍋、涮羊肉名清真炒菜錯烤鴨卷餅、紅燒鯉魚、涼拌雞胗等菜色值試居民買迎賓樓饅、烤饃等食品經濟實惠每夏迎賓樓都售自製各種冷飲雪糕、冰磚等質優味極受市民歡迎經需要排隊購買批發
址:位於銀川興慶區解放西街百貨樓面緊鄰銀川郵電樓
2、沙湖賓館
叫做賓館實際銀川字型大小餐館其特色沙湖魚、沙湖枸杞豆漿評寧夏放食品沙湖饅等於遊客說建議沙湖賓館吃早餐幾乎寧夏所早點都品種豐富價格適早吃飯點早餐前先買定金額餐券憑券購買各種食物用完券退掉
址:位於銀川市興慶區文化西街
58
號乘
3
路公交車湖濱路口車即
3、仙鶴樓
華字型大小清真餐廳西北口味濃烈推薦菜餚水餃、手抓羊排、羊脖、黃河鯉魚、土豆絲等
址:銀川市興慶區新華街
204
號(近山南街)
4、砂鍋鑫飯庄
店面砂鍋種類味道純食客絡繹絕砂鍋口味較辣店面氣旺趕飯點吃經沒位
址:位於銀川市城區玉皇閣北街
76
號
5、強手抓毛手抓
銀川兩家較名氣羊肉餐館手抓羊肉、羊脖等菜餚主
址:市區都幾家店
6、甜甜燒烤
羊肉串各種燒烤錯價格適
址:位於銀川湖濱路燒烤條街
7、精品雲南菜
橋米線、汽鍋雞、吳三桂蹄膀等雲南風味食品口味錯自帶酒水
址:位於銀川民族北路
8、東港火鍋廣場
銀川目前火鍋城口味選擇交通便利自助錯午
48晚
58缺點太需要早點預定
址:位於市繁華東紅廣場七層
9、金羊軒
寧夏特色食品豐富市面吃都品嘗
址:北京東路世紀區門口高院銀川稅間
10、鹽池品香食府
寧夏特色濃味道錯
址:建議民花園門口家店環境尚