A. 苤藍怎麼炒好吃
主料：苤藍300克、豬肉50克。
輔料：胡蘿卜50克、紅椒50克、蚝油10毫升、調和油15毫升、蔥20克、姜10克、大蒜20克、澱粉少量、鹽少量。
1、將苤藍洗凈去皮處理干凈。
B. 新鮮苤藍怎麼做好吃
說到苤藍，相信大家都很熟悉了，就算沒吃過，可能你在菜市場也見過！苤藍是一種常見的根莖類蔬菜，口感類似蘿卜，營養豐富，含有非常豐富的維生素C，經常吃苤藍能夠增加身體抵抗力哦！這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享苤藍的幾種特色吃法，喜歡吃苤藍的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：苤藍炒肉
准備食材如下：苤藍300克，豬肉50克，胡蘿卜50克，紅椒50克，蚝油10毫升，蔥1根，姜1塊，大蒜3瓣，澱粉少量，鹽1茶匙
具體做法如下：將苤藍洗凈去皮處理干凈，胡蘿卜切絲，然後切成絲豬肉切片，豬肉切好後要用少量澱粉和鹽拌一下，鍋中放入適量油，油熱後將豬肉片放入鍋中，炒至肉變色出香味時放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味，將苤藍絲放入鍋中，翻炒一會，讓苤藍變軟些斷生，將胡蘿卜絲放入鍋中，再將紅椒放入鍋中，翻炒一會加入1湯匙蚝油，翻炒均勻即可！
做法2：醬苤藍
准備食材如下：苤藍1個，八角2個，花椒1抓，干辣椒6個，生抽1湯匙，白糖1茶匙
具體做法如下：苤藍洗凈瀝干水分，切粗條，將生抽，糖，八角，花椒和辣椒調成汁，將苤藍絲放入，浸泡24小時即可食用！
做法3：清炒苤藍
准備食材如下：苤藍2個，食鹽1茶匙，味精少許，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，柿子椒1個，胡椒粉1茶匙，杭椒2個
具體做法如下：把苤藍削去外皮，然後切成絲，把杭椒切成絲，切好蔥、姜、蒜、辣椒備用，鍋燒熱，放油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，倒入苤藍，加入杭椒炒一炒，放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。
做法4：酸辣苤藍絲
准備食材如下：苤藍400克，青紅椒各1根，食鹽1茶匙，醋1湯匙，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣
具體做法如下：把苤藍洗凈削去皮，切細絲待用，青紅椒切片備用，姜切絲、蔥切丁、蒜切片置盤中待用。起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，放入姜絲、蔥花炸香，然後放入苤藍絲翻炒均勻，當苤藍略變色時，加入香醋翻勻，然後放入青紅椒和鹽翻勻即可出鍋裝盤。
做法5：涼拌苤藍
准備食材如下：苤藍2個，小蔥1根，香菜1根，食鹽1茶匙，香醋1湯匙，生抽1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙，大蒜5瓣
具體做法如下：將苤藍去皮後，切成絲，大蒜拍扁剁碎，小蔥切蔥花，香菜切碎，接著起鍋加水煮沸，然後加入1湯匙食油，將苤藍絲倒入鍋中焯水30秒，撈出控干水分後，放入湯盆，然後加入香菜碎，加入1茶匙食鹽，加入蔥花，加入蒜末，加入1湯匙的香醋，加入1湯匙生抽，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，然後攪拌均勻即可！
好啦，朋友們！苤藍的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！
我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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准備用料：苤藍500g、生抽400g、白糖適量、花椒適量、大蒜適量、生薑適量、紅椒兩個。
1、備好原料，苤藍，紅椒，姜，蒜，新鮮的花椒
D. 苤藍的做法
作為一種既營養又健康，還很低調的食物，苤藍這種食物在人們的認知里，大概也只有腌鹹菜的一種了。但是可以明確的告訴大家，苤藍不僅僅只可以用來腌鹹菜，他還有很多的既好看又美味的做法喲，那麼下面就給大家說幾種簡單的還好吃的苤藍的做法。
1.雞蛋炒苤藍。首先我們來准備材料，我們要准備一叢舉定量的苤藍，准備一些紅辣椒，還要准備一些雞蛋，然後調味品，我們需要准備料酒，還有鹽。首先，我們將苤藍切成絲狀，將我們准備好的紅辣椒也滲碧碧切成絲狀，然後去適量個數的雞蛋打在碗中，並用筷子將其攪拌均勻，然後我們在雞蛋中加入是定量的料酒，加完料酒之後，我們將過打開，在鍋中加入一些食用油，等把食用油燒熱之後，我們將已經混合好的雞蛋液和料酒倒入鍋中，並反復翻炒，直到成熟，成熟之後我們將雞蛋撈出，鍋里留出一些油，這時候我們將已經切好的苤藍和紅辣椒放入鍋中翻炒，等到炒熟之後，我們再把剛才炒好的雞蛋放入鍋中，將他們一起炒均勻，然後加入我們准備好的鹽，味精等調味品就可以盛出來吃了。
2.青椒苤藍。我先我們准備一些青椒，准備一些苤藍，然後還要准備一些鹽，醋等調料。我們首先將苤藍清洗干凈，皮之後切成絲狀，並且將我們准備好的青椒也切成絲狀，然後我們把鍋打開，青椒直接放入鍋中干炒一下，等到青椒變軟之後取出，然後我們將鹽撒在已經切好的苤藍上，把苤藍浸透一下，再將苤藍攥干，打開鍋鍋中加入油，然後倒入我們剛剛准備好的青椒和苤藍，將其攪拌，並加入鹽，醋等調料，炒熟之後即可以出鍋吃了。
炒菜是一種非常好吃的菜慧型，所以在此介紹兩位炒苤藍的做法，希望能給大家一些幫助。
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