❶ 八個月寶寶火龍果輔食做法大全
【嬰兒輔食火龍果的5種做法】
一、火龍果汁
食材:新鮮火龍果1個,適量水。
做法:
1、先把火龍果的果肉從果皮中剝離出來,切成小塊備用;
2、然後把切好的果肉倒入料理機中,加入適量的水打成果漿;
3、最後將打好的果漿用篩網過濾,得到火龍果汁液即可。
適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。
二、火龍果米糊
食材:火龍果1/4個,嬰兒米粉10克,溫開水60毫升。
做法:
1、先把火龍果清洗干凈去皮取果肉切成小塊;
2、然後放入攪拌機中,加入兩倍的溫開水榨成汁液,過濾掉渣和籽;
3、接著將70℃左右的溫開水倒入米粉中攪拌均勻,調成糊狀;
4、最後再將火龍果汁倒入調好的米粉中攪拌均勻即可。
適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。
三、火龍果蝴蝶面
食材:火龍果1個,麵粉適量,水適量。
做法:
1、先將火龍果去皮切塊打成汁,去渣去籽;
2、然後用火龍果汁和面,把和好的麵粉用模具壓花後做成蝴蝶結狀;
3、最後將做好的火龍果蝴蝶面上鍋煮給寶寶吃即可。
適合寶寶月齡:適合8個月以上的寶寶食用。
四、火龍果餃子
食材:火龍果半個,麵粉適量,芹菜、豬裡脊肉、鹽、蔥各少量。
做法:
1、先將火龍果果肉壓碎加入麵粉,揉成面團;
2、然後擀成一張餅狀,用瓶蓋壓成餃皮;
3、接著把芹菜、豬裡脊肉剁碎,加入少量的鹽和蔥攪拌成餡;
4、最後將餃子包好下鍋煮給寶寶吃即可。
適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
五、火龍果千層
食材:火龍果80克,中筋麵粉50克,水25毫升,雞蛋1個,植物油、鹽各少量。
做法:
1、先將火龍果肉加涼白開用原汁機攪成火龍果泥;
2、然後加入麵粉用筷子攪成火龍果麵糊,稍微粘稠但還能流動的狀態;
3、接著在鍋中倒入少量的植物油燒熱,放入少量的麵糊,小火慢煎;
4、等兩面都煎好之後盛到一邊備用,如此反復把麵糊都煎完,盡量攤開防止粘黏;
5、然後把雞蛋煎成蛋餅,加入少量的食鹽;
6、最後把火龍果面餅和蛋餅交替疊放在一起,用刀切開成幾分即可。
適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
【注意事項】
1、火龍果有潤腸通便的作用,寶寶的攝入量要控制好,多吃容易導致寶寶腹瀉,建議日攝入量不要超過20克。
2、火龍果是性寒的水果,腹瀉的寶寶要忌吃,體質虛弱的寶寶也不宜多吃。
3、火龍果中含有一定的膳食纖維,容易引起寶寶的過敏反應,建議7個月以後再給寶寶添加,由少及多。
❷ 寶寶輔食米粉怎麼做
在寶寶6個月開始添加輔食的時候,米粉是很多爸媽的第一選擇,因為米粉易消化、易咀嚼,還不容易過敏,更重要的是富含鐵和鋅等礦物質,滿足了這一時期寶寶的營養需求。但是每天都是一層不變的口味,寶寶難免不愛吃,今天就教寶媽們變著花樣的給寶寶做不同口味的米粉。
一、水果米糊
食材:米粉、紫薯、芒果、火龍果
適合月齡:6個月以上
做法:
1、將紫薯上鍋蒸熟,然後放入料理機打成泥;
2、芒果、火龍果去皮放入料理機打成泥;
3、然後將紫薯泥、芒果泥和火龍果泥一起攪拌;
4、最後加入米粉攪拌均勻即可。
二、米粉蛋糕
食材:米粉、雞蛋
適合月齡:7個月以上
做法:
1、先將雞蛋用打蛋器攪拌均勻;
2、蛋液中添加適量米粉攪拌均勻;
3、將米粉蛋液倒入蒸鍋開火蒸;
4、十分鍾後出鍋即可。
三、米粉蘋果派
食材:米粉 蘋果
適合月齡:7個月以上
做法:
1、蘋果去皮分成兩半,一半切碎粒狀,另一半榨成汁;
2、米粉放入蘋果碎中攪拌,至蘋果粒上都均勻沾滿米粉;
3、倒入少量蘋果汁,呈粘稠狀即可;
4、將加熱後的鍋底均勻抹上黃油,將迷糊緩慢倒入鍋中,使其成圓餅狀;
5、開小火煎至雙面發黃即可。
四、米粉疙瘩湯
食材:米粉、菠菜、麵粉、番茄、雞蛋
適合年齡:8個月以上
做法:
1、先將麵粉中加水攪拌成疙瘩;
2、再將米粉中加水攪拌成疙瘩;
3、鍋中放少量油,將切成小塊的番茄炒出汁後倒入菠菜一起翻炒;
4、然後加加一碗溫水,水開後倒入雞蛋液攪拌;
5、將麵疙瘩、粉疙瘩分別倒入鍋中煮5分鍾即可出鍋。
Tips:最後可以根據寶寶口味撒上白芝麻、黑芝麻或者蔥花。
五、黃金魚排
食材:米粉、三文魚、檸檬
適合月齡:8個月以上
做法:
1、三文魚切成小塊;
2、雞蛋用打蛋器攪拌均勻;
3、將三文魚倒入碗中,裹上蛋液,滴入幾滴檸檬去腥;
4、鍋中倒入少許油,三文魚裹上一層米粉後放入鍋中煎熟即可。
六、米粉蔬菜餅
食材:米粉、西葫蘆、雞蛋、油
適合月齡:8個月以上
做法:
1、西葫蘆切片,挖空壤備用;
2、雞蛋用打蛋器攪拌均勻後倒入適量米粉。
3、鍋中倒少許油,先將西葫蘆圈放入,再將米粉糊倒入一個個西葫蘆圈內,煎至雙面微黃即可出鍋。
七、米粉牛肉餅
食材:牛肉餡、胡蘿卜碎、蔥花、青菜
適合月齡:8個月以上
做法:
1、將牛肉餡、青菜碎、蔥花、胡蘿卜碎加入米粉和水攪拌;
2、鍋中倒入少許油,取一團牛肉餡倒入鍋中,壓扁成圓餅;
3、小火慢煎兩面金黃可出鍋。
八、彩色米粉球
食材:米粉、紫薯、土豆、芒果
適合月齡:8個月以上
做法:
1、將土豆、紫薯洗凈蒸熟,分別放入料理機打成泥;
2、芒果切成小塊備用;
3、紫薯泥捏成圓餅狀,取一塊芒果放入中間,然後包裹起來戳成球;
4、土豆泥捏成圓餅狀,取一塊芒果放入中間,然後包裹起來戳成球;
5、將紫薯球和土豆球放到米粉中滾一圈即可。